Note de degustare și profil de aromă
Intensitate
Note aromatice
Profil gustativ
Covim Granbar Espresso este italian emblematic al Covim, o prăjitoare liguriană fondată în 1960 în Sanremo. Compus dintr-un de Arabica și Robusta din origini clasice (America de Sud, Africa, Asia), este prăjit mediu-închis profil corpolent, dar echilibrat. În ceașcă, veți găsi notele dominante de ciocolată neagră,condimente dulci (cardamom, scorțișoară) și corpul amplu caracteristic amestecurilor italiene de bar. Crema este densă și persistentă, amărăciunea este prezentă, dar curată, iar aciditatea este subtilă. Un amestec versatil pentru industria ospitalității, ideal pentru espresso italian clasic, ristretto scurt sau Americano lung, este acum disponibil în capsule rigide din plastic compatibile cu Lavazza Firma, pentru birouri medii și mici echipate cu aparate Firma.
Compatibilitatea mașinii
Cutie cu 100 de capsule Capsule rigide din plastic
Mașini compatibile:
Adesea cumpărate împreună
Întrebări frecvente
Ce aparate de cafea acceptă aceste capsule Firma?
Capsulele Covim Granbar Firma sunt compatibile cu Lavazza Firmasistem profesional Lavazza Lavazza Firma LB2210, LB2600, LB4700, precum și aparatele certificate de IES Coffee System (compatibilitate extinsă din 2019). Nu sunt compatibile cu alte sisteme Lavazza (A Modo Mio, Blue, Espresso Point), nici cu Nespresso, Delta Q, illy Iperespresso sau Dolce Gusto. rigidă din plastic de 8 g are o formă unică - nu poate fi introdusă cu forța într-un alt aparat.
Ce este sistemul Firma?
Lavazza Firma este un profesional de capsule lansat de Lavazza în anii 2010, poziționat între Blue (pentru uz intensiv la birou) și espressoarele profesionale acționate cu pârghie. Caracteristicile sale:
- Capsulă rigidă din plastic de 8 g — protecție aromatică maximă, igienă perfectă.
- Aparate cu ecran tactil și presetări pentru băuturi (espresso, lungo, americano, cappuccino la modelele cu duză de abur).
- Target : birou de dimensiuni medii (30-100 de persoane), hotel, restaurant cu profil moderat, laborator medical, cabinet privat premium.
- Compatibilitate extinsă capsule compatibile cu Firma — îmbogățind catalogul dincolo de amestecurile Lavazza originale.
Ce reprezintă Covim Granbar în gama Covim?
Granbar este amestecul reprezentativ , un produs de bază în catalogul lor încă din anii 1970. Numele evocă „grand bar”-ul italian - clasic de espresso bar, creat special pentru o dimensiune constantă a ceștilor și crema densă așteptată în Italia. O comparație rapidă în cadrul gamei Covim:
- Granbar (acest amestec) — corpolent și echilibrat, ciocolată + condimente. Cel mai bine vândut amestec Covim în sectorul ospitalității.
- Orocrema — cremă mai blândă, cu predominanță de Arabica, mai fină. Vezi Orocrema Firma 100 capsule.
- Prestige — calitate superioară, prăjire mai lentă, note fructate.
- Giada — un amestec mai ușor și mai moale, destinat locuințelor și birourilor mici.
Cum depozitez cele 10 cutii a câte 10 capsule?
Capsulele rigide din plastic sunt foarte stabile : capsula sigilează ermetic cafeaua măcinată (fără contact cu aerul sau umezeala). Practici bune de depozitare:
- Temperatura camerei (15-25 °C) — a nu se păstra la frigider (umiditatea potențială pe capsulele deschise).
- A se proteja de lumina directă (lumina soarelui, becuri fluorescente puternice).
- Cutii de 10, păstrate sigilate până la deschidere. Odată deschisă, o cutie deschisă ar trebui consumată, în mod ideal, în termen de 3-4 săptămâni pentru o aromă optimă.
Data recomandată de consum: ~18 luni de la prăjire (data de pe ambalaj). După această dată, capsulele rămân utilizabile, dar cu o ușoară pierdere de aromă.
Costul per cană și alternativele la Firma?
Formatul de 100 de capsule oferă un cost competitiv per cană în comparație cu cutiile de 10 capsule individuale — reducere standard de volum pentru dotarea unui birou sau a unui spațiu hotelier pentru 2-3 săptămâni de consum mediu. Alternative la Cafemalin :
- Covim Orocrema Firma 100 capsule — aceeași marcă, amestec mai blând, predominant Arabica.
- Catalog capsule Compat Firma — alte mărci compatibile cu Firma (Bristot, Kimbo).
- Catalog de capsule native Firma Lavazza — amestecuri oficiale Lavazza Firma (Aroma Piu, Grand Espresso, Decaf).
Este Covim un prăjitor de cafea recunoscut?
Da — Covim este o prăjitoare istorică din Liguria , fondată în Sanremo (Liguria, nord-vestul Italiei) în 1960.Compania a aprovizionat inițial baruri și restaurante de pe Riviera Italiană, apoi și-a extins distribuția la nivel internațional în anii 1990. Covim rămâne o independentă, de familie (o raritate în peisajul cafelei italiene, dominat în mare măsură de Lavazza, Illy, Segafredo și Kimbo). Amestecurile sale emblematice — Granbar, Orocrema și Prestige — sunt renumite pentru calitatea constantă a ceștii profilul echilibratși se găsesc în hoteluri, restaurante și cafenele italiene de lux. La Cafemalin, veți găsi gama completă Covim în cafea boabe întregi și capsule compatibile Firma/ Blue /Nespresso/ESE.
Recenzii verificate de la clienții noștri
Fii primul care evaluează acest produs — feedback-ul tău ne ajută să ne îmbunătățim.
Toate recenziile publicate sunt colectate și verificate de Verified Reviews , o terță parte independentă și de încredere , certificată de AFNOR conform standardului NF ISO 20488. Consultați certificatul .













