Suodatinpatruuna Brita Purity C500 Finest

Suodatinpatruuna BRITA Purity C500 sopii kaikkiin ammattikäyttöön tarkoitettuihin kahvikoneisiin, joissa on suodatinpää BRITA Purity C-Series. Tämä alan standardin mukainen suodatinpääjärjestelmä on käytössä useimmissa nykyisissä ammattikäyttöön tarkoitetuissa kahvikoneissa: Lavazza (LB2210, LB2310, LB2610, LB4700 varustelun mukaan), Rancilio (Silvia Pro, sarjat Classe), WMF (WMF 5000S, 9000S, Espresso), Franke (A400, A600, A800), Necta (Krea, Kanguro), Wega, Nuova Simonelli, Faema. Tarkista koneesta tai sen valmistajan asiakirjoista, että siinä on suodatinpää Purity C.

Ei sovi kotikäyttöön tarkoitettuihin koneisiin / yksinkertaisiin kapselikoneisiin (Nespresso, Dolce Gusto, Delta Q Mini Qool, Lavazza AMM/Blue LB300) — näissä koneissa on oma sisäänrakennettu suodatinjärjestelmänsä (katso suodatin Aqua Aroma Lavazza LB300).

Kaksi käyttöiän päättymisen kriteeriä:

• Suodatettu vesimäärä: kapasiteetti ~4 500 l veden kovuudella 10 °dH — patruunan teho heikkenee vähitellen (ioninvaihtohartsi kyllästyy). Tarkista vesimäärä koneen tai suodatinjärjestelmän vesimäärälaskurista, jos sellainen on.
• Enimmäiskäyttöikä 12 kuukautta: vaikka vesimäärä ei olisi täyttynyt, vaihda patruuna hygieniasyistä enintään 12 kuukauden välein (tämän jälkeen aktiivihiileen voi muodostua bakteeribiofilmi).

Käytännön arvioita riittävyydestä:

• Keskikokoinen toimisto, 50 espressoa päivässä — suodatetun veden kulutus ~5 l/päivä → riittävyys ~2–3 vuotta (hygieniasyistä enintään 12 kuukautta).
• Vilkkaassa käytössä oleva kahvila, hotelli tai ravintola, 200 espressoa päivässä — kulutus ~20 l/päivä → riittävyys ~7–9 kuukautta paikallisen veden kovuuden mukaan.
• Ravintola / brasserie, 100 espressoa päivässä — riittävyys ~12 kuukautta, vaihto vuosittain.

Sarjassa BRITA Purity C-Series sama teknologia on saatavilla 5 kapasiteettivaihtoehtona pienemmästä suurempaan — valitse koneen käyttömäärän ja paikallisen veden kovuuden mukaan:

• C50 — ~350 l, kone runsaaseen kotikäyttöön tai pienimuotoiseen ammattikäyttöön.
• C150 — ~1 200 l, pieni kahvila, hotelli tai ravintola tai keskikokoinen toimisto. Katso valikoimamme malli C150.
• C300 — ~2 700 l, keskikokoinen kahvila, hotelli tai ravintola.
• C500 (tämä tuote) — ~4 500 l, vilkas kahvila-, hotelli- tai ravintolakäyttö / suuryrityksen toimisto.
• C1100 — ~11 000 l, teollisen mittakaavan automaattikäyttö / erittäin suuri kahvila, hotelli tai ravintola / vilkas hotellikäyttö.

Sarjan BRITA Purity C-Series suodatinpää on yleiskäyttöinen — voit vaihtaa kapasiteettia (C300 → C500 → C1100) vaihtamatta suodatinpäätä, pelkkä patruunan vaihto riittää. Tämä on merkittävä etu toiminnanharjoittajalle.

Asennus on helppo ja onnistuu ilman työkaluja. Asennuksen kesto on 5 minuuttia:

1. Sulje vedensyöttö ennen konetta.
2. Kierrä käytetty patruuna irti suodatinpäästä (tavallinen neljänneskierros).
3. Aseta uusi patruuna C500 paikalleen (kierrä neljänneskierros vastakkaiseen suuntaan, kunnes kuulet lukitusäänen).
4. Avaa vedensyöttö uudelleen. Juoksuta koneen ulostulosta 2–3 l vettä (kuumavesipainikkeella tai espressotoiminnolla ilman kahvia), jotta ensimmäisen täytön hartsihienojakeet poistuvat.
5. Nollaa koneen vesimäärälaskuri, jos siinä on sellainen (huoltovalikosta).

Jos koneen virtaama pienenee asennuksen jälkeen tai havaitset vuodon suodatinpään kohdalla, ota yhteyttä kaupan Cafemalin huoltopalveluun.

Kolme keskeistä syytä:

1. Koneen suojaaminen — kalkki on ammattikäyttöön tarkoitettujen kahvikoneiden yleisin tuhoaja. Ilman suodatinta boileriin ja vesikiertoon kertyy nopeasti kalkkia (erityisesti erittäin kovan veden alueilla): suorituskyky heikkenee, rikkoutumiset toistuvat ja valmistajan takuun ehtona on usein vedensyötön suodatus.
2. Kahvin maun säilyttäminen — kahvista 98 % on vettä: sen laatu vaikuttaa suoraan kupissa olevan kahvin makuun. Kloori + liiallinen määrä liuenneita mineraaleja = metallisia tai kloorisia vivahteita, vähemmän tiivis crema ja vaimentuneet hedelmäiset aromit.
3. HACCP-vaatimusten noudattaminen — kahviloissa, hotelleissa, ravintoloissa ja yleisölle avoimissa toimistoissa veden laadun jäljitettävyyttä edellytetään HACCP-auditoinnissa. Päivätty tuotemerkin BRITA suodatin, jonka käyttöä seurataan, toimii asiakirjanäyttönä.

Kyllä — BRITA on maailman nro 1 elintarvikekäyttöön tarkoitetun veden suodatuksessa. Yrityksen perusti Heinz Hankammer vuonna 1966 kaupungissa Taunusstein (Saksa). Tuotemerkki keksi kuluttajille tarkoitetun aktiivihiiltä käyttävän vedensuodatuskannun ja kehitti sitten ammattikäyttöön tarkoitetun B2B-tuotesarjan (Purity C, Purity Fresh, Purity Steam) kahvikoneisiin, kuumavesiautomaatteihin, höyryuuneihin ja jääpalakoneisiin. BRITA toimittaa suodatusratkaisuja useimmille suurille ammattikäyttöön tarkoitettujen kahvikoneiden valmistajille (Lavazza, WMF, Franke, Rancilio, Nuova Simonelli jne.) suodatusyhteistyösopimusten kautta. Se on ensisijainen valinta kahvila-, hotelli- tai ravintolayrittäjälle tai toimiston hankintavastaavalle, joka haluaa varmistaa kahvin laadun kupissa ja koneen pitkän käyttöiän.