Gemahlener Kaffee von Delta

Das hängt vom Maschinentyp ab:

• Siebträgermaschine (Krups XP, Delonghi Dedica, Rancilio Silvia im Einstiegssegment …) — ja, der Mahlgrad des Kaffees von Delta ist fein genug, um einen ordentlichen Espresso zuzubereiten. Drücken Sie das Kaffeemehl nur mäßig an.
• Espressomaschine mit integriertem Mahlwerk (Delonghi Magnifica, Jura, Saeco …) — nein, diese Maschinen benötigen Kaffeebohnen, die unmittelbar vor der Extraktion gemahlen werden. Wählen Sie dafür Kaffeebohnen von Delta.
• Espressokocher und elektrische Filterkaffeemaschine — optimale Verwendung, natürliche Extraktion durch Dampfdruck oder Perkolation.

Dieselbe Mischung — aber zwei Formate für zwei Verwendungsarten:

• Delta Gold gemahlen 250 g — praktisch für Espressokocher, elektrische Filterkaffeemaschinen und Siebträgermaschinen. Keine Kaffeemühle erforderlich. Innerhalb von 2–3 Wochen nach dem Öffnen verbrauchen, um die Aromen zu bewahren.
• Delta Gold Kaffeebohnen (vom Beutel mit 500 g bis zu Packungen mit 30 kg, siehe Kategorie Kaffeebohnen von Delta) — maximale Frische (Mahlen unmittelbar vor der Extraktion), präzise Einstellung des Mahlgrads, bessere Crema bei Espresso aus dem Vollautomaten.

Mischung, Herkunft und Röstung sind identisch — nur Mahlgrad und Packungsformat unterscheiden sich.

Optimale Zubereitung im Espressokocher (Moka):

1. Den Wasserbehälter füllen (untere Kammer), bis das Wasser das Sicherheitsventil erreicht
2. Den gemahlenen Kaffee von Delta dosieren und in den Filtereinsatz geben: ohne Andrücken füllen (~7–15 g je nach Espressokocher für 3/6 Tassen)
3. Das Oberteil fest auf den Wasserbehälter schrauben
4. Bei niedriger Hitze auf den Herd stellen — niemals bei starker Hitze (verbrannter Kaffee). Etwa 2–3 Minuten bis zum charakteristischen „Blubbern“
5. Sofort vom Herd nehmen, sobald das Blubbern nachlässt
6. Sofort servieren, um Crema und Aromen zu bewahren

Ja, Delta Cafés wurde 1961 in Campo Maior (Region Alentejo, Portugal) von Rui Nabeiro gegründet, einem prägenden Unternehmer der portugiesischen Kaffeebranche. Die Marke Delta ist heute seit über zwanzig Jahren Marktführer für Röstkaffee in Portugal und wird in mehr als 40 Ländern vertrieben, mit einer starken Präsenz in der portugiesischen Diaspora in Frankreich, der Schweiz, Luxemburg, Kanada und Brasilien.

Entdecken Sie unser gesamtes Sortiment von Delta: Kaffeebohnen von Delta (Gold, Platinum, Gran Crema, vom Beutel mit 500 g bis zu Packungen mit 30 kg), Kapseln für Delta Q (System von Delta) und Maschinen von Delta Q (Mini Qool, ICONIQ).

Optimale Aufbewahrung von gemahlenem Kaffee:

• Vor dem Öffnen: im originalverschlossenen Beutel bis zum auf der Verpackung angegebenen Datum, vor Wärme und Licht geschützt (trockener Schrank)
• Nach dem Öffnen: den Beutel sorgfältig mit einer Klammer verschließen oder den Kaffee in eine luftdichte Dose umfüllen; innerhalb von 2–3 Wochen verbrauchen, um die Aromen zu bewahren
• Ideal: lichtundurchlässige, luftdichte Dose, trockener Schrank, Raumtemperatur 18–22 °C

Jede Bestellung, die an einem Arbeitstag vor 16 Uhr eingeht, wird noch am selben Tag versandt und innerhalb des französischen Mutterlands in der Regel innerhalb von 24 bis 48 Stunden zugestellt. Beim Bezahlen wählen Sie zwischen der Lieferung an einen Paketshop, nach Hause oder per Express vor 13 Uhr sowie der Abholung im Geschäft in Sarcelles. Das voraussichtliche Lieferdatum wird auf jeder Produktseite angezeigt. Die Sendungsverfolgung erhalten Sie per E-Mail, sobald Ihre Bestellung versandt wurde.