Pakket Lavazza Vending 3 kg

De zak van 3 kg is het compacte formaat uit het assortiment Lavazza Vending — afgestemd op:

• Kleine koffieautomaat op kantoor (5-15 gebruikers, ~20-40 espresso's per dag) — voldoende voor 2-3 weken.
• Bonenmachine voor intensief thuisgebruik (Delonghi Magnifica, Jura E6, Melitta Caffeo) — voldoende voor ~4-6 weken bij 5-10 espresso's per dag.
• Compacte zelfbedieningskoffiehoek (ontvangstruimte van een winkel, wachtkamer van een praktijk).
• Kleine coworkingruimte — gedeelde machine voor 8-15 personen.

Kies bij intensiever gebruik voor de zak van 6 kg of het pakket van 12 kg + accessoires.

Deze melange van Lavazza Vending is uitstekend geschikt voor volautomatische bonenmachines met geïntegreerde koffiemolen. Voorbeelden van compatibele machines:

• Intensief thuisgebruik / kleinschalig professioneel gebruik: De'Longhi (Magnifica, Dinamica, Eletta), Jura (E, S, Z, ENA), Melitta (Caffeo, Barista, LatteSelect), Krups (Evidence, Intuition), Philips (LatteGo, 2200-5500), Saeco.
• Koffieautomaten / semiprofessionele machines: Necta (Krea, Kanguro), Rheavendors, Sagoma, Wega, WMF (WMF 5000S / 9000S).

Aanbevolen instelling: maalgraad middelgrof 6-7/10, dosering 8 g, extractie ~25-30 s voor een espresso van 30-40 ml. Stel fijner in (5/10) bij onderextractie door je machine (zurige koffie), en grover (8/10) bij overextractie (bittere koffie).

Het aantal kopjes hangt af van de dosering per kopje:

• Korte espresso (7 g/kopje) : ~429 kopjes per zak van 3 kg.
• Standaardespresso (8 g/kopje) : ~375 kopjes per zak.
• Lange espresso / lungo (10 g/kopje) : ~300 kopjes per zak.
• Filterkoffiezetapparaat (60 g/l, oftewel 12 g voor 200 ml) : ~250 kopjes per zak.

Bij typisch gebruik op een klein kantoor met 20 espresso's per dag gaat een zak van 3 kg ongeveer 3-4 weken mee. Overweeg bij intensiever gebruik (koffieautomaat, gedeelde bonenmachine) de zak van 6 kg of het pakket van 12 kg + accessoires.

Koffiebonen zijn stabieler dan gemalen koffie, maar blijven gevoelig voor lucht, vocht en licht. Bewaartips na opening:

• Sluit de zak zorgvuldig (lasbare sluitstrip van Lavazza) of doe de bonen in een ondoorzichtige, luchtdichte bewaarpot of een luchtdicht bonenreservoir van de machine.
• Kamertemperatuur (18-22 °C), beschermd tegen licht en uit de buurt van warmtebronnen.
• Vermijd de koelkast, waar de koffie vocht en geuren zou opnemen.
• Gebruik de koffie bij voorkeur binnen 3-4 weken voor een optimaal aroma (matig gebruik op kantoor).

Een ongeopende zak van 3 kg is houdbaar tot de aangegeven THT-datum (doorgaans 18-24 maanden na de branding).

De melange Lavazza Vending is afgestemd op professioneel gebruik met grote volumes — koffieautomaten, verkoopautomaten voor koffie en bonenmachines voor intensief gebruik. Deze verschilt op meerdere punten van de melanges van Lavazza voor thuisgebruik:

• Volumetrische extractie: de vendingmelange geeft een dichte crema, zelfs zonder pre-infusie (typisch voor koffieautomaten). Melanges voor thuisgebruik zoals Super Crema (voor consumenten) zijn verfijnder, maar minder tolerant voor snelle extracties.
• Consistentie in het kopje: de prioriteit ligt bij continu dezelfde kwaliteit serveren (kopje #500 moet op kopje #1 lijken). Melanges voor thuisgebruik richten zich meer op aromatische complexiteit.
• B2B-formaat: zak van 3-12 kg (geen formaat van 250-500 g voor thuisgebruik). Professionele etikettering.

Kies voor thuisgebruik liever Lavazza Super Crema 1 kg of Lavazza Qualità Oro 1 kg.

Lavazza Professional Vending is de B2B-divisie voor koffieautomaten van de Lavazza-groep — gericht op industriële vending, beheer van horecacontracten, hotels, koffieautomaten op straat en pauzeruimtes in kantoren van grote bedrijven. Lavazza, het bedrijf uit Turijn dat in 1895 werd opgericht en op 140 markten aanwezig is, biedt een professioneel assortiment voor kantoren en vending.

Het vendingassortiment van Cafemalin biedt de melange van Lavazza in 3 formaten (3 kg, 6 kg, 12 kg + accessoires) voor organisaties van elke omvang. Bij Cafemalin vind je ook compatibele professionele machines van Lavazza (Blue LB300/LB2310) en de capsulesystemen (koffiecups) Blue / EP.