Proefnotities en smaakprofiel
Sterkte
Aromatische noten
Smaakprofiel
De Lavazza Vending 12kg blend is een uitgebalanceerde Arabica-Robusta melange, speciaal ontwikkeld door de Lavazza Professional divisie voor automaten en volautomatische koffiemachines . In de kop proeft u de kenmerkende Lavazza medium roast : dominante tonen van chocolade en geroosterde noten (hazelnoot, amandel), met een volle body en een rijke crema die perfect geschikt is voor machines zonder pre-infusie. De bitterheid is aanwezig maar zuiver , de zuurgraad subtiel . Een veelzijdige melange voor de horeca die een consistente en betrouwbare kop koffie levert – de Lavazza belofte sinds 1895. De verpakking van 12 kg, inclusief accessoires, bevat alle koffie en benodigdheden voor een drukke pauzeruimte in één bestelling
Compatibele apparaten en voorbereidingsmethode
Professionele graanmachine
Geïntegreerde professionele/CHR-shredder (WMF, Franke, Necta, Wega, Rancilio)
- Malingsgraad
- Gemiddeld (6-7/10)
- Dosis
- 8-9 g
- T°
- 92 °C
- Tijd
- 25-30 s
intensieve verkoopautomaat
Verkoopautomaten met 3-5 units voor de horeca (Necta Krea/Kanguro, Rheavendors, Wega)
- Malingsgraad
- Medium (fabrieksmatig gekalibreerd)
- Dosis
- 7-8 g
- Extractie
- 20-25 s
- Volume
- 30-40 ml espresso
Professionele filterkoffiemachine voor op kantoor
Volumetrische druppelfiltermachine voor professionele keukens (Moccamaster Pro, Bonavita)
- Malingsgraad
- Middelgrof (naar wens gemalen)
- Verhouding
- 60 g/l
- T°
- 92-96 °C
- Tijd
- 4-5 min
Vaak samen gekocht

