![Logo Delta Cafes.tif[1] — Cafemalin](https://cafemalin.com/wp-content/uploads/2025/01/Logo_Delta_Cafes.tif1_.png){kind=logo}
Bilješke o kušanju i profil okusa
Intenzitet
Aromatične note
Profil okusa
Delta Cafés Gran Crema je prepoznatljiva kremasta u Delta liniji - dizajnirana za espresso s bogatom, glatkom kremom, odmah prepoznatljivim potpisom. Sadrži Arabice i Robuste , sa zrnima odabranim iz Južne Amerike (Arabica za aromatičnu strukturu i slatkoću) i Afrike/Azije (Robusta za tijelo i kremu). Srednje je pržena na portugalski način.
U šalici : zaokružen i raskošan espresso, s gustom i postojanom kremom boje lješnjaka , prepoznatljivim notama čokolade, kakaa i karamele , srednje punim do izdašnim tijelom i izraženim završetkom. Ovo je idealna Delta mješavina za ljubitelje obilne kreme , savršena za posluživanje u pivnicama/kavanama-restoranima i kao baza za cappuccino/latte macchiato s kremom koja zadržava oblik pod mlijekom .
XL pakiranje od 10 kg namijenjeno je za umjerenu Ho.Re.Ca / srednju do veliku uredsku upotrebu : bistro (60-100 espressa/dan, 15-25 dana autonomije), hotel s 3-4 zvjezdice (švedski stol za doručak + salon), ured s 40-60 zaposlenika (dijeljeni aparat za pripremu kave od zrna do šalice, 3-5 tjedana autonomije), restoran/pivnica , čajana . Dostupna su i manja pakiranja od 5 kg i pojedinačne vrećice od 1 kg .
Kompatibilni strojevi i način pripreme
Poseban kremasti espresso
Aparat za espresso s portafilterom od 58 mm — Gran Crema ostvaruje svoj puni potencijal s glatkom kremom
- Samljeti
- Fino
- Doza
- 7-8 g jednostruko / 16-18 g dvostruko
- T°
- 93-94 °C
- Izvlačenje
- 25-30 s
Profesionalni stroj za žito
Profesionalni automatski ili superautomatski aparati (Jura, WMF, Franke, Melitta) — Gran Crema stvara prekrasnu kremu čak i u automatskom načinu rada
- Samljeti
- Srednje fino (4-5/10)
- Doza
- 8-10 g
- T°
- 93 °C
- Vrijeme
- 25-30 s
Cappuccino / napitci na bazi mlijeka
Baza za cappuccino Espresso Gran Crema — obilna krema izvrsno se zadržava ispod zapjenjenog mlijeka
- Samljeti
- Fino
- Doza
- 7-8 g
- T°
- 93 °C
- Mlijeko
- Gusta pjena od 65°C
Možda će vam se svidjeti i zrna kave Delta
Često postavljana pitanja
Koliki je prinos pakiranja od 10 x 1 kg?
Pakiranje od 10 kg daje otprilike 1428 espressa pri standardnoj dozi od 7 g/šalica. Tipičan prinos:
- Bistro 100 espressa/dan → ~14 dana autonomije.
- Hotel s 3-4 zvjezdice s doručkom → ~20-30 dana.
- Ured 40-60 zaposlenika → ~3-5 tjedana.
- Pivnica / restoran → ~20-30 dana.
Razlika između Gran Creme, Golda i Gran Espressa?
Delta nudi nekoliko profesionalnih pakiranja mješavina:
- Delta Gold — uravnoteženi potpis, Arabica-Robusta, intenzitet 8/10, svestrana (espresso/filter/moka).
- Delta Gran Crema (ova mješavina) — prepoznatljiva krema, uravnotežena Arabica-Robusta, intenzitet 7/10, obilna i glatka krema, note čokolade/karamele.
- Delta Gran Espresso — tamno pržena talijanska Ho.Re.Ca. kava, pretežno robusta, vrlo punog tijela, obilna krema.
