illy Iperespresso Koffeinfri — 18 kapslar

Alla illy Iperespresso Home-maskiner : X1 Anniversary (ikondesign i rostfritt stål/svart/rött), X7.1 (hemma/litet kontor, vintage Luca Trazzi-design), Y3.3 (kompakt hem), Y5 (pekskärm i mellanklassen), X9 Home (högklassig). Egenutvecklat illy-system — ej kompatibelt med andra system (Nespresso Original eller Vertuo, Dolce Gusto, Lavazza AMM/Blue, Delta Q).

⚠️ OBS : Denna kapsel är avsedd för vanliga Iperespresso Home-maskiner. För användning med Iperespresso Pro/Ho.Re.Ca.- (X7.1 Pro, X9 Pro), använd illy Iperespresso Pro koffeinfri 18-kapsel — olika Pro-kapselformat.

Swiss Water Process (SWP) – 100 % naturlig utan kemiska lösningsmedel – sker i fyra steg:

1. Blötläggning — de gröna bönorna blötläggs i rent vatten. Koffeinet (vattenlösligt) migrerar in i vätskan.
2. Aktivt kolfiltrering — vattnet filtreras genom en bädd av träkol som fångar koffein och låter aromatiska föreningar passera igenom.
3. Rehydrering — det filtrerade vattnet (fullt av aromer men utan koffein) återinjiceras i en ny omgång gröna bönor som sedan bara förlorar sitt koffein.
4. Torkning och rostning — koffeinfria bönor torkade och sedan rostade enligt illy Classico-receptet.

Resultat: Koffeinfritt med <0,1 % restkoffein (europeisk standard för beteckningen "koffeinfritt") med ~99,9 % av aromerna bevarade. Certifierad Swiss Water Process (SWP) av l'oroberoende kanadensiska organisationen. Detta är guldstandardmetoden – som används av premiumrosterier (illy, Starbucks Reserve, Blue Bottle).

Mycket subtil, oupptäckbar för 90 % av gommarna vid blindprovning. Tränade gommar (baristor, cafésommelierer) kan märka:

• Något kortare längd i gommen — koffein bidrar till den aromatiska ihålligheten och den lätt stimulerande känslan i slutet av munnen.
• Något sötare — koffeinets karakteristiska beska försvinner, vilket lämnar mer utrymme för söta toner (karamell, mjölkchoklad, vita blommor).
• Kroppen är något mindre fyllig – omärklig på en stark espresso.

Den aromatiska kvaliteten bevaras tack vare den schweiziska vattenprocessen som skyddar de aromatiska föreningarna (stor skillnad jämfört med kemiska lösningsmedelsmetoder CH₂Cl₂ eller EtOAc som förändrar profilen).

Ja — Förpackning med 90 koffeinfria illy Iperespresso-kapslar (6 x 15) för storkonsumenter av koffeinfritt kaffe eller för kontor — besparingarna jämfört med att köpa 6 askar separat visas på förpackningens informationsblad. Samma Classico-blandning, samma koffeinfria Swiss Water Process, samma kompatibilitet med hemmamaskiner.

Pro-version för kontor med hög belastning : illy Iperespresso Pro Koffeinfri 18 kapsyler — olika kapselformat, endast kompatibel med Iperespresso Pro/Ho.Re.Ca.-maskiner (X7.1 Pro, X9 Pro).

Ja, det utgör ingen signifikant risk för den stora majoriteten av vuxna. Illys koffeinfria kaffe innehåller mindre än 0,1 % restkoffein (den europeiska standarden för märkningen "koffeinfri") – det är cirka 1 till 3 mg koffein per kopp , jämfört med 60–80 mg för en vanlig koffeinhaltig espresso och 95–200 mg för ett filterkaffe. Vid denna dos finns det ingen signifikant stimulerande effekt på l'orvuxna kroppen.

Specialfall:

• Personer som är överkänsliga mot koffein (cirka 2–3 % av befolkningen) kan uppleva en mycket liten effekt redan vid 3 mg. I detta fall är rooiboste eller örtte att föredra.
• Gravida/ammande kvinnor — koffeinfritt är i stort sett kompatibelt (WHO rekommenderar < 200 mg koffein/dag under graviditet; en kopp koffeinfritt = ~1 % av denna gräns).
• Läkemedelsbehandling – rådfråga din läkare om du tar psykotropa eller stimulerande läkemedel.

30 ml espressoprogram på din Iperespresso Home-maskin — kapseldosen på 6,7 g är kalibrerad för denna volym. Extraktion ~25 sekunder, maskintemperatur 92 °C. Iperespressos 2-fassystem (infusion + emulgering, patent 2007) genererar en karakteristisk tät och ihållande kräm.

Koffeinfri cappuccino/latte macchiato — perfekt för kvällar. På en X7.1- eller Y5-maskin med integrerad ångstav, brygg skummad mjölk vid 65 °C med en sammetslen konsistens och häll den sedan över den koffeinfria espresson. Classico-blandningen blandar mjölken varsamt och förstärker tonerna av mjölkchoklad/karamell.

Digestive-espresso i slutet av en måltid – den bästa användningen av koffeinfritt. Classico-blandningens lena konsistens + avsaknaden av koffeinstimulerande egenskaper gör denna koffeinfria digestif till en utmärkt digestif efter middagen utan att kompromissa med sömnigheten.

Polypropylen (PP) plastkapslar — återvinningsbara i den gula återvinningsströmmen efter att kaffesumpen tömts. Kaffesumpen kan komposteras separat (utmärkt aktivator, rik på kväve).

Illys returprogram — vissa Illy-butiker och återförsäljare accepterar använda Iperespresso-kapslar för centraliserad återvinning.

illy har varit ett certifierat B-Corp sedan 2021 — engagemang för hållbara metoder genom hela kedjan (etiskt kaffe via programmet "Ernesto Illy Award", förnybar energi, återvinningsbar förpackning).