Lavazza Amande Cacaotée – 500 chocolade – Individuele verpakking

Lavazza Crema & Aroma Expert koffiebonen – 1 Kg

6 kg – Lavazza Crema & Aroma Expert koffiebonen

3 kg – Lavazza Crema & Aroma Expert koffiebonen
Veelgestelde vragen
Wat zit er precies in deze XXL-set van 12 kg?
De set bevat 4 artikelen :
- Zak Lavazza Vending koffiebonen van 12 kg — een uitgebalanceerde Arabica-Robusta melange, geschikt voor CHR / verkoopautomaten / professionele koffiemachines (intensiteit 7/10).
- Espressobekers van karton van 12 cl (4 oz) — XXL-formaat, geschikt voor 1500 espresso's.
- 4 gram suikerstaafjes — standaard formaat voor op kantoor, geschikte hoeveelheid.
- FSC-gecertificeerde houten roerstaafjes - een ecologisch alternatief voor plastic lepels.
Deze set bevat alles wat nodig is om een drukbezochte pauzeruimte in te richten of een grote kantoorautomaat te vullen, in één bestelling . Vergelijkbare formaten: alleen een zak van 3 kg of alleen een zak van 6 kg .
Voor wie is deze XXL-set van 12 kg met accessoires bedoeld?
De XXL-kit is bedoeld voor organisaties met een hoog verbruik die een complete, kant-en-klare oplossing — doorgaans 30-50 dagelijkse gebruikers of meer. Gebruiksscenario:
- Groot bedrijf / XXL-kantoor (30-50+ medewerkers) — verbruik ~60-100 espresso's per dag, autonomie 4-6 weken.
- Matige tot intensieve CHR (bistro, brasserie, 3-4* hotel, tearoom) — continue service, 100-200 espresso's per dag.
- Geldautomaat voor grote bedrijfsgebouwen — zelfbedieningsruimte voor pauzes met een hoge doorvoer.
- Grote coworkingruimte / universiteitscampus — gedeelde computer voor meer dan 50 personen.
Voor licht gebruik volstaat de zak van 6 kg. Bij intensief gebruik kunt u overwegen om meerdere sets te gebruiken of een abonnement af te sluiten (neem contact op met Cafemalin ).
Compatibiliteit van graanmachines
Deze Lavazza Vending-melange is perfect geschikt voor volautomatische koffiemachines en automaten met een hoge capaciteit. Typische compatibele machines:
- Professionele graanmachines : WMF (WMF 5000S, 9000S, Espresso), Franke (A400, A600, A800), Rancilio Classe-serie, Nuova Simonelli, Faema, Rocket.
- Verkoopautomatenleveranciers : Necta (Krea, Kanguro), Rheavendors, Sagoma, Wega.
- Intensieve haardgraanmachines : De'Longhi (Magnifica, Dinamica, Eletta), Jura (E, S, Z, ENA, GIGA), Melitta (Barista, LatteSelect), Philips (LatteGo, 5500).
Aanbevolen instelling : maalgraadselector 6-7/10, dosering 8 g, extractietijd ~25-30 s. Bij grote koffiezetapparaten/volumetrische percolators de instelling aanpassen aan de gewenste textuur van de koffiecrème.
Hoeveel kopjes kun je maken met een zak van 12 kg?
De opbrengst is afhankelijk van de dosering per kopje :
- Sterke espresso (7 g/kopje) : ongeveer 1714 kopjes per zak van 12 kg.
- Standaard espresso (8 g/kopje) : ongeveer 1500 kopjes per zakje.
- Lange espresso / lungo (10 g/kopje) : ~1200 kopjes per zakje.
- Filterkoffie (60 g/L, oftewel 12 g voor 200 ml) : ongeveer 1000 kopjes per zakje.
In een typische kantooromgeving met een hoge koffieconsumptie ( 80 espresso's per dag)gaat de kit van 12 kg ongeveer 4 weken. In een restaurant/hotel/café met een gemiddelde koffieconsumptie (150 espresso's per dag) daalt de voorraad naar 2 weken. Aanbevolen bestelfrequentie: plaats uw bestelling 2-3 weken voordat de voorraad op is.
Hoe bewaar je een geopende zak van 12 kg?
Beste werkwijzen na het openen van een groot formaat :
- Sluit de zak zorgvuldig af (met de hittebestendige Lavazza-strip) of doe de granen over in een grote, ondoorzichtige, luchtdichte pot of een afgesloten trechter van een machine.
- Kamertemperatuur (18-22 °C), uit de buurt van licht en warmtebronnen.
- Bewaar de koffie niet in de koelkast, want daar neemt de koffie vocht en geuren op.
- Aanbevolen houdbaarheid : idealiter binnen 4-6 weken na opening consumeren . Na deze periode vervagen de aroma's geleidelijk (lipideoxidatie + verlies van vluchtige etherische oliën).
Een ongeopende zak van 12 kg kan worden bewaard tot de aangegeven houdbaarheidsdatum (doorgaans 18-24 maanden na het branden).
Voordelig versus tassen van 6 kg + losse accessoires?
De XXL-set van 12 kg + accessoires biedt logistieke en volumebesparingen ten opzichte van het apart bestellen van 2 tassen van 6 kg + accessoires à la carte — een besparing van −5% op de huidige prijs.
De set biedt ook een praktisch :
- Eén bestelling is voldoende voor 4-8 weken intensief gebruik.
- Gegarandeerde aromatische uniformiteit — alle 12 kg zijn gebrand volgens hetzelfde recept.
- Kantooraccessoires op maat gemaakt voor de ruimte in het café — geen pauze nodig om tussendoor accessoires te pakken.
Voor thuisgebruik of gebruik in een klein kantoor zonder accessoires, kies dan alleen de tassen: 3 kg of 6 kg.
Geverifieerde beoordelingen van onze klanten
Schrijf als eerste een review over dit product — uw feedback helpt ons te verbeteren.
Alle gepubliceerde recensies worden verzameld en geverifieerd door Verified Reviews, een onafhankelijke, betrouwbare derde partij die door AFNOR is gecertificeerd volgens de NF ISO 20488-. Bekijk het certificaat.
















