![d carousel classic @2[1] — Cafemalin](https://cafemalin.com/wp-content/uploads/2025/01/d-carousel-classic-@21-1.png)
Kenmerken
Gebruik & compatibiliteit
De espressoschotel van Lavazza is de onmisbare aanvulling op de kopjes Lavazza Espresso 70 ml x12 (#60407) voor een compleet Italiaans barservies. Bijpassend Italiaans ontwerp: hetzelfde premium porselein, hetzelfde sobere glazuur, hetzelfde discrete Lavazza-logo. Nauwkeurig gevormde uitsparing — het espressokopje staat stabiel.
Italiaans espressoformaat — traditionele Italiaanse espresso wordt geserveerd in een kopje van 60–70 ml met een extractievolume van 25–35 ml, zodat er ruimte voor de crema en voor de stoom overblijft. De schotel heeft een diameter van circa 11–12 cm — de standaard in Italiaanse bars.
Functies van de schotel bij het serveren van espresso:
- Hygiënische ondergrond — houdt het hete kopje gescheiden van het dienblad en vangt eventuele druppels uit het pijpje op (kleine lungo of macchiato).
- Ruimte voor lepel + suiker — een praktische plek aan de kant van de klant.
- Signature-merkpresentatie — Lavazza-identiteit in de bar of het café.
- Dragen — de bediening draagt de schotel, niet het gloeiend hete kopje.
Set van 12 schotels — ideaal voor professioneel gebruik in een bar of café (een omloop van 12 kopjes = circa 1 uur espresso serveren bij gemiddelde drukte).
Compatibiliteit: passend bij de Lavazza-espressokopjes van 70 ml
Vaak samen gekocht
Suikersticks 4 g Saint Louis x500
Lavazza suikerstick 4 g. x 200
Aqua aroma Crema-filter voor LAVAZZA-machine LB300 LB900 LB1050
Koffiebonen Lavazza Crema & Aroma Expert – 1 kg
Veelgestelde vragen
Bijpassende kopjes?
Ja — Lavazza-espressokopjes 70 ml x12 (#60407). De uitsparing in de schotels is nauwkeurig op maat gemaakt voor deze kopjes. Bestel de 2 producten samen voor een compleet espressoservies voor 12 personen.
Waarom 70 ml voor een espresso?
Traditionele Italiaanse espresso wordt geserveerd in een kopje van 60–70 ml met een extractievolume van 25–35 ml (circa 50–60% van het bruikbare kopvolume). Deze vrije ruimte is essentieel om:
- De crema te behouden — het goudkleurige schuim op de espresso loopt niet over als het kopje voldoende vrije ruimte heeft.
- Ruimte voor stoom laten — de espresso wordt op circa 70 °C geserveerd; de stoom stijgt op zonder dat de koffie overloopt.
- Suiker toe te kunnen voegen — de suikerstick van 4 g kan door de koffie worden geroerd zonder risico op overlopen.
- Standaard in Italiaanse bars — in heel Italië wordt voor espresso het formaat van 60–70 ml gebruikt.
Een groter kopje (100+ ml) zou de espresso visueel verdunnen en de structuur van de crema verstoren. Een kleiner kopje (< 50 ml) zou gemakkelijk overlopen.
Nuttig of decoratief?
Beide — de schotel is functioneel (hygiëne, ruimte voor lepel en suiker, dragen door de bediening, merkpresentatie). Espresso wordt in een professionele bar, hotel of restaurant nooit zonder schotel geserveerd — het is een kwaliteitskenmerk van de bediening.
Geschikt voor espressokopjes van andere merken dan Lavazza?
Niet aanbevolen — de uitsparing is afgestemd op Lavazza-kopjes van 70 ml. Een kopje van een andere fabrikant (illy, WMF, Bialetti enz.) kan verschuiven of niet goed passen. Gebruik de bijpassende schotels van de betreffende fabrikant.
Onderhoud en levensduur?
Vaatwasserbestendig — het premium porselein is bestand tegen standaardprogramma's (60-70 °C). Vermijd programma's met zeer hoge temperaturen (> 75 °C), die het glazuur dof kunnen maken. Dankzij het premium glazuur van Lavazza beter bestand tegen krassen door metalen bestek dan porselein uit het instapsegment. Levensduur: ~5-8 jaar bij intensief gebruik in een bar of café, ~15-20 jaar bij huishoudelijk gebruik.
Andere formaten Lavazza-servies?
Ons assortiment porseleinen servies van Lavazza:
- Espressoschotels x12 — dit product.
- Espressokopjes 70 ml x12 — Bekijk #60407.
- Cappuccinokopjes 160 ml x6 — Bekijk #60440.
- Cappuccinoschotels x6 — Bekijk #60464.
Geverifieerde productbeoordelingen van onze klanten
Beoordeel dit product als eerste — je feedback helpt ons om te verbeteren.
Alle gepubliceerde beoordelingen worden verzameld en geverifieerd door Avis Vérifiés, een onafhankelijke, betrouwbare derde partij die door AFNOR is gecertificeerd volgens de norm NF ISO 20488. Bekijk de verklaring.
