Γευστικές σημειώσεις και γευστικό προφίλ
Ενταση
Αρωματικές νότες
Γευστικό προφίλ
Το Kimbo Armonico είναι το χαρακτηριστικό ναπολιτάνικο ισορροπημένο από την Kimbo (μια ναπολιτάνικη εταιρεία καβουρδίσματος που ιδρύθηκε το 1963 από τους αδελφούς Rubino). Το όνομα Armonico θυμίζει τηναρμονία του χαρμανιού Arabica-Robusta — την τέλεια ισορροπία μεταξύ γλυκύτητας, σώματος και κρέμας, χωρίς υπερβολική ένταση ή στρογγυλάδα. Σύνθεση: 70% Arabica & 30% Robusta — κόκκοι Arabica επιλεγμένοι από την Κεντρική και Νότια Αμερική, που συμπληρώνονται από βραζιλιάνικο Robusta που προσφέρει το χαρακτηριστικό σώμα και κρέμα.
Στο φλιτζάνι : ένας ολοκληρωμένος και ισορροπημένος, με ελαφριά κρέμα σε χρώμα φουντουκιούκαι χαρακτηριστικές νότες ώριμων φρούτων, καραμέλας, ζάχαρης από ζαχαροκάλαμο και διακριτικές νότες καβουρδίσματος. Έχει μέτριο οξύτητα (7/10), μετρημένη πικράδα, έντονη φυσική γλυκύτητα και ευχάριστα μακρά επίγευση. Αυτό είναι το κατεξοχήν χαρμάνι Kimbo για αυτόματα μηχανήματα πώλησης γραφείων — η ευελιξία του επιτρέπει να ικανοποιεί μια ποικιλία ουρανίσκων (σε αντίθεση με το Extra Cream ή το Cremoso, τα οποία είναι πιο διχαστικά).
Η συσκευασία XL 6kg χρήση σε Ho.Re.Ca / μεσαίου έως μεγάλου μεγέθους γραφεία / αυτόματους πωλητές : μεσαίο γραφείο με 20-40 υπαλλήλους (αυτονομία 3-4 εβδομάδων με 40-60 φλιτζάνια/ημέρα), αυτόματος πωλητής γραφείου μεγάλου μεγέθους (η Armonico Espresso Vending έχει ιστορικά σχεδιαστεί για αυτόν τον τύπο χρήσης), ιταλικό εστιατόριο/τρατορία μέτριας κυκλοφορίας μπουφές πρωινού ξενοδοχείου. Η μικρότερη Armonico 3 x 1kg για μικρά γραφεία ή συσκευασία Armonico 1kg η μονή για όσους είναι νέοι στο προϊόν.
Συμβατά μηχανήματα και μέθοδος παρασκευής
Αυτόματο μηχάνημα πώλησης σιτηρών
Ενσωματωμένο μηχάνημα τεμαχισμού ή αυτόματης πώλησης γραφείου — Το Armonico έχει σχεδιαστεί ειδικά για αυτή τη χρήση
- Αλέθω
- Μέτριο 5-6/10
- Δόση
- 7-9 γρ
- Θερμοκρασία
- 92-93 °C
- Φορά
- 25-30 δευτερόλεπτα
Επαγγελματικό portafilter Espresso
Επαγγελματική μηχανή εσπρέσο 58 χιλιοστών — Η Armonico προσφέρει έναν ισορροπημένο εσπρέσο με κρεμώδη κρέμα
- Αλέθω
- Πρόστιμο
- Δόση
- 7-8 γρ. μονή / 16-18 γρ. διπλή
- Θερμοκρασία
- 93 °C
- Εξαγωγή
- 25-30 δευτερόλεπτα
Καφετιέρα με κρέμα / καφετιέρα φίλτρου (ξενοδοχεία, εστιατόρια και καφετέριες)
Ογκομετρική μηχανή φίλτρου στάγδην για εμπορικούς και ξενοδοχειακούς σκοπούς (Moccamaster, Bonavita, Marco) — Το Armonico εκφράζει άψογα τις φρουτώδεις νότες του
- Αλέθω
- Μέσον
- Αναλογία
- 60 γρ. / Λ
- Θερμοκρασία
- 92-96 °C
- Φορά
- 4-6 λεπτά
Μπορεί επίσης να σας αρέσουν οι κόκκοι καφέ Kimbo
Συχνές ερωτήσεις
Γιατί το Armonico Kimbo είναι το χαρακτηριστικό χαρμάνι "αυτόματων πωλητών";
Το χαρμάνι Armonico σχεδιάστηκε ιστορικά για αυτόματους πωλητές γραφείων (η πλήρης εμπορική του ονομασία είναι "Espresso Vending Armonico"). Τα χαρακτηριστικά του περιλαμβάνουν μια ισορροπία 70/30 Arabica-Robusta που απευθύνεται σε ένα ευρύ φάσμα γεύσεων, ένα μέτριο καβούρδισμα που αντισταθμίζει τις διακυμάνσεις στην άλεση ή τη δοσολογία από τον αυτόματο πωλητή, ένα μέτριο σώμα που αναμειγνύεται καλά με το γάλα για ποτά με βάση το γάλα και μια κρεμώδη κρέμα που αντέχει στο μεγαλύτερο ταξίδι των αυτόματων πωλητών. Το αποτέλεσμα είναι ένα ομοιόμορφο και ευέλικτο που ικανοποιεί τις ποικίλες ουρανίσκους ενός περιβάλλοντος γραφείου (σε αντίθεση με την Extra Cream, η οποία είναι πολύ δυνατή για μερικούς, ή την Prestige, η οποία είναι πολύ ήπια για άλλους).
