Lavazza Blue Tales of Roma Espresso — 100 capsules

De Tales of- collectie , gelanceerd door Lavazza in 2020 , biedt 4 melanges die zijn opgedragen aan iconische Italiaanse koffiesteden :

• Tales of Milano — evenwichtige stedelijke sfeer, intensiteit 7/10.
• Verhalen uit Napels — traditioneel, vol van smaak, intensiteit 9/10.
• Tales of Roma (dit product) — intens en evenwichtig, intensiteit 8/10.
• Tales of Venezia Espresso en Lungo — verfijnd en elegant, intensiteit 7 en 6/10.

Elke melange is zorgvuldig samengesteld om de lokale koffiecultuur te weerspiegelen – een ware, smaakvolle serie.

Drie volle/evenwichtige blends met een progressieve positionering:

• Tales of Milano (7/10) — evenwichtig, modern en stedelijk. Medium gebrand. Tonen van melkchocolade/hazelnoot/granen. Gepositioneerd als "kantoorconsensus".
• Tales of Roma (dit product, 8/10) — intens maar verfijnd. Medium-donker gebrand. Tonen van pure chocolade/geroosterd brood/zoete kruiden. Gepositioneerd als "vol van smaak maar evenwichtig, aromatisch complex". Een perfect compromis voor liefhebbers van volle koffie, maar niet extreem.
• Tales of Napoli (9/10) — Maximaal traditioneel en vol van smaak . Diepe, donkere roast. Tonen van intense pure chocolade, warme kruiden en geroosterd brood. Gepositioneerd als een compromisloos "eerbetoon aan Napolitaanse caffè".

Roma is de ideale middenweg voor liefhebbers die op zoek zijn naarauthentieke Italiaanse intensiteit met finesse, zonder meteen voor de rauwe kracht van Napoli te gaan.

Jazeker — Rome heeft een authentieke en historische koffietraditie, die vaak minder bekend is dan die van Napels, maar net zo diep geworteld is:

• Sant'Eustachio il Caffè — een koffiebranderij opgericht in 1938 aan het Piazza Sant'Eustachio, vlakbij het Pantheon. Beroemd om zijn espresso met een gouden crema, die standaard zoet tenzij anders gevraagd. Een wereldberoemd Romeins instituut.
• Tazza d'Oro — nog een historische Romeinse koffiebranderij vlakbij het Pantheon, gespecialiseerd in volle Robusta-melanges. Nog een bedevaartsoord voor koffieliefhebbers in Rome.
• Antico Caffè Greco — een historisch café aan de Via dei Condotti, opgericht in 1760, een van de oudste cafés in Italië die nog steeds in bedrijf is (bezocht door Casanova, Stendhal, Goethe en Byron).

De traditionele Romeinse stijl is intens maar verfijnd, met een complexere aromatiek dan de robuustere Napolitaanse stijl. Het is deze "elegante intensiteit" die Tales of Roma probeert op te roepen.

Een uitgebalanceerde Arabica-Robusta melange . Lavazza maakt de exacte verhoudingen voor de niet bekend Blue , maar het smaakprofiel (krachtige body maar met aromatische complexiteit) wijst hierop: B2B-serie en de Tales of-collectie

• Arabica ~50% — biedt de subtiele tonen van diepe, pure chocolade, zoete kruiden en aromatische complexiteit die kenmerkend zijn voor Arabica-koffiebonen uit Latijns-Amerika en Afrika die op grote hoogte worden verbouwd.
• Robusta (~50%) — zorgt voor de krachtige body, de langdurige crema en de intensiteit die kenmerkend zijn voor een volle Italiaanse espresso.

De medium-donkere branding in Romeinse stijl (minder intens dan in Napels) behoudt de aromatische finesse en ontwikkelt tegelijkertijd de intensiteit – een perfecte balans voor een "intens maar elegant".

Nee capsule Blue is een eigen capsuleformaat dat in 1998 door Lavazza is geïntroduceerd voor de B2B/HoReCa-markt. Deze capsule vereist een Lavazza Blue (LB300 → LB4700, Classy Mini/Plus). Niet compatibel met Nespresso, Dolce Gusto, Delta Q, Lavazza A Modo Mio of Illy Iperespresso.

Twee volle Blue melanges met verschillende positionering:

• Blue Intenso — een klassieke melange uit het Blue, intensiteit 9/10, met tonen van cacao en kruiden. Gepositioneerd als een "volle Italiaanse espresso", ideaal voor op kantoor. Over het algemeen voordeliger (klassiek assortiment).
• Tales of Roma (dit product) — de Tales of, intensiteit 8/10 , iets minder extreem, tonen van pure chocolade/geroosterd brood/zoete kruiden, gepresenteerd als een "eerbetoon aan Romeinse koffie" met meer aromatische finesse. Over het algemeen in het premium prijssegment (editorial-serie).

Tales of Roma voegt een sterkere redactionele en culturele dimensie toe, terwijl Intenso een robuust, universeel kantoorspel is . Ze kunnen prima naast elkaar bestaan ​​en voor variatie zorgen.