Капучиното е задължителна напитка за любителите на кафе. Благодарение на кафемашината Illy Iperespresso X1 Anniversary, можете да приготвите гладко капучино с качество на бариста само в няколко прости стъпки. Следвайте това ръководство!
Необходими материали
- Юбилейна кафемашина Illy Iperespresso X1
- Ily Iperespresso кафе капсула (Classico, Intenso, Decaffeinato…)
- Прясно пълномаслено или полуобезмаслено мляко (за предпочитане студено)
- Кана за мляко от неръждаема стомана
- Термометър (по избор, но препоръчително)
- Чаша за капучино (приблизително 180 мл)

Стъпка 1: Пригответе еспресото
- Включете машината и я оставете да се загрее за няколко минути.
- Поставете капсула кафе Illy Iperespresso в държача за капсули.
- Поставете чашата си под чучура за екстракция и натиснете бутона за еспресо.
- Налейте еспресото (приблизително 25-30 мл) и извадете чашата.
Съвет : За балансирано капучино, изберете кратко и интензивно еспресо.
Стъпка 2: Разпенете млякото с дюзата за пара
- Напълнете каната за мляко до около 1/3 от капацитета ѝ.
- Прочистете дюзата за пара , като я пуснете за няколко секунди преди употреба (това премахва остатъчната вода).
- Потопете леко дюзата в млякото и активирайте парата.
- Разпенете млякото, като държите дюзата близо до повърхността, за да вкарате въздух.
- Създайте копринена текстура , като постепенно сваляте каната, за да загреете млякото без прекалено много пяна.
- Достигнете идеална температура от 60-65°C (каната трябва да е гореща, но не прекалено гореща на допир).
- Изключете парата и веднага почистете дюзата с влажна кърпа.
Съвет : За фина и кремообразна пяна, избягвайте големи мехурчета, като държите дюзата потопена след аериране.
Стъпка 3: Сглобете капучиното
- Първо, налейте горещото мляко в еспресото, като леко наклоните чашата.
- Добавете млечната пяна, като леко повдигнете каната, за да получите приятен кремообразен ефект.
- За по-креативните, опитайте просто лате арт , като правите кръгови движения с каната.
Съвет : За гурме щрих, леко поръсете с какао на прах или канела.
Резултат: Гладко и балансирано капучино!
С машината Illy Iperespresso X1 Anniversaryполучавате богато, ароматно кафе с мека и кремообразна млечна пяна. Идеално за гурме кафе почивка!
Illy Iperspresso X1 Anniversary Eco Mode кафемашина от неръждаема стомана, идеална за приготвяне на капучино
Оценка : 0 от 5
Кафе машини
Кафе машина Illy Iperespresso X1 Anniversary Eco Mode - неръждаема стомана - 8 безплатни капсули
Кафемашината Iperespresso X1 Anniversary Eco Mode съчетава изискан ретро стил с енергийно ефективна технология. Компактният ѝ размер (27 x 25 x 33 см) и еко режимът оптимизират...




