![d carousel classic @2[1] — Cafemalin](https://cafemalin.com/wp-content/uploads/2025/01/d-carousel-classic-@21-1.png)
Degustační poznámky a chuťový profil
Intenzita
Aromatické tóny
Chuťový profil
Passionale je interpretací tradičního italského espressa od Lavazzy v systému A Modo Mioa nejplnější směsí v řadě 100% Arabica s intenzitou 11 z 13.Její jedinečnou vlastností je právě to, že dosahuje této síly a zároveň zůstává 100% Arabica : zatímco většina intenzivních italských směsí vyžaduje Robustu pro tělo a cremu, Lavazza toho dosahuje výběrem původu – Brazílie, Jižní Asie, Střední a Jižní Amerika – a hlubokým, tmavým pražením . To vysvětluje její umístění: síla bez rustikality.
V šálku je profil popsaný pivovarem „vyvážený, plný a hladký“ – tři slova, která si zdánlivě protiřečí, ale dokonale vystihují výsledek: husté tělo a perzistentní crema, v níž dominují tóny čokolády a lehce karamelizovaný nádech z pražení, s velmi nízkou kyselostí a přítomnou, ale zdrženlivou hořkostí. Délka dochucení je jednou ze pointsilných stránek směsi s čokoládovým závěrem, který přetrvává dlouho po dopití šálku
Co se mění – a co se nemění – u formátu s 36 kapslemi. Oficiální čisté množství této krabičky je 270 g, neboli 7,5 g na kapsli : přesně totéž jako u krabičky s 16 kapslemi. Káva v šálku je tedy prakticky identická; mění se pouze množství na krabičku. To je významný rozdíl ve srovnání s některými ekonomickými formáty v řadě, kde je hmotnost na kapsli snížena. Delší formát zde nedělá žádné kompromisy v dávce; pouze zlepšuje cenu za šálek a snižuje frekvenci doplňování.
Kompatibilní stroje a způsob přípravy
Silné espresso
Kapsle vložená do přístroje A Modo Mio, krátké stisknutí – referenční extrakce pro tuto směs
- Dávka
- 7,5 g na kapsli
- Objem
- 30 až 40 ml
- Extrakce
- ~25 s
- Výsledek
- Husté tělo, perzistentní krém, čokoláda
Intenzivní ristretto
Záměrně zkrácená extrakce – koncentruje tělo a čokoládovou notu, zjemňuje hořký závěr
- Dávka
- 7,5 g na kapsli
- Objem
- 20 až 25 ml
- Extrakce
- ~18 let
- Pro koho
- Milovníci vysoce koncentrovaných šálků
Lungo elongata
Tlačítko pro dlouhé pražení na přístroji – tmavě pražená káva dobře snáší prodloužení pražení, na rozdíl od mírných směsí
- Dávka
- 7,5 g na kapsli
- Objem
- ~100 ml
- Výsledek
- Lehčí, výraznější hořkost
- Použití
- Ranní hrnek, kancelářská káva
Cappuccino a macchiato
Vášnivé espresso následované šlehaným mlékem – intenzita 11/13 je přesně to, co umožňuje kávě odolat mléku
- Báze
- 1 kapsle, ~30 ml
- Mléko
- 100 až 150 ml namontováno
- Objem
- ~180 ml
- Trik
- Mírná směs by byla maskována mlékem
Kompatibilita se stroji
Krabička s 36 kapslemi · Kompostovatelné kapsle · Certifikace EN 13432
Kompatibilní stroje:
Také by se vám mohly líbit kávové kapsle Lavazza A Modo Mio
Často kladené otázky
Jaký je rozdíl oproti krabičce 16 kapslí Passionale?
V samotné kávě není žádný rozdíl, pouze v množství. Obě krabičky obsahují stejnou směs Passionale, ve stejné dávce 7,5 g na kapsli – oficiální čisté množství této krabičky je 270 g na 36 kapslí, což je stejná jednotková hmotnost jako u formátu s 16 kapslemi. Chuť, intenzita a extrakce jsou tedy identické.
- Krabice po 36 ks (tato reference) – nižší cena za šálek, méně doplňování. Vhodné pro pravidelnou nebo domácnost s více konzumenty kávy.
- Krabička po 16 kusech – zkušební nebo aplikačnípoint, vhodná pro objevování směsi nebo obměňování referencí bez nutnosti hromadění.
Je vhodné to upřesnit, protože u jiných produktů v této řadě má dlouhý formát sníženou gramáž papíru na kapsli. V tomto případě tomu tak není.
Jsou tyto kapsle kompatibilní s mým kávovarem A Modo Mio ?
kávovarů Modo Mio, ale ne se všemi – a to je point stránce kolekce Modo Mio , že její kompostovatelné kapsle nejsou kompatibilní s následujícími modely: Espria, Espria+, Magia, Magia+, Fantasia, Fantasia+.
