Koffieaccessoires

De keuze van het formaat hangt af van het volume van de drank:

• Espresso (25-40 ml) → Cafemalin-beker 4 oz / 12 cl (bestseller, 3 124 verkopen) — optimaal formaat voor een korte espresso, ristretto en lungo tot 90 ml
• Lungo / cappuccino (150-180 ml) → Beker 6.5 oz / 20 cl — cappuccino met melkschuim, lungo, thee
• Latte / lungo (200-240 ml) → Beker 8 oz / 24 cl — latte, mokka, grote lungo, warme chocolademelk

Kalk is vijand nummer 1 van professionele koffiemachines. Te hard water (> 15 °f) veroorzaakt:

• Vervuiling van de interne circuits (thermoblok, zetgroep, leidingen)
• Temperatuurverlies en drukverlies → slecht geëxtraheerde espresso, geen crema
• Levensduur van de machine gedeeld door 2-3 ten opzichte van gefilterd water
• Hoge servicekosten (professionele ontkalkingsbeurten of vervanging van het thermoblok)

Een filterpatroon Brita Purity C150 Quell ST (levensduur circa 6-12 maanden, afhankelijk van de waterhardheid) biedt doeltreffende bescherming. Voor zeer intensief gebruikte machines: Purity C500 Finest (premiumfiltratie).

De Gobelet en carton Cafemalin 4 Oz (12 cl) x50 met 3 124 verkopen tot nu toe — hét espressoformaat, geliefd bij professionals in Ho.Re.Ca., voor automaten en in pauzeruimtes. Verkocht per 50 stuks.

Daarna volgen: Sucre bûchette Saint Louis 4 g x500 (1 720 verkopen) en Agitateurs café bois x1000 pièces (723 verkopen) — een onmisbaar trio voor de uitrusting van koffieautomaten.

De Filtre Aqua Aroma Crema is een speciaal antikalkfilter, door Lavazza ontworpen voor de machines Lavazza Blue LB300, LB900 en LB1050 (professioneel kantoorsegment). Het filter wordt in het waterreservoir van de machine geplaatst en:

• Filtert kalk en resterend chloor uit het kraanwater
• Behoudt de koffiearoma's en zorgt dat de crema langer blijft
• Verlengt de levensduur van het thermoblok van de machine
• Gebruiksduur circa 2 maanden, afhankelijk van het gebruik en de waterhardheid (het indicatielampje van de machine geeft aan wanneer vervanging nodig is)

Ja, de porseleinen kopjes van Lavazza (espresso 70 ml + cappuccino 160 ml + schotels) zijn vaatwasserbestendig — hoogwaardig porselein met ingebakken decoratie die niet wordt aangetast door vaatwasbeurten. Kies voor een optimaal behoud van de decoratie op lange termijn wel een programma op lage temperatuur (40-50 °C) en vermijd sterk schurende reinigingsmiddelen.

Gebruik porseleinen kopjes met een goud- of zilverkleurige decoratie niet in de magnetron (risico op vonken).

Elke bestelling die op een werkdag vóór 16 uur wordt geplaatst, wordt dezelfde dag verzonden en doorgaans binnen 24 tot 48 uur bezorgd in Europees Frankrijk. Bij het afrekenen kies je voor levering bij een afhaalpunt, thuisbezorging, expresbezorging vóór 13 uur of afhalen in de winkel in Sarcelles. De verwachte bezorgdatum staat op elke productpagina en je ontvangt de trackinggegevens per e-mail zodra je bestelling is verzonden.