Как да си направите перфектно капучино с кафемашината Illy Iperespresso X1 Anniversary

Стъпка 1: Пригответе еспресото

1. Включете машината и я оставете да се загрее за няколко минути.
2. Поставете капсула кафе Illy Iperespresso в държача за капсули.
3. Поставете чашата си под чучура за екстракция и натиснете бутона за еспресо.
4. Налейте еспресото (приблизително 25-30 мл) и извадете чашата.

 Съвет : За балансирано капучино, изберете кратко и интензивно еспресо.

 Стъпка 2: Разпенете млякото с дюзата за пара

1. Напълнете каната за мляко до около 1/3 от капацитета ѝ.
2. Прочистете дюзата за пара , като я пуснете за няколко секунди преди употреба (това премахва остатъчната вода).
3. Потопете леко дюзата в млякото и активирайте парата.
4. Разпенете млякото, като държите дюзата близо до повърхността, за да вкарате въздух.
5. Създайте копринена текстура , като постепенно сваляте каната, за да загреете млякото без прекалено много пяна.
6. Достигнете идеална температура от 60-65°C (каната трябва да е гореща, но не прекалено гореща на допир).
7. Изключете парата и веднага почистете дюзата с влажна кърпа.

Съвет : За фина и кремообразна пяна, избягвайте големи мехурчета, като държите дюзата потопена след аериране.

 Стъпка 3: Сглобете капучиното

1. Първо, налейте горещото мляко в еспресото, като леко наклоните чашата.
2. Добавете млечната пяна, като леко повдигнете каната, за да получите приятен кремообразен ефект.
3. За по-креативните, опитайте просто лате арт , като правите кръгови движения с каната.

Съвет : За гурме щрих, леко поръсете с какао на прах или канела.

Резултат: Гладко и балансирано капучино!

С машината Illy Iperespresso X1 Anniversaryполучавате богато, ароматно кафе с мека и кремообразна млечна пяна. Идеално за гурме кафе почивка!

Illy Iperspresso X1 Anniversary Eco Mode кафемашина от неръждаема стомана, идеална за приготвяне на капучино