Lavazza Blue ¡Tierra! Bio-Organic — 100 kapsul

¡Tierra! program trajnostnega razvoja podjetja Lavazza 2002 v sodelovanju z Rainforest Alliance in lokalnimi nevladnimi organizacijami v državah proizvajalkah. Program zagotavlja:

• Agronomsko usposabljanje za male pridelovalce (ekološko kmetovanje, ohranjanje biotske raznovrstnosti, upravljanje z vodami).
• Finančna pomoč za prehod na ekološko kmetovanje.
• Zagotovljen odkup po trajnostni ceni – ekonomska stabilnost za proizvajalce.
• Naložbe v lokalno infrastrukturo (šole, klinike, sistemi za pitno vodo).

Države, ki jih podpira ¡Tierra!: Kolumbija, Honduras, Peru, Etiopija, Tanzanija, Vietnam, Indija. Oglejte si uradno spletno stran Lavazza Foundation.

Dva glavna certifikata, odvisno od različice in serije:

• Organsko (uredba EU) – evropsko ekološko kmetovanje brez sintetičnih pesticidov ali GSO.
• Rainforest Alliance – ekološka in socialna oznaka: ohranjanje biotske raznovrstnosti, dostojni delovni pogoji, podprti dohodki.

preverite embalažo za natančne certifikate, ki veljajo v času proizvodnje (certifikati se lahko razlikujejo glede na serijo in državo porekla).

aparati Lavazza Blue : LB300, LB400, LB910, LB1000, LB1100, LB1200, LB2100, LB2500, LB2310, LB4700, LB Classy Mini, LB Classy Plus. Ni združljivo z Lavazza A Modo Mio (potrošniški), Lavazza Espresso Point, Nespresso Original ali Vertuo, Dolce Gusto – geometrije kapsul se fizično razlikujejo.

Dve glavni razliki v primerjavi s klasično mešanico, kot je Blue Intenso :

1. Sestava — ¡Tierra! je 100 % organska Arabica (certificirano ekološko pridelano), Intenso pa je konvencionalna mešanica Arabice in Robuste (ni organska).
2. Poreklo in dobavna veriga – ¡Tierra! daje prednost malim proizvajalcem v Latinski Ameriki in Afriki, ki jih podpira program, Intenso pa uporablja širše poreklo (več dobaviteljev).

Cena ¡Tierre! je višja od Blue , kar odraža dodatne stroške ekološke pridelave in premijo poštene trgovine, ki jo prejmejo proizvajalci.

Pozicioniranje: Pisarna/hotel/restavracija/kavarna, zavezana družbeni odgovornosti ali ljubitelji kave doma, odgovorni za :

• Podjetja z deklariranim pristopom k družbeni odgovornosti – skladnost z okoljskimi/socialnimi zavezami.
• Vrhunski ekološki hoteli/restavracije – uskladitev ponudbe kave s pozicioniranjem lokala.
• Liberalne pisarne z močnimi vrednotami (odvetniki/notarji, specializirani za trajnostni razvoj, združenja, nevladne organizacije).
• Predana gospodinjstva – potrošniki, ki želijo uskladiti svoje nakupe s svojimi prepričanji.

Uporabno najmanj do: 12–18 mesecev od datuma proizvodnje. Hranite pri sobni temperaturi , stran od neposredne svetlobe in vlage. Trde plastične kapsule za živila : recikliranje prek zbirnih mest Lavazza v profesionalnih obratih, programa Terracycle (odvisno od regije) ali recikliranja v gospodinjstvih (razlikuje se glede na skupnost). Lavazza aktivno dela na razvoju bioloških/kompostabilnih kapsul za linijo ¡Tierra! (načrt fundacije Lavazza).