Ominaisuudet
Käyttö ja yhteensopivuus
Kalkki on ammattimaisen kahvinkeittimen ensisijainen vihollinen intensiivisessä käytössä (baari, hotelli, toimisto). Ranskassa veden keskimääräinen kovuus on 25–30 °F (erittäin kovaa Île-de-Francessa, Nordissa, Alsacessa, PACA:ssa), ja kalsiumkarbonaattia (CaCO₃) kerrostuu vähitellen koneen sisäisiin piireihin: boileriin, suodatinyksikköön, venttiileihin ja höyrysuuttimeen.
BRITA Purity C150 Quell ST -patruuna vaikuttaa veden pintaan ennen kuin se joutuu koneeseen . Kaksi toisiaan täydentävää toimintoa :
- Ioninvaihtohartsi — vangitsee kovuudesta vastaavat kalsium- (Ca²⁺) ja magnesium- (Mg²⁺) ionit ja korvaa ne natrium- (Na⁺) tai vety- (H⁺) ioneilla hartsin tyypistä riippuen. Tulos: pehmennetty vesi, kalkkisaostumat 5–10-kertaisesti vähentyneet.
- Aktiivihiili — poistaa jäännösklooria (lääkkeen maku), haihtuvia orgaanisia yhdisteitä (kloroformeja, trimetyyliamiinia), hienojakoisia hiukkasia ja epämiellyttäviä hajuja. Tulos: puhdasta vettä, jonka maku on neutraalija joka säilyttää kahvin aromit.
Sijoittelu Purity C-sarjan valikoimaan :
- C25 / C50 — pienet koti-/toimistolaitteet (~500–1500 litran tilavuus kovuudesta riippuen).
- C150 Quell ST (tämä tuote) — Kotitalous-, remontti- ja kalustuslaitteet, keskikokoiset (~1 500–3 500 litran tilavuus kovuudesta riippuen). Ihanteellinen lähikahviloihin, keskikokoisiin hotelleihin ja 50–100 hengen toimistoihin.
- C300 / C500 — ammattimaiset suuren kapasiteetin laitteet pitopalvelu- ja ravitsemusalalle (~4 000–8 000 l). Katso Purity C500 (#60227).
- C1100 — erittäin suuret myyntiautomaatit, pitopalvelu.
Yhteensopivuus: Ammattimaiset tarjoilukoneet, joissa on BRITA Purity C -suodatusjärjestelmä — tarkista konemallin yhteensopivuus
Usein yhdessä ostettu
Usein kysytyt kysymykset
Minkä kahvikoneiden kanssa se on yhteensopiva?
Ammattimaiset laitteet, joissa on BRITA Purity C-sarjan suodatusjärjestelmä :
- Automaattiset kahvikoneet pitopalvelu- ja ravitsemusalalle — Jura X-sarja, WMF 1500 S+/5000S+, Franke A400/A600, Melitta Cafina, Egro (Purity C -sovittimella).
- Puoliautomaattiset espressokoneet — Rancilio Classe 5/7/9, Faema E71/E98, La Marzocco Linea PB, La Cimbali M39/M100 (BRITA Purity C -sarjan kanssa).
- Lavazza Blue LB pro — LB2312, LB2317, LB2500 (sovittimella, muuten käytä Lavazza Aqua Aroma Crema -suodatinta (#31878)).
Yhteensopivuustarkistus : katso laitteen käyttöohjetta tai toimittajalta. BRITA Purity C -vakioliitin on yleiskierreliitäntä , mutta jotkut mallit vaativat sovittimen.
Todellinen käyttöikä/kapasiteetti?
Kapasiteetti vaihtelee paikallisen veden kovuudesta riippuen :
- Erittäin pehmeä vesi (< 7 °f) — Länsi-Alsace, Bretagne, Massif Central: ~3 500 l (kesto ~12 kuukautta, keskimääräinen tilavuus baari-/hotellikäyttöön).
- Makea vesi (2,7–5,4 °C) — Loire, Lounais-Englanti: ~2 500–3 000 l (~9–12 kuukautta).
- Kova vesi (15–25 °F) — Rhônen laakso, Provence: ~2 000 l (~8–10 kuukautta).
- Erittäin kova vesi (> 25 °f) — Paris IDF, pohjoinen, Alsace itä, Champagne: ~1 500 l (~6–8 kuukautta).
Koneen valvonta : Useimmissa Ho.Re.Ca.-koneissa on patruunan kyllästymisilmaisin (määrälaskuri tai ajastin). Noudata kyllästymispistettä patruunaa vaihdettaessa – tämän pisteen jälkeen hartsi vapauttaa ioneja ja aktiivihiili menettää tehokkuutensa.
