Kaffemaskine illy Iperespresso Home X7.1 — Sort

Kun illy Iperespresso Home-kaffekapsler (et proprietært system fra illy siden 1996). Iperespresso-kapslen har en unik konstruktion med to kamre, der sikrer dobbelt emulsion — kan ikke bruges i flæng med Nespresso, Dolce Gusto, Lavazza AMM/Blue/EP/Firma eller Delta Q. Udvalg af illy Iperespresso Home-kaffekapsler hos Cafemalin:

• Espresso Classico — signaturblanding med 100 % Arabica, mellemristet.
• Espresso Intenso — blanding med mørkere ristning og fyldig krop.
• Espresso Forte — mørkristet.
• Koffeinfri — se Iperespresso Décaféiné, pakke med 90.
• Kaffe fra enkeltoprindelser — Etiopien, Brasilien, Colombia, Guatemala (Arabica Selection-udgaven).

Iperespresso er systemet med kaffekapsler til eget system, som illy lancerede i 1996. Det særlige ligger i selve kapslen: en konstruktion med to kamre (kompressionskammer + emulsionskammer), der skaber en dobbelt emulsion af kaffen under ekstraktionen — trin 1: vand under tryk møder kaffen i det første kammer; trin 2: den foreløbige espresso møder luften i det andet kammer og skaber det tætte skum, der kendetegner illy.

Resultatet i koppen: cremaen er tættere, mere holdbar og mere stabil end på en klassisk espresso — den bliver liggende i koppen i flere minutter uden at falde sammen. Det er det karakteristiske særkende, der adskiller illy fra andre kapselsystemer.

To serier:

• Iperespresso Home (dette produkt) — til maskiner til hjemmebrug (X7.1, Y3.3, X1 Anniversary …).
• Iperespresso Professional — til professionelle maskiner (kontor, hotel). Andre kaffekapsler, som ikke kan bruges i flæng.

illy X7.1 Home fås i 3 farver, så den passer til køkkenet:

• Sort (dette produkt) — intens, moderne farve til industriel eller minimalistisk stil.
• Hvid — enkel, skandinavisk farve til lyse køkkener.
• Rød — den karakteristiske røde farve fra illy, varm og dristig med italiensk stil.

De tekniske specifikationer er identiske: 1250 W, 15 bar, vandtank 1 l, mål B 13 × D 30 × H 27 cm. Valget er rent æstetisk.

X7.1 har ikke et indbygget damprør. Du har to muligheder for at lave cappuccino eller latte derhjemme:

1. Separat elektrisk mælkeskummer fra illy — MilkFrother X1 fra illy eller en tilsvarende model fra en anden producent (Aeroccino, Bodum). Opvarmer og skummer mælken på 2 min. Hæld skummet over din illy-espresso — så er cappuccinoen klar.
2. Håndpisker + mikroovn — opvarm 150 ml sødmælk i mikroovnen i ca. 1 min., og pisk derefter med en billig batteridrevet mælkeskummer. En enkel og økonomisk løsning.

Ønsker du automatisk cappuccinotilberedning med indbygget damprør, skal du vælge andre modeller i illy-sortimentet (Y3.3 med Milk-Frother inkluderet).

Enkel vedligeholdelse, tilpasset privat brug i premiumklassen:

• Tømning af beholderen til brugte kaffekapsler — for hver 8–10 espressoer.
• Påfyldning af vandtanken — efter ca. 12–15 espressoer.
• Afkalkning — med 3–6 måneders mellemrum afhængigt af den lokale vandhårdhed (indikator på maskinen). Brug det officielle afkalkningssæt fra illy eller et universelt afkalkningsmiddel, der er egnet til kapselkaffemaskiner.
• Udvendig rengøring — brug en fugtig mikrofiberklud på den sorte overflade (undgå slibende midler, der matterer glansen).

illy tilbyder også service i Frankrig til maskiner med 2 års garanti — sliddele (pakninger, bryggeenhed) udskiftes af en autoriseret tekniker.

illy caffè er et italiensk kafferisteri fra Trieste (Friuli-Venezia Giulia i det nordøstlige Italien), grundlagt i 1933 af Francesco Illy. illy er kendt for sin blanding med 100 % Arabica — en blanding af kaffe fra 9 udvalgte oprindelser verden over — og er til stede i mere end 140 lande og leverer udstyr til de fleste af verdens store hoteller og eksklusive restauranter. Mærket opfandt Iperespresso-kapslen i 1996, et eget system med dobbelt emulsion. Familien Illy ejer stadig virksomheden i dag (Andrea Illy er bestyrelsesformand). Hos Cafemalin finder du hele illy-sortimentet: Home- og Pro-maskiner, Iperespresso-kaffekapsler, kaffebønner (hele bønner), formalet kaffe, koffeinfri kaffe og kaffe fra enkeltoprindelser.