Kako pripraviti popoln kapučino s kavnim aparatom Illy Iperespresso X1 Anniversary

1. korak: Priprava espressa

1. Vklopite stroj in ga pustite, da se nekaj minut segreva.
2. Vstavite kapsulo za kavo Illy Iperespresso v držalo za kapsule.
3. Postavite skodelico pod izpust za kavo in pritisnite gumb za espresso.
4. Nalijte espresso (približno 25–30 ml) in skodelico odstavite.

 Nasvet : Za uravnotežen kapučino izberite kratek in močan espresso.

 2. korak: Spenite mleko s parno šobo

1. Vrč za mleko napolnite do približno 1/3 njegove prostornine .
2. očistite parno šobo tako, da jo nekaj sekund pustite delovati (s tem odstranite preostalo vodo).
3. Šobo rahlo potopite v mleko in aktivirajte paro.
4. Mleko spenite tako, da šobo držite blizu površine, da vanjo vključite zrak.
5. Svilnato teksturo ustvarite tako, da postopno spuščate vrč, da se mleko segreje brez preveč pene.
6. Dosežite idealno temperaturo 60–65 °C (vrč naj bo vroč, vendar ne pregrel na dotik).
7. Izklopite paro in šobo takoj očistite z vlažno krpo.

Nasvet : Za fino in kremasto peno se izognite velikim mehurčkom tako, da po prezračevanju šobo pustite potopljeno.

 3. korak: Sestavite kapučino

1. Najprej vlijte vroče mleko v espresso in skodelico rahlo nagnite.
2. Mlečno peno dodajte tako, da vrč nežno dvignete, da dobite lep kremast učinek.
3. Za bolj ustvarjalne lahko poskusite preprosto latte art s krožnimi gibi z vrčem.

Nasvet : Za gurmanski pridih rahlo potresite s kakavom v prahu ali cimetom.

Rezultat: Gladek in uravnotežen kapučino!

Z aparatom Illy Iperespresso X1 Anniversarydobite bogato, aromatično kavo z mehko in kremasto mlečno peno. Popolno za gurmanski odmor ob kavi!

Illy Iperspresso X1 Anniversary kavni aparat iz nerjavečega jekla Eco Mode, idealen za pripravo kapučina