Ero Purity C500:n (#60227) ja C1100:n välillä?
BRITA Purity C-sarjan valikoima — kasvavat koot kasvaville tilavuuksille :
- C25 / C50 — pienet tilavuudet (koti, kerrostalo, 10 hengen kokoushuone) · ~500–1500 l.
- C150 (tämä tuote) — keskimääräinen tilavuus (lähibaari, 20 huoneen hotelli, toimisto 50–100 hengelle) · ~1 500–3 500 l.
- C500 (#60227) — suuret volyymit (baari, keskikokoinen 4 tähden hotelli, ravintola, 100–300 hengen yritys) · ~4 000–8 000 l.
- C1100 — erittäin suuret volyymit (myyntiautomaatit, laitosruokailu, ruokalat, pikaruokaketjut) · ~8 000–15 000 l.
Hyvä valinta : 1 patruuna = 1 käyttöikä ~6-12 kuukautta . Valitse koko koneesi kuukausittaisen vesimäärän mukaan . Liian pieni koko = liian usein vaihdettava määrä = korkeat yksikkökustannukset. Ylisuuri koko = hartsi kyllästyy hitaammin, mutta vähemmän tuoretta suodatettua vettä viime kuukausina.
BRITA-vapaa vaihtoehto – pelkkä kalkinpoisto?
Ei suositella intensiiviseen pitopalvelu- ja ravitsemuskäyttöön :
- Ei suodatinta + vain kalkinpoistoaine — vain parantava vaikutus . Kalkkikertymät kertyvät nopeammin kuin kalkinpoisto. Koneen käyttöikä lyhenee 30–50 %. Kahvin maku heikkenee (klooria, mineraalivivahteita) käytön aikana.
- BRITA-suodattimen ja kalkinpoiston ansiosta – ennaltaehkäisevä ja parantava vaikutus . Suodatin hidastaa kalkin muodostumista 5–10 kertaa, ja säännöllinen kalkinpoisto poistaa jäämät. Koneen käyttöikä pidentää +30–50 %. Kahvin maku säilyy.
Suodattimen ja kalkinpoistoaineen ( Descaler Cafemalin 250 ml (#32826)) on paras suoja ammattitason kahvinkeittimelle.
Kasetin asennus – protokolla?
BRITA Purity C-sarjan vakioprotokolla :
- Katkaise koneen vedensyöttö
- Irrota vanha patruuna (käännä 1/4 kierrosta vastapäivään mallista riippuen). Tyhjennä jäljelle jäänyt vesi ämpäriin.
- Aseta uusi patruuna paikalleen (käännä 1/4 kierrosta myötäpäivään). Tarkista tiiviste.
- Huuhtele — kierrätä noin 5 litraa vettä suodattimen (säiliön) läpi hartsin ja hiilen huuhtelemiseksi pois.
- Palauta vedenjakelu. Nollaa laitteen tilavuusmittari (katso käyttöohje).
- Kirjaa asennuspäivämäärä patruunaan tai koneen lokikirjaan – tämä on hyödyllistä seuraavan vaihdon suunnittelussa.
Epävarmoissa tapauksissa ota yhteyttä koneesi toimittajan tekniseen palveluun tai valtuutettuun BRITA-teknikkoon
BRITA — historiaa ja luotettavuutta?
BRITA GmbH — Heinz Hankammerin vuonna 1966 Wetterissä ( Nordrhein-Westfalen, Saksa). Tuotemerkki on nimetty hänen vanhimman tyttärensä mukaan. Maailmanlaajuinen johtaja vedensuodatuksessa — toiminut 60 vuotta, työllistää noin 40 000 työntekijääja toimii yli 60 maassa. Tuotevalikoimiin kuuluu kuluttajille (suodatinkannut, hanat), ammattilaisille (kahvinkeittimet/pitopalvelu, laboratoriot, dialyysi) ja teollisille sovelluksille. Todistettua luotettavuutta : Purity C-sarja on ollut käytännössä maailmanlaajuinen standardi vedensuodatuksessa Ho.Re.Ca.-kahvinkeittimissä 2000-luvulta lähtien.
Asiakkaidemme varmennetut arvostelut
Arvostele tämä tuote ensimmäisenä – palautteesi auttaa meitä parantamaan sitä.
Kaikki julkaistut arvostelut on kerännyt ja varmentanut Verified Reviews, AFNORin NF ISO 20488. Katso sertifikaatti.
