Ominaisuudet
Käyttö ja yhteensopivuus
Kalkki on pahin vihollinen intensiivisessä käytössä olevalle ammattikahvikoneelle (baari, hotelli, toimisto). Ranskassa veden keskimääräinen kovuus on 25–30 °f (erittäin kovaa alueilla Île-de-France, Nord, Alsace ja PACA), ja kalsiumkarbonaattia (CaCO₃) kertyy vähitellen koneen sisäisiin vesireitteihin: boileriin, uuttoyksikköön, venttiileihin ja höyrysuuttimeen.
Suodatinpatruuna BRITA Purity C150 Quell ST käsittelee veden ennalta, ennen kuin se pääsee koneeseen. Kaksi toisiaan täydentävää toimintoa:
- Ioninvaihtohartsi — sitoo veden kovuutta aiheuttavaa kalsiumia (Ca²⁺) ja magnesiumia (Mg²⁺) ja korvaa ne hartsityypin mukaan natriumioneilla (Na⁺) tai vetyioneilla (H⁺). Tulos: pehmennetty vesi, kalkin kertyminen vähenee kertoimella 5–10.
- Aktiivihiili — poistaa jäännösklooria (lääkemäinen maku), haihtuvia orgaanisia yhdisteitä (kloroformit, THM), pienhiukkasia ja epämiellyttäviä hajuja. Tulos: puhdas, neutraalin makuinen vesi, joka säilyttää kahvin aromit.
Sijoittuminen tuotesarjassa Purity C-series:
- C25 / C50 — pienet koti- ja toimistokoneet (kapasiteetti noin 500–1 500 l veden kovuuden mukaan).
- C150 Quell ST (tämä tuote) — Ho.Re.Ca.-alan koneet keskisuurella kulutuksella (kapasiteetti noin 1 500–3 500 l veden kovuuden mukaan). Sopii ihanteellisesti korttelikahvilaan, keskikokoiseen hotelliin tai toimistoon, jossa on 50–100 henkilöä.
- C300 / C500 — suuren kapasiteetin ammattikoneet hotelli-, ravintola- ja kahvilakäyttöön (noin 4 000–8 000 l). Katso malli Purity C500 (#60227).
- C1100 — erittäin suuret myyntiautomaatit, suurkeittiöt.
Yhteensopivuus: Hotelli-, ravintola- ja kahvila-alan ammattikoneet, joissa on suodatusjärjestelmä BRITA Purity C — tarkista yhteensopivuus konemallin kanssa
Usein yhdessä ostetut
Usein kysytyt kysymykset
Mihin kahvikoneisiin tämä sopii?
Ammattikoneet, joissa on suodatusjärjestelmä BRITA Purity C-Series:
- Hotelli-, ravintola- ja kahvila-alan automaattikoneet — Jura X-Series, WMF 1500 S+/5000S+, Franke A400/A600, Melitta Cafina, Egro (sovittimella Purity C).
- Puoliautomaattiset ammattikäyttöön tarkoitetut espressokoneet — Rancilio Classe 5/7/9, Faema E71/E98, La Marzocco Linea PB, La Cimbali M39/M100 (asennussarjalla BRITA Purity C).
- Ammattikoneet Lavazza Blue LB — LB2312, LB2317, LB2500 (sovittimella, muuten käytä suodatinta Filtre Aqua Aroma Crema Lavazza (#31878)).
Yhteensopivuuden tarkistaminen: katso koneen käyttöohje tai kysy laitetoimittajalta. Mallin BRITA Purity C vakioliitäntä on yleiskäyttöinen kierreliitäntä, mutta jotkin mallit vaativat sovittimen.
Käyttöikä / todellinen kapasiteetti?
Kapasiteetti vaihtelee paikallisen veden kovuuden mukaan:
- Erittäin pehmeä vesi (< 7 °f) — Länsi-Alsace, Bretagne, Ranskan keskiylänkö: noin 3 500 l (käyttöikä noin 12 kuukautta baarissa tai hotellissa keskimääräisellä kulutuksella).
- Pehmeä vesi (7–15 °f) — Loire, Lounais-Ranska: noin 2 500–3 000 l (noin 9–12 kuukautta).
- Kova vesi (15–25 °f) — Rhônen laakso, Provence: noin 2 000 l (noin 8–10 kuukautta).
- Erittäin kova vesi (> 25 °f) — Pariisi ja Île-de-France, Nord, Itä-Alsace, Champagne: noin 1 500 l (noin 6–8 kuukautta).
Koneen seuranta: useimmissa Ho.Re.Ca.-alan koneissa on suodatinpatruunan kyllästymisen ilmaisin (vesimäärämittari tai ajastin). Huolehdi patruunan vaihtamisesta sen kyllästyessä — tämän jälkeen hartsi vapauttaa ioneja ja hiili menettää tehonsa.
