Bristot L'Americano Dark Roast Kaffeebohnenpackung 6 kg — 6 × 1 kg

Ein Americano ist ein großer, amerikanischer Kaffee – eine Tasse mit 200–300 ml –, der oft durch Verdünnen eines Espressos mit heißem Wasser oder direkt in einer Filterkaffeemaschine zubereitet wird. Dunkle Röstung ist die typisch amerikanische und italienische Alpenröstung für diese Zubereitungsart: Sie verstärkt die Aromen von dunkler Schokolade , gebranntem Karamell und Toast und ergibt einen Kaffee, der seinen Charakter auch bei doppelter Verdünnung behält . Bristot , eine traditionsreiche Rösterei aus Belluno (Dolomiten, Venetien) seit 1919, bietet diese Röstung in einer ausgewogenen Arabica-Robusta-Mischung an, die speziell für Büros und die Gastronomie mit mittlerem Volumen entwickelt wurde.

Packung mit 6 kg ist ein mittelgroßes Format für Büros/Gastronomiebetriebeund ist kalibriert für:

• Durchschnittliches Büro mit 15-30 Mitarbeitern — Verbrauch 30-60 Tassen/Tag, Autonomie 4-6 Wochen.
• Moderate CHR (Bistro, Nachbarschaftsbrasserie, Teestube) — 50-100 Tassen/Tag, Autonomie ~2-3 Wochen.
• Intensiv genutzter Pausenraum im Büro – über 30 Personen, gemeinsamer Kaffeeautomat.
• Leichte Mahlzeiten (Bar, Snacks) – lange Kaffees im Americano-Stil.

Für den gelegentlichen Gebrauch empfiehlt sich der 1-kg-Einzelbeutel. Für den intensiveren Gebrauch (z. B. in der Gastronomie oder im Catering) ist die 12er-Packung à 1 kg.

Es ist eine bewusste Entscheidung für Frische :

• Kaffeearomen verflüchtigen sich an der Luft (Lipidoxidation + Verlust flüchtiger ätherischer Öle). Ein geöffneter 6-kg-Sack verliert innerhalb von 4–6 Wochen etwa 30 % seines Aromas
• in 6 versiegelten 1-kg-Beuteln mit Entgasungsventil verpackt. Jeder Beutel bleibt frisch . Der geöffnete Beutel ist innerhalb von 1–2 Wochen aufgebraucht (durchschnittlicher Bürobedarf), die restlichen 5 versiegelten Beutel können dann verwendet werden.
• Konstanz und Regelmäßigkeit des Geschmacks : Jede neue Packung liefert einen Kaffee mit identischem, im Gegensatz zu einer fortschreitenden Abweichung bei einer einzelnen 6-kg-Packung, die abgestanden ist.

Dies ist der Profi-Qualitätsstandard für XL-Rucksäcke – der gleiche Ansatz wie bei Delta, Lavazza und Kimbo für ihre 3-30 kg Rucksäcke.

Diese Packung enthält Vollkorn – den Mahlgrad passen Sie Ihrer Maschine an:

• Automatische Getreidemühle (integriertes Mahlwerk) – Mahlgradeinstellung 5-7/10. Die Maschine passt Dosierung und Druck an.
• Espressofilterhalter — fein gemahlen , 14-18 g doppelte Dosis, Extraktion 25-30 s für einen Espresso oder 30-40 s für einen Lungo.
• Filterkaffeemaschine (Mahlen bei Bedarf mit separater Mühle) — mittel, Verhältnis 60 g / L.
• Bialetti Moka — mittelfein, voller Siebträger ohne Befüllung.

Tipp für dunkle Röstungen : Americano-Mischungen entfalten ihr volles Potenzial in einer Filterkaffeemaschine mit volumetrischer Filterung (z. B. Moccamaster Pro, Bonavita) oder als langer Espresso im Americano-Stil. Als klassischer Espresso ist er zwar auch gut, aber weniger ausdrucksstark als in der längeren Zubereitungsform.

Jeder geöffnete 1-kg-Beutel ist weiterhin optimal für:

• Bei mäßigem Gebrauch im Gastgewerbe (50-80 Tassen/Tag) — 1-2 Wochen, Aroma erhalten.
• Durchschnittlicher Büroverbrauch (30-40 Tassen/Tag) — 10-14 Tage, Aromen immer noch ausgezeichnet.
• Bei intensivem Gebrauch im Haushalt (5-10 Tassen/Tag) hält sich etwa 3 Wochen, wenn der Beutel mit dem hitzeverschließbaren Band wieder verschlossen oder in ein lichtundurchlässiges, luftdichtes Glas umgefüllt wird.

Die übrigen 5 verschlossenen Beutel können bis zum angegebenen Mindesthaltbarkeitsdatum (in der Regel 18 bis 24 Monate nach dem Röstvorgang) aufbewahrt werden; sie sollten licht- und wärmegeschützt gelagert werden.

Ja – Bristot ist eine traditionsreiche Kaffeerösterei, die 1919 von Domenico Bristot in Belluno (Venetien, am Fuße der Dolomiten) gegründet wurde . Zuvor war er von der Wiener Kaffeekultur inspiriert worden. Die Marke ist heute das Flaggschiff der Procaffè SpA-Gruppe (fünf traditionsreiche Marken: Bristot, Deorsola, Breda, Vescovi, Testa Rossa), die im Jahr 2000 in die österreichische Wedl & Hofmann GmbH integriert wurde , wobei die historische Rösterei in Belluno erhalten blieb. Das Unternehmen ist in über 65 Ländern vertreten , wurde von der Guida Camaleonte zur Rösterei des Jahres 2023/24 gekürt und seine Tiziano 1919 Riserva Domenico Bristot-Mischung wird vom Wall Street Journal als einer der besten Kaffees der Welt ausgezeichnet. Bei Cafemalinumfasst das Bristot-Sortiment: Classico Intenzo 1 kg , Classico Oro 1 kg, L'Americano Dark Roast (diese Mischung in 1 / 6 / 12 kg) und Kompatibilität mit Kapselsystemen (Lavazza Blue, Lavazza Point).