![d carousel classic @2[1] — Cafemalin](https://cafemalin.com/wp-content/uploads/2025/01/d-carousel-classic-@21-1.png)
Chuťové tóny a chuťový profil
Intenzita
Aromatické tóny
Chuťový profil
Směs Passionale představuje pojetí tradičního italského espressa značky Lavazza pro systém A Modo Mio a je nejsilnější směsí v řadě mezi směsmi s podílem 100 % arabiky, s intenzitou 11 z 13. Její zvláštnost spočívá právě v tom, že této síly dosahuje při zachování podílu 100 % arabiky: zatímco většina intenzivních italských směsí využívá robustu kvůli tělu a cremě, značka Lavazza toho dosahuje výběrem původu káv — Brazílie, jižní Asie, Střední a Jižní Amerika — a výrazným tmavým pražením. Právě to vysvětluje její charakter: síla bez rustikálnosti.
Výrobce popisuje chuťový profil kávy v šálku slovy „vyvážená, silná, jemná“ — tři slova, která si zdánlivě odporují, ale dobře vystihují výsledek: hutné tělo a trvalá crema, s převládajícími tóny čokolády a lehce karamelovým nádechem získaným pražením, s velmi nízkou kyselostí a znatelnou, ale umírněnou hořkostí. Dlouhá dochuť patří k přednostem této směsi, s čokoládovými tóny, které přetrvávají i po dopití šálku.
Co se u balení kapslí po 36 ks mění — a co ne. Oficiální čistá hmotnost této krabičky je 270 g, tedy 7,5 g na kapsli: přesně stejná dávka jako u krabičky po 16 ks. Káva v šálku je tedy naprosto totožná, mění se pouze množství v krabičce. To je podstatný rozdíl oproti některým výhodným balením této řady, u nichž je hmotnost kávy v kapsli nižší — zde větší balení nedělá v dávce žádné ústupky, pouze zlepšuje cenu za šálek a snižuje četnost doplňování zásob.
Kompatibilní kávovary a způsob přípravy
Silné espresso
Kapsle vložená do kávovaru A Modo Mio, tlačítko pro krátkou kávu — výchozí způsob extrakce této směsi
- Dávka
- 7,5 g na kapsli
- Objem
- 30 až 40 ml
- Extrakce
- ~25 s
- Výsledek
- Hutné tělo, trvalá crema, čokoláda
Intenzivní ristretto
Záměrně zkrácená extrakce — zvýrazňuje tělo a čokoládový tón, zmírňuje dlouhou hořkou dochuť
- Dávka
- 7,5 g na kapsli
- Objem
- 20 až 25 ml
- Extrakce
- ~18 s
- Pro koho
- Pro milovníky velmi koncentrované kávy
Prodloužené lungo
Tlačítko pro dlouhou kávu na kávovaru — tmavě pražená káva na rozdíl od jemných směsí dobře snáší větší objem vody
- Dávka
- 7,5 g na kapsli
- Objem
- ~100 ml
- Výsledek
- Lehčí, s výraznější hořkostí
- Použití
- Ranní hrnek kávy, káva do kanceláře
Cappuccino a macchiato
Espresso Passionale a poté našlehané mléko — právě intenzita 11/13 umožňuje, aby káva v mléce nezanikla
- Základ
- Kapsle 1 ks, ~30 ml
- Mléko
- 100 až 150 ml našlehaného mléka
- Objem
- ~180 ml
- Tip
- Chuť jemné směsi by mléko přehlušilo
Kompatibilita s kávovary
Krabička kapslí 36 ks · Kapsle kompostovatelné · certifikované podle EN 13432
Kompatibilní kávovary:
Mohly by vás také zaujmout kávové kapsle Lavazza A Modo Mio
Často kladené otázky
Jaký je rozdíl oproti krabičce s kapslemi Passionale, 16 ks?
Žádný rozdíl v kávě, pouze v množství. Obě krabičky obsahují stejnou směs Passionale se stejnou dávkou 7,5 g na kapsli — oficiální čistá hmotnost této krabičky je 270 g při počtu kapslí 36, tedy stejná gramáž na kapsli jako u balení 16 ks. Chuť, intenzita i extrakce jsou proto totožné.
- Krabička 36 ks (tento produkt) — výhodnější cena za šálek, méně časté doplňování zásob. Vhodná pro pravidelnou konzumaci nebo domácnost s více pijáky kávy.
- Krabička 16 ks — balení na vyzkoušení nebo doplnění zásob, praktické pro seznámení se směsí nebo střídání produktů bez hromadění zásob.
Je užitečné to upřesnit, protože u jiných produktů této řady je varianta pro lungo spojena s nižší gramáží na kapsli. Zde tomu tak není.
Jsou tyto kapsle kompatibilní s mým kávovarem A Modo Mio?
