![d carrousel classic @2[1] — Cafemalin](https://cafemalin.com/wp-content/uploads/2025/01/d-carousel-classic-@21-1.png)
Proefnotities en smaakprofiel
Sterkte
Aromatische noten
Smaakprofiel
Lavazza Blue Tales of Milano Espresso maakt deel uit van de Tales of-collectie die Lavazza in 2020 lanceerde – een ambitieuze serie gewijd aan vier iconische Italiaanse koffiesteden : Milaan, Napels, Rome en Venetië. Elke melange is zorgvuldig samengesteld om het lokale smaakprofiel , de koffiecultuur en de karakteristieke sfeer van de stad te weerspiegelen. Milaan wordt hier gevierd als de Italiaanse hoofdstad van mode, design en moderne financiën – een snelle, stedelijke, elegante en geglobaliseerde stad. De typische Milanese espresso is daarom evenwichtig, modern en niet te sterk (in tegenstelling tot traditionele Napolitaanse espresso), maar met voldoende body om de schuimende melk van een cappuccino in de ochtend of de suiker van een contatore espresso te weerstaan. De melange is een Arabica-Robusta, waarbij Arabica waarschijnlijk de dominante koffie is (de exacte verhoudingen voor de Blue B2B-lijn worden niet door Lavazza bekendgemaakt), medium gebrand en afgestemd op een korte espresso-extractie (25-35 ml). In de kop: een fijne, langdurige hazelnootkleurige crema , een ronde en zachte body , dominante tonen van zoete melkchocolade met hints van geroosterde hazelnoot en een vleugje geroosterde granen die doen denken aan Italiaanse bakkerijen. Het smaakprofiel is gebalanceerd, elegant en veelzijdig – uitstekend als klassieke Italiaanse espresso voor het ontbijt , bijzonder gewaardeerd als cappuccino (de melkchocolade combineert uitzonderlijk goed met de schuimende melk) en dankzij de brede aantrekkingskracht geschikt voor teams met verschillende smaken in kantoren/hotels, restaurants en cafés. De verpakking met 100 capsules is de standaardhoeveelheid voor kantoren/hotels/restaurants en dekt doorgaans 2-4 weken gemiddeld verbruik voor 5-10 personen. Ideaal voor een kantoor in Milaan of voor liefhebbers die thuis of op het werk willen genieten van authentieke Italiaanse espresso
Machinecompatibiliteit
Doos met 100 capsules · Plastic
Compatibele machines:
Bespaar geld met onze bundels
Dit product is ook verkrijgbaar in een verpakking – tot wel 5% korting ten opzichte van dozen die los worden gekocht.
Veelgestelde vragen
Wat is de Lavazza "Tales of"-collectie?
De Tales of- collectie , gelanceerd door Lavazza in 2020 , biedt 4 melanges die zijn opgedragen aan iconische Italiaanse koffiesteden , elk geïnspireerd door het lokale smaakprofiel en de sfeer van de stad:
- Tales of Milano (dit product) — een evenwichtige, stedelijke Milanese espresso, intensiteit 7/10. Kenmerkende moderne stijl.
- Tales of Napoli — traditionele, volle Napolitaanse espresso, intensiteit 9/10. Italiaans cultureel erfgoed.
- Tales of Roma — intense, volle Romeinse espresso, intensiteit 8/10. Romeinse kracht.
- Tales of Venezia Espresso — fijne Venetiaanse espresso, intensiteit 7/10. Elegantie van de lagune. Ook verkrijgbaar in een Lungo-.
Elke melange is zorgvuldig samengesteld om de lokale koffiecultuur te weerspiegelen – een ware smaakexperimentenserie van Lavazza.
Waarom is Milan evenwichtiger en niet zo intens als Napoli?
Er bestaat een groot cultureel verschil tussen Noord- en Zuid-Italië. Elke stad heeft zijn eigen koffiestijl ontwikkeld:
- Milaan (industrieel noorden) – een moderne, stedelijke, evenwichtige. Internationale invloeden (mode, financiën, design), smaakpapillen minder gewend aan extreem gebrande koffie. Espresso, snel gedronken tijdens het wandelen of aan de bar, moet aangenaam en veelzijdig.