Kompatibilní kávovary : Jolie, Jolie&Milk, Jolie Evo, Voicy, Deséa, Idola, Tiny, Tiny Eco, Piccina, Minù. Pokud si nejste jisti starším modelem, název se nachází pod kávovarem nebo na zadní straně odkapávací misky.
nekompatibilní systémyvšak patří: Lavazza Blue a Lavazza Espresso Point (což jsou profesionální systémy), Nespresso, Dolce Gusto, Delta Q a illy Iperespresso. Kapsle A Modo Mio má systémově specifický formát. Podívejte se na kávovary Modo Mio dostupnéMio.
Jak se likvidují kompostovatelné kapsle?
Kapsle Modo Mio jsou kompostovatelné a certifikované dle normy EN 13432-2002 společností TÜV Austria – tato certifikace je však určena pro průmyslové kompostování, což má důležité praktické důsledky:
- Nevkládejte je do domácího kompostéru – teplotní podmínky zahradního kompostu nejsou dostatečné k jejich rozkladu.
- Nevyhazujte je se zeleným zahradním odpadem
- Řiďte se pokyny pro třídění odpadu vaší místní samosprávy : sběrné kanály biologického odpadu se v jednotlivých obcích liší a ne všechny akceptují kompostovatelné obaly.
Pokud se ve vašem okolí nenachází vhodný recyklační program, kapsli byste měli zlikvidovat s běžným domovním odpadem . Kávovou sedlinu však lze po otevření kapsle kompostovat nebo snadno použít jako mulč kolem rostlin
Tyto informace pocházejí z oficiálních webových stránek Lavazza. Informace na vašem obalu zůstávají definitivním zdrojem.
Jak dlouho vydrží krabička s 36 kapslemi?
36 espress, jedna kapsle na šálek. Referenční hodnoty výdrže baterie:
- 1 espresso denně – něco málo přes měsíc.
- 2 espressa denně – přibližně 18 dní.
- Dvoučlenná domácnost, 2 šálky pro každou osobu – přibližně 9 dní.
- Používejte pouze víkendově – dva až tři měsíce.
Co se týče skladování, kapsle je hermeticky uzavřena : na rozdíl od zrnkové nebo mleté kávy, která oxiduje během několika týdnů po otevření balení, si kávové kapsle zachovávají své aroma, dokud kapsle zůstane neotevřená. Krabičku s 36 kapslemi lze proto bez obav skladovat až do data uvedeného na obalu, a to při pokojové teplotě a mimo dosah světla.
Je Passionale nejsilnější směsí A Modo Mio ?
Ne – ale je to nejplnější směs 100% Arabica v této řaděa právě to ji dělá jedinečnou.Intenso ji překonává v intenzitě díky použití Robusty. Passionale dosahuje svých 11 z 13 bez použití Robusty, pouze díky výběru původu a tmavému pražení.
Abyste si udělali představu o rozsahu, od nejsilnějších po nejmírnější:
- Intenso — arabiky a robusty, nejsilnější v řadě, s tóny kakaa a koření. Klasické italské espresso s rustikálnějším nádechem.
- Passionale (tato reference) — 100% Arabica, tmavě pražená, s tóny čokolády a karamelu. Husté tělo bez rustikality.
- Delizioso — také 100% Arabica , ale s květinovým a lehce sladkým charakterem . Prostřední volba.
- Soave a Dolce – měkčí profily řady, druhý je navržen pro prodloužený košíček .
Doporučení: Passionale, pokud hledáte intenzitu s aromatickou jemností, Intenso, pokud hledáte maximální sílu v italském stylu.
Existuje bezkofeinová verze nebo jiné formáty s 36 kapslemi?
Ano oběma:
- Bez kofeinu — Lavazza DEK Cremoso A Modo Mio, na večerní kávu.
- Další krabička s 36 Lavazza Dolce A Modo Mio kapslemi — 36 s jemným profilem , opakem Passionale. Poznámka: hmotnost na kapsli je nižší , což v tomto případě neplatí.
- Větší objem – balení kapslí Modo Mio obsahuje několik krabiček pro náročné spotřebitele.
Prohlédněte si řadu Modo Mio kompletní : všechny směsi, bez kofeinu a dostupné formáty.
Ověřené recenze produktů od našich zákazníků
Buďte první, kdo ohodnotí tento produkt – vaše zpětná vazba nám pomáhá se zlepšovat.
Všechny publikované recenze jsou shromážděny a ověřeny společností Verified Reviews , nezávislou důvěryhodnou třetí stranou certifikovanou organizací AFNOR podle normy NF ISO 20488. Viz certifikát .