S naprostou většinou kávovarů A Modo Mio, ale ne se všemi — právě to je třeba před objednáním ověřit. Značka Lavazza na své oficiální stránce řady A Modo Mio uvádí, že její kompostovatelné kapsle nejsou kompatibilní s následujícími modely: Espria, Espria+, Magia, Magia+, Fantasia, Fantasia+.
Kompatibilní kávovary: Jolie, Jolie&Milk, Jolie Evo, Voicy, Deséa, Idola, Tiny, Tiny Eco, Piccina, Minù. Pokud si u staršího modelu nejste jisti, název najdete na spodní straně kávovaru nebo na zadní straně odkapávací misky.
Nekompatibilní systémy jsou naopak: Lavazza Blue a Lavazza Espresso Point (profesionální systémy), Nespresso, Dolce Gusto, Delta Q a illy Iperespresso. Kapsle A Modo Mio mají formát specifický pro tento systém. Prohlédněte si dostupné kávovary A Modo Mio.
Jak se likvidují kompostovatelné kapsle?
Kapsle A Modo Mio jsou kompostovatelné a certifikované podle normy EN 13432-2002 organizací TÜV Austria — tato certifikace se však vztahuje na průmyslové kompostování, což má důležitý praktický důsledek:
- Nedávejte je do domácího kompostéru — teplotní podmínky zahradního kompostu k jejich rozkladu nestačí.
- Nevyhazujte je do zeleného odpadu ze zahrady.
- Řiďte se pokyny pro třídění odpadu ve vaší obci: systémy sběru bioodpadu se v jednotlivých obcích liší a ne všechny přijímají kompostovatelné obaly.
Pokud ve vašem okolí není vhodný systém sběru, patří kapsle do směsného komunálního odpadu. Pokud kapsli otevřete, kávovou sedlinu můžete bez problémů kompostovat nebo použít k rostlinám.
Tato informace pochází z oficiální stránky značky Lavazza. Rozhodující zůstávají údaje na vašem obalu.
Jak dlouho vydrží krabička s kapslemi, 36 ks?
Počet espress: 36, jedna kapsle na šálek. Orientační výdrž zásoby:
- Počet espress denně: 1 — o něco déle než měsíc.
- Počet espress denně: 2 — přibližná výdrž ve dnech: 18.
- Dvoučlenná domácnost, počet šálků na osobu: 2 — přibližná výdrž ve dnech: 9.
- Používání pouze o víkendech — dva až tři měsíce.
Pokud jde o uchovávání, kapsle je hermeticky uzavřená: na rozdíl od zrnkové nebo mleté kávy, která po otevření balení během několika týdnů oxiduje, káva v kapsli neztrácí aroma, dokud kapsle není propíchnutá. Krabičku s 36 ks tak můžete bez obav uchovávat až do data uvedeného na obalu, při pokojové teplotě a mimo dosah světla.
Je Passionale nejsilnější směsí řady A Modo Mio?
Ne — je to však nejsilnější káva s podílem arabiky 100 % v této řadě, a právě tím je výjimečná. Káva Intenso ji předčí silou díky použití robusty. Káva Passionale dosahuje hodnocení 11 z 13 bez jejího použití, pouze výběrem původu kávy a tmavým pražením.
Pro snazší výběr, od nejsilnější po nejjemnější:
- Intenso — směs arabiky a robusty, nejsilnější v řadě, s tóny kakaa a koření. Klasické italské espresso s rustikálnějším charakterem.
- Passionale (tento produkt) — 100 % arabiky, tmavé pražení, tóny čokolády a karamelu. Hutné tělo bez rustikálnosti.
- Delizioso — rovněž 100 % arabiky, ale s květinovým a lehce nasládlým charakterem. Střední cesta.
- Soave a Dolce — jemné chuťové profily této řady, přičemž druhá káva je určená pro lungo.
Doporučení: Passionale, pokud hledáte intenzitu s jemným aromatem, Intenso, pokud hledáte maximální sílu v italském stylu.
Je k dispozici bezkofeinová varianta nebo jiné balení kapslí po 36 ks?
Ano, v obou případech:
- Bezkofeinová káva — Lavazza DEK Cremoso A Modo Mio, na večerní kávu.
- Další krabička 36 ks — Lavazza Dolce A Modo Mio, kapsle 36 ks, s jemným profilem, který je protikladem kávy Passionale. Upozornění: její gramáž na kapsli je nižší, což u tohoto produktu neplatí.
- Větší množství — sada kapslí A Modo Mio spojuje několik krabiček pro ty, kdo pijí hodně kávy.
Prohlédněte si celou řadu A Modo Mio: všechny směsi, bezkofeinovou kávu a dostupné velikosti balení.
Ověřené recenze produktů od našich zákazníků
Ohodnoťte tento produkt jako první — vaše zpětná vazba nám pomáhá se zlepšovat.
Všechny zveřejněné recenze shromažďuje a ověřuje služba Avis Vérifiés, nezávislá důvěryhodná třetí strana certifikovaná organizací AFNOR podle normy NF ISO 20488. Zobrazit osvědčení.