- Napels (zuidelijk Middellandse Zeegebied) – intense traditionele. Het branden van de koffie wordt tot het uiterste gedreven door historische tradities, vaak met een hoog percentage Robusta voor een volle body. Espresso is een sociaal ritueel in bars, een cultureel erfgoed.
De Tales of-collectie respecteert deze verschillen door elke blend af te stemmen op de lokale authenticiteit : gebalanceerd Milano 7/10, vol van smaak Napoli 9/10.
Samenstelling — Arabica of Robusta?
Een mix , waarbij Arabica waarschijnlijk dominant isniet bekend Blue , maar het waargenomen smaakprofiel suggereert het volgende:
- Voornamelijk Arabica (~60-70%) — met de subtiele aroma's van zoete melkchocolade, geroosterde hazelnoot en geroosterde granen, typisch voor Arabica-koffie uit hooggelegen Latijns-Amerikaanse streken.
- Aanvullende Robusta (~30-40% ) zorgt voor de volle body en de langdurige crema die kenmerkend zijn voor een klassieke Italiaanse espresso.
De nauwkeurig afgestelde medium roast brengt deze twee componenten in balans voor een evenwichtig, stedelijk en niet-extreem smaakprofiel.
Verschil met de klassieke Blue Amabile?
Twee uitgebalanceerde Blue tinten met verschillende positionering:
- Blue Amabile -assortiment Blue, intensiteit 6/10, met tonen van honing, bloemen en rijp fruit, licht gebrand, gepositioneerd als een "vriendelijke en milde" universele kantoorkoffie. Over het algemeen betaalbaarder (klassiek assortiment).
- Tales of Milano (dit product) — Tales of editorial serie melange , intensiteit 7/10 (iets intenser), tonen van melkchocolade/hazelnoot/granen, medium gebrand (donkerder), positionering als een "stedelijke Milanese espresso" . Over het algemeen in het hogere prijssegment (editorial serie).
De Amabile is de universele kantoorkeuze, terwijl de Milano een rijkere redactionele ervaring met de belofte van een authentieke Italiaanse espresso, geïnspireerd door de stad. Ze kunnen perfect naast elkaar bestaan in dezelfde kantoor-/hotel-/restaurantomgeving en zo voor variatie zorgen.
Compatibel met andere systemen dan Lavazza Blue ?
Nee capsule Blue is een eigen capsuleformaat dat in 1998 door Lavazza is geïntroduceerd voor de B2B/HoReCa-markt. Deze capsule vereist een Lavazza Blue (LB300 → LB4700, Classy Mini/Plus). Niet compatibel met Nespresso, Dolce Gusto, Delta Q, Lavazza A Modo Mio of Illy Iperespresso.
Hoeveel kopjes kun je maken met 100 capsules?
Gebruikelijke werkingsduur 2-4 weken, afhankelijk van het verbruik:
- Kantoor voor 5 personen · 2 kopjes koffie per dag per persoon = 10 capsules per dag → 10 dagen.
- Kantoor met 10 personen · 2 kopjes koffie per dag per persoon = 20 capsules per dag → 5 dagen.
- Huishouden van 2 personen · 3 kopjes koffie per dag = 6 capsules per dag → ~17 dagen.
Voor grotere teams of intensief gebruik kunt u overwegen om meerdere voorraaddozen te gebruiken (levering Cafemalinbinnen 24-48 uur).
Geverifieerde beoordelingen van onze klanten
Schrijf als eerste een review over dit product — uw feedback helpt ons te verbeteren.
Alle gepubliceerde recensies worden verzameld en geverifieerd door Verified Reviews, een onafhankelijke, betrouwbare derde partij die door AFNOR is gecertificeerd volgens de NF ISO 20488-. Bekijk het certificaat.
