Priporočena priprava
Priporočena oprema: prodajni avtomat za tople napitke v prahu ali preprosto skodelica vroče vode
Uporaba in priporočila
Izdelek cappuccino vanille Ristora je instant pripravek v prahu za topel napitek z okusom cappuccina in aromo vanilje. Razvit je za prodajne avtomate in združuje okus kave z vaniljevo noto, njegova osnova pa so posneto mleko v prahu, instant kava, kakav in sladkor. Je različica cappuccina z okusom lešnika v liniji aromatiziranih cappuccinov znamke Ristora, ki vključuje tudi okusa Irish in karamela.
Dva načina priprave:
- V skodelici — v skodelico vsujte od 17 do 19 g praška, dodajte vročo vodo in mešajte, dokler se prašek popolnoma ne raztopi. Aparata za espresso ne potrebujete.
- V prodajnem avtomatu — odmerjanje in nastavitve prilagodite navodilom na vrečki in priporočilom proizvajalca aparata.
Koliko skodelic? Iz vrečke po 1 kg lahko pripravite napitke v naslednjem številu skodelic: od 52 do 58, odvisno od izbranega odmerka (od 17 do 19 g); za izračun stroška na skodelico je na strani izdelka upoštevan odmerek 19 g, torej zgornja meja razpona. Pri dveh skodelicah na dan vrečka zadostuje za nekaj manj kot mesec dni.
Kje ga uporabljati. Ta pripravek je namenjen različnim uporabam:
- Podjetja in pisarne — za avtomate in prostore za odmor.
- Hoteli in gostinstvo — za ponudbo aromatiziranega toplega napitka.
- Skupni prostori — za prodajne avtomate.
- Doma — za ročno pripravo z vročo vodo.
Shranjevanje. Vrečko hranite na suhem, zaščiteno pred toploto, zrakom in svetlobo. Po odprtju jo skrbno zaprite ali vsebino presujte v nepredušno posodo: prašek je občutljiv na vlago.
Pogosta vprašanja
Kakšen je odmerek na skodelico in koliko skodelic lahko pripravite iz vrečke po 1 kg?
Priporočeni odmerek za ta cappuccino je od 17 do 19 g praška na skodelico vroče vode. Iz vrečke po 1 kg lahko torej pripravite naslednje število skodelic: od 52 do 58: pri odmerku 19 g je število skodelic 52, pri odmerku 17 g pa 58.
Pri prodajnem avtomatu odmerek nastavite na aparatu: začnite znotraj tega razpona, nato pa ga prilagodite glede na rezultat v skodelici in priporočila proizvajalca aparata.
Ali je ta cappuccino brez glutena?
Na vrečki je navedba »brez glutena« (v italijanščini senza glutine), enak podatek pa navajajo tudi distributerji, ki izdelek prodajajo. Ker se lahko receptura med serijami spreminja, veljajo podatki na embalaži, ki jo prejmete: če imate celiakijo ali hudo alergijo, pred zaužitjem preberite etiketo.
Ali je vanilja naravna?
Na pregledanih seznamih sestavin je navedeno le »arome«, brez pojasnila, ali so naravne ali ne, znamka Ristora pa tega za to vrečko ne navaja podrobneje. Zato ne trdimo, da so naravne: če je to za vas pomembno merilo, natančno navedbo preberite na etiketi svoje vrečke. Želeni okus je okus sladkega in mlečnega cappuccina z vaniljevo noto.
Kakšna je sestava in katere alergene vsebuje?
Seznam sestavin, naveden pri distributerjih, je naslednji: sladkor, posneto mleko v prahu, glukozni sirup, nehidrogenirane kokosove maščobe, instant kava, močno razmaščen kakav, krompirjev škrob, arome, sol, z dodatki za teksturo (sredstvo za zgoščevanje, stabilizator, emulgator). Deleži tu niso navedeni: po podatkih virov se med serijami razlikujejo.
Alergen: mleko (posneto mleko v prahu). Pripravek vsebuje tudi instant kavo in s tem kofein. Celoten seznam in morebitne sledi so navedeni na vrečki.
Ali je primeren za moj prodajni avtomat?
Zasnovan je za avtomate za tople napitke, ki uporabljajo topne praške: prašek se raztopi v vroči vodi, brez aparata za espresso. Ni primeren niti za mlinček za kavna zrna niti za držalo za kapsule: to ni kava v zrnju.
Odmerjanje in nastavitve prilagodite navodilom na vrečki in navodilom proizvajalca vašega aparata. Za pripravo v skodelici ne potrebujete aparata: zadostuje vroča voda.
Vanilja ali lešnik: kakšna je razlika?
Izdelek cappuccino noisette Ristora 1 kg spada v isto linijo, le da ima drugačen okus: po seznamih sestavin pri distributerjih je osnova enaka (posneto mleko, instant kava, kakav, sladkor), spremeni se le aroma. Naveden je enak odmerek, enaka je tudi vrečka po 1 kg. Znamka Ristora v tej liniji ponuja tudi okusa Irish in karamela za prodajne avtomate.
Drugi izdelki te znamke v trgovini Cafemalin: instant čokolada ter čaja z meto in limono. Oglejte si celotno ponudbo znamke Ristora.
Kako ga shranjevati po odprtju?
Vrečko hranite na suhem, zaščiteno pred toploto, zrakom in svetlobo. Po odprtju jo skrbno zaprite ali prašek presujte v nepredušno posodo: topni prašek se ob stiku z vlago sprime v grudice in ga je težje odmerjati. Datum minimalne trajnosti je natisnjen na vrečki.