Miten tämä eroaa malleista Purity C500 (#60227) ja C1100?
Tuotesarja BRITA Purity C-series — suuremmat koot suuremmalle kulutukselle:
- C25 / C50 — pieni kulutus (kotitalous, asunnon kone, kokoushuone, jossa 10 henkilöä) · noin 500–1 500 l.
- C150 (tämä tuote) — keskisuuri kulutus (korttelibaari, hotelli, jossa 20 huonetta, toimisto, jossa 50–100 henkilöä) · noin 1 500–3 500 l.
- C500 (#60227) — suuri kulutus (vilkas baari, keskikokoinen 4* hotelli, ravintola, yritys, jossa 100–300 henkilöä) · noin 4 000–8 000 l.
- C1100 — erittäin suuri kulutus (myyntiautomaatit, suurkeittiöt, ruokalat, pikaruokaketjut) · noin 8 000–15 000 l.
Oikea valinta: 1 suodatinpatruuna = 1 käyttöaika noin 6–12 kuukautta. Valitse koko koneen kuukausittaisen vedenkulutuksen mukaan. Alimitoitus = liian tiheä vaihtoväli = korkea yksikkökustannus. Ylimitoitus = hartsi kyllästyy hitaammin, mutta vesi ei ole yhtä vastasuodatettua viimeisinä kuukausina.
Vaihtoehto ilman BRITA-suodatinta — pelkkä kalkinpoistoaine?
Ei suositella intensiiviseen hotelli-, ravintola- ja kahvilakäyttöön:
- Ilman suodatinta, pelkkä kalkinpoistoaine — vaikutus on vain korjaava. Kalkkia kertyy nopeammin kuin sitä poistetaan. Koneen käyttöikä lyhenee 30–50 %. Kahvin maku heikkenee (kloori, mineraaliset vivahteet) koko käytön ajan.
- BRITA-suodatin + kalkinpoisto — vaikutus on ehkäisevä + korjaava. Suodatin hidastaa kalkin kertymistä 5–10 kertaa, ja säännöllinen kalkinpoisto poistaa jäämät. Koneen käyttöikä +30–50 %. Kahvin maku säilyy.
Suodattimen ja kalkinpoistoaineen yhdistelmä tarjoaa parhaan suojan ammattikäyttöiselle kahvikoneelle.
Suodatinpatruunan asennus — ohje?
BRITA Purity C-Series -sarjan vakiomenettely:
- Sulje vedensyöttö koneeseen.
- Irrota vanha suodatinpatruuna (kierrä mallin mukaan 1/4 kierrosta vastapäivään). Tyhjennä jäljellä oleva vesi ämpäriin.
- Aseta uusi suodatinpatruuna paikalleen (kierrä 1/4 kierrosta myötäpäivään). Tarkista, että tiiviste on tiivis.
- Huuhtele — juoksuta noin 5 l vettä suodattimen läpi (jäteastiaan), jotta hienojakoinen hartsi ja hiili poistuvat.
- Avaa vedensyöttö uudelleen. Nollaa koneen vedenkulutusmittari (katso käyttöohje).
- Merkitse asennuspäivä suodatinpatruunaan tai koneen huoltopäiväkirjaan — se auttaa ennakoimaan seuraavan vaihdon.
Jos olet epävarma, ota yhteyttä koneesi toimittajan tekniseen tukeen tai valtuutettuun BRITA-teknikkoon.
BRITA — historia ja luotettavuus?
BRITA GmbH — perustaja Heinz Hankammer, perustamisvuosi 1966, perustamispaikka Wetter (Nordrhein-Westfalen, Saksa). Tuotemerkki on nimetty hänen vanhimman tyttärensä mukaan. Veden suodatuksen maailmanlaajuinen vertailukohta jo 60 vuotta, noin 40 000 työntekijää, toimintaa yli 60 maassa. Valikoimassa on tuotteita kuluttajille (suodatinkannut, hanat), ammattikäyttöön (kahvikoneet ja ravintolatoiminta, laboratoriot, dialyysi) sekä teollisuuteen. Todistettu luotettavuus: Purity C-Series -sarja on ollut Ho.Re.Ca.-kahvikoneiden vedensuodatuksen maailmanlaajuinen tosiasiallinen standardi vuosikymmeneltä 2000 lähtien.
Asiakkaidemme vahvistetut tuotearvostelut
Arvostele tuote ensimmäisenä — palautteesi auttaa meitä kehittymään.
Kaikki julkaistut arvostelut kerää ja tarkastaa Avis Vérifiés, riippumaton luotettu kolmas osapuoli, jolla on AFNOR-sertifiointi standardin NF ISO 20488 mukaisesti. Katso todistus.