Για ποιον προορίζεται αυτή η συσκευασία 6 x 1 κιλού;
συσκευασία 6 kg χρήση σε χώρους Ho.Re.Ca / μεσαίου έως μεγάλου γραφείου / αυτόματων πωλητών :
- Μεσαίο γραφείο 20-40 υπάλληλοι — κοινόχρηστη μηχανή σιτηρών, αυτονομία 3-4 εβδομάδων.
- Αυτόματος πωλητής μεγάλου μεγέθους για γραφείο — ιστορική στοχευμένη χρήση.
- Ιταλικό εστιατόριο / τρατορία — ισορροπημένος καφές μετά το γεύμα.
- Πρωινό σε μπουφέ ξενοδοχείου — σερβίρεται καφές νωρίς το πρωί.
Διαφορά Armonico vs Prestige vs Cremoso vs Extra Cream;
Η σειρά καφέ Kimbo σε κόκκους διατίθεται σε διαφορετικές εντάσεις και αρωματικά προφίλ :
- Κύρος — ένταση 5-6/10, 80/20 Arabica-Robusta, ήπιο και προσιτό.
- Armonico (αυτό το χαρμάνι) — ένταση 7/10, 70/30 Arabica-Robusta, ισορροπημένη πώληση.
- Cremoso — ένταση 8/10, 50/50 Arabica-Robusta, λεία κρέμα.
- Extra Cream — ένταση 8/10, 40/60 Arabica-Robusta, έντονο σκούρο καβούρδισμα.
Το Armonico είναι η ιδανική επιλογή για γραφείο ή κοινόχρηστο μηχάνημα με ποικίλες προτιμήσεις.
Είναι συμβατό με καπουτσίνο και ροφήματα με βάση το γάλα;
Ναι, εξαιρετικό. Το χαρμάνι Armonico έχει ένα ισορροπημένο, μέτριο οξύτητα που διαπερνά τέλεια το ζεστό γάλα χωρίς να συνθλίβεται. Οι νότες ώριμων φρούτων, καραμέλας και ζάχαρης από ζαχαροκάλαμο συνδυάζονται αρμονικά με τον αφρό— ένας ισορροπημένος καπουτσίνο που συνιστάται ιδιαίτερα για γραφείο ή ξενοδοχείο που χρειάζεται να προσελκύσει ένα ευρύ φάσμα γεύσεων. Η φυσική γλυκύτητα του χαρμανιού καθιστά το ρόφημα με βάση το γάλα απαλό και ισορροπημένο, χωρίς υπερβολική πικράδα—μια εξαιρετική επιλογή για έναν πρωινό μπουφέ που εναλλάσσει εσπρέσο, καπουτσίνο και latte macchiato.
Πόσα φλιτζάνια μπορείτε να πάρετε από μια συσκευασία Armonico 6 x 1 kg;
Η απόδοση εξαρτάται από τη δοσολογία ανά φλιτζάνι και τη μέθοδο:
- Δυνατός εσπρέσο (7 γρ./φλιτζάνι) : ~857 εσπρέσο ανά συσκευασία.
- Τυπικός εσπρέσο (9 γρ./φλιτζάνι) : ~666 φλιτζάνια.
- Αυτόματος διανομέας γραφείου (8 g/φλιτζάνι) : ~750 φλιτζάνια.
- Ογκομετρική καφετιέρα φίλτρου : ~500 φλιτζάνια των 200 mL.
Για μέση χρήση γραφείου (40 φλιτζάνια/ημέρα), μια συσκευασία 6 κιλών διαρκεί περίπου 3 εβδομάδεςχρήση από αυτόματο πωλητή, η ποσότητα μειώνεται σε ~8-10 ημέρες.
Πότε θα είναι ξανά διαθέσιμο αυτό το πακέτο;
προσωρινά δεν είναι σε απόθεμα — η αναπλήρωση του αποθέματος βρίσκεται σε εξέλιξη, η παράδοση αναμένεται σε 2-5 εβδομάδες. Κάντε κλικ στην επιλογή "Λήψη ειδοποίησης αποθέματος" για να ειδοποιηθείτε μόλις επιστρέψει στα ράφια. Άμεσες εναλλακτικές στο Cafemalin : Armonico 3 x 1 kg (εάν υπάρχει σε απόθεμα), Prestige 6 x 1 kg (ήπιο μείγμα 80/20) ή Delta Gold 5 kg (ισοδύναμο ισορροπημένο πορτογαλικό μείγμα).
Επαληθευμένες κριτικές από τους πελάτες μας
Γίνετε ο πρώτος που θα αξιολογήσει αυτό το προϊόν — τα σχόλιά σας μας βοηθούν να βελτιωθούμε.
Όλες οι δημοσιευμένες κριτικές συλλέγονται και επαληθεύονται από την Verified Reviews, ένα ανεξάρτητο αξιόπιστο τρίτο μέρος πιστοποιημένο από την AFNOR σύμφωνα με το NF ISO 20488.Δείτε το πιστοποιητικό.