Gran Crema je izbor zaljubitelje kremaste kreme / pivnice / hotela koji traže zaobljen i raskošan profil s prekrasnom kremom koja se zadržava ispod mlijeka.
Je li Gran Crema prikladna za cappuccino?
Da, odličan izbor. Bogata, kremasta krema Gran Creme izvrsno se drži ispod zapjenjenog mlijeka - cappuccino zadržava definirani uzorak lattea. čokolade, kakaa i karamele prekrasno se stapaju s pjenom - uravnotežen, raskošan cappuccino. Za autentični Gran Crema cappuccino: jedan espresso (7-8 g), prethodno zagrijana keramička šalica od 150 ml, 100 ml punomasnog mlijeka zagrijanog na 65°C s gustom pjenom, ulijte zapjenjeno mlijeko u jedan uzorak lattea.
Sastav pakiranja od 10 × 1 kg?
Pakiranje sadrži 10 identičnih vrećica od 1 kg kave u zrnu Delta Gran Crema (ista mješavina, isto prženje, slične serije). Svaka vrećica ima zatvarač s patentnim zatvaračem i ventil za otplinjavanje. Isporučuje se u standardnim kartonskim kutijama (za ovaj format nema ograničenja paleta).
Paket od 5 kg u odnosu na pakiranje od 10 kg — kako odabrati?
Izbor na temelju količine potrošnje:
- Gran Crema 5 × 1 kg — mali ured 15-30 ljudi, mali restoran, amaterski dom, autonomija 3-6 tjedana.
- Gran Crema 10 × 1 kg (ovo pakiranje) — bistro, hotel s 3-4 zvjezdice, srednji ured 40-60, pivnica, autonomija 14-30 dana CHR.
Za testiranje profila prije obveze, jedna vrećica od 1 kg.
B2B dostava i uvjeti za pakiranja od 10 kg?
Dostava unutar kopnene Francuske u roku od 24-72 sata, ovisno o zoni. Moguća je dostava u standardnim kartonima za grupiranje (fleksibilnije za objekte bez utovarne rampe). B2B opcije plaćanja: kreditna kartica, bankovni prijenos, bankovni prijenos na kraju mjeseca s rokom od 30 dana (poslovni račun), ponavljajuće SEPA izravno terećenje za planirano nadopunjavanje. Kontaktirajte naš B2B prodajni tim.
Provjerene recenzije naših kupaca
Nedavne recenzije
"Odgovara mom ukusu i sviđa se svim mojim gostima."
"Sve je u redu!"
- Manuel D.Potvrđena kupnja
5/5To je baš po mom ukusu, a i svi moji gosti ga obožavaju
Recenzija od , nakon iskustva od 30.04.2026. - Adrian A.Potvrđena kupnja
5/5Sve je u redu!
Recenzija od , nakon iskustva od 08.07.2025.
Nijedna recenzija ne odgovara ovom filteru.
Kako se prikupljaju ta mišljenja?
- Samo kupci koji su naručili od Cafemalin pozvani su putem e-pošte, nakon što prime svoju narudžbu, da ostave recenziju.
- Prikupljanje, moderiranje i objavljivanje osigurava Verified Reviews (Skeepers), neovisna i pouzdana treća strana certificirana od strane AFNOR NF Service – Review Management, u skladu sa NF ISO 20488.
- Sve objavljene recenzije prikazuju se, bez obzira na njihovu ocjenu, od najnovije do najstarije prema zadanim postavkama. Cafemalin ih ne može mijenjati ili brisati, ali na njih može javno odgovoriti.
- Pogledajte Cafemalin certifikat provjerenih recenzija.
Sve objavljene recenzije prikuplja i provjerava Verified Reviews , neovisna i pouzdana treća strana koju je certificirao AFNOR prema standardu NF ISO 20488. Pogledajte certifikat .
