Delta Q Brasilia — 10 kapselia

Brasilialainen makea ja hemmotteleva johtuu useista tekijöistä:

• Keski- tai matalalla (800–1200 m vs. 1500–2000 m Kolumbiassa tai Etiopiassa) – kehittyy vähemmän monimutkainen happamuus.
• Vakaa trooppinen ilmasto (Minas Gerais) – hidas ja säännöllinen kypsyminen, jyvän luonnolliset sokerit ovat hyvin kehittyneitä.
• Mukautetut Arabica-lajikkeet — Brasiliassa miedonmukaisuuden vuoksi valitut lajikkeet (Mundo Novo, Catuaí, Icatu).
• jalostusmenetelmä "Luonnollinen" – jyvä kuivuu massan ympäröimänä, imeen itseensä ominaiset sokerit ja ruskean hedelmäsokerin vivahteet.

Lopputulos kupillisessa: pyöreä runko, hienovarainen hapokkuus, hallitsevat maitosuklaan ja fariinisokerin vivahteet sekä erittäin hyvin hallittu katkeruus. Täydellinen lohdun takaava kahvi

Kaksi hyvin erilaista eteläamerikkalaista profiilia :

• Delta Q Brazil (tämä tuote) — maitosuklaan, hasselpähkinän ja fariinisokerin vivahteita . Hienovarainen hapokkuus, pyöreä runko ja erittäin voimakas luonnollinen makeus . Pehmeä ja hemmotteleva tyyli .
• Delta Q Colombia — kypsän hedelmän, valkoisten kukkien ja hunajan vivahteita . Hieno hapokkuus, tasapainoinen runko. Aromaattinen ja hienostunut tyyli .

Valitse Brasilia täyteläistä ja pehmeää kahvia varten (ihanteellinen aamumaitoon perustuvaksi juomaksi). Valitse Kolumbia aromaattista ja kukkaista kahvia varten (ihanteellinen puhtaalle espresson ystävälle).

Kyllä, erinomainen valinta cappuccinolle/lattelle . Brasilialaisen single origin -kahvin luonnolliset maitosuklaan vivahteet sulautuvat täydellisesti maidon makeuteen – se on melkein kuin "vahvistettua maitosuklaata" kupissa. Suositeltu järjestys:

1. Uuta yksi Brasilia-kapseli espressoon (30 ml) cappuccino- tai lattelasissa.
2. Lisää 100–150 ml kuumaa vaahdotettua maitoa (tai jopa 200 ml maitoisemman latten saamiseksi – kahvi kestää hyvin laimentamista luonnollisen makeutensa ansiosta).
3. Voit halutessasi ripottella päälle makeuttamatonta kaakaota tai fariinisokeria herkullisen lopputuloksen lisäämiseksi.

Täydellinen tavalliselle aamiaiselle tai makealle aamupalalle.

Delta ei julkista Brasiliasta peräisin olevien kahvipapujen l'ormaantieteellistä alkuperää (liikesalaisuus). Brasiliassa on useita johtavia arabica-kahvin tuotantoalueita:

• Minas Gerais — Sul de Minas (etelässä) — Brasilian kahvin historiallinen sydän, jossa on hallitsevia maitosuklaan ja hasselpähkinän vivahteita.
• Minas Gerais - Cerrado Mineiro (luoteinen) - tasangolla, puhtaita kahveja, kuivattujen hedelmien vivahteita.
• São Paulo - Mogiana - makeat gourmet-kahvit.
• Espírito Santo – sekoitettu Arabica-Robusta.
• Bahia — Chapada — modernit laatuprofiilit.

Maitosuklaan, hasselpähkinän ja fariinisokerin profiili viittaa Sul de Minasin ja Cerrado Mineiron dominoimaan seokseen , mikä on yhdenmukaista mukavan, valtavirtaan myytävän, yhdestä alkuperästä peräisin olevan suklaan kanssa.

Kyllä — Delta Q tarjoaa useita yhden alkuperämaan kahveja Cafemalin :

• Brasilia (tämä tuote) — maitosuklaan ja hasselpähkinän vivahteita, erittäin pehmeä.
• Kolumbia — kypsän hedelmän ja kukkien vivahteita, hienostunut aromikas tyyli.
• Jamaika inspiroima Blue , hienovaraisilla valkosuklaan ja valkoisten hedelmien vivahteilla.

Katso myös kaikki Delta Q -kapselit Cafemalin.

Ei — Delta Q -kapseli on Delta Cafésin vuonna 2007 lanseeraama oma formaatti . Se vaatii Delta Q -laitteen (Mini Qool, Naya, Iconiq, Qosmo, Milk-Q, Qlip, Qonic). Ei yhteensopiva muiden omien järjestelmien kanssa. Katso saatavilla olevat Delta Q -laitteet Cafemalin .