Functies
Gebruik en compatibiliteit
Kalkaanslag is de grootste vijand van een professionele koffiemachine bij intensief gebruik (bar, hotel, kantoor). In Frankrijk is de gemiddelde waterhardheid 25-30 °F (zeer hard in Île-de-France, Nord, Elzas en PACA), waardoor zich geleidelijk calciumcarbonaat (CaCO₃) afzet in de interne circuits van de machine: boiler, zetgroep, ventielen, stoommondstuk.
De BRITA Purity C150 Quell ST cartridge werkt stroomopwaarts, op het water voordat het de machine binnenkomt. Twee complementaire functies :
- Ionwisselingshars — vangt de calcium (Ca²⁺) en magnesium (Mg²⁺) ionen op die verantwoordelijk zijn voor de hardheid van het water, en vervangt deze door natrium (Na⁺) of waterstof (H⁺) ionen, afhankelijk van het type hars. Resultaat: zachter water, kalkaanslag 5 tot 10 keer minder.
- Geactiveerde kool verwijdert restchloor (medicinale smaak), vluchtige organische stoffen (chloroform, THM's), fijnstof en onaangename geuren. Resultaat: schoon water met een neutrale smaak, waarbij de aroma's van koffie behouden blijven.
Positionering binnen het Purity C-serie assortiment :
- C25 / C50 — kleine machines voor thuis/kantoor (capaciteit van ~500-1500 liter, afhankelijk van de hardheid).
- C150 Quell ST (dit product) — Ho.Re.Ca-machines, middelgroot volume (ca. 1.500-3.500 liter capaciteit, afhankelijk van de hardheid). Ideaal voor buurtcafés, middelgrote hotels en kantoren met 50-100 personen.
- C300 / C500 — professionele machines met hoge capaciteit voor de horeca (ca. 4.000-8.000 liter). Zie Purity C500 (#60227).
- C1100 — zeer grote verkoopautomaten, catering.
Compatibiliteit: Professionele horecamachines uitgerust met het BRITA Purity C-filtratiesysteem — controleer de compatibiliteit van uw machinemodel.
Vaak samen gekocht
Veelgestelde vragen
Met welke koffiemachines is het compatibel?
Professionele machines uitgerust met een BRITA Purity C-serie filtersysteem :
- Automatische machines voor de horeca — Jura X-serie, WMF 1500 S+/5000S+, Franke A400/A600, Melitta Cafina, Egro (met Purity C-adapter).
- Halfautomatische professionele espressomachines — Rancilio Classe 5/7/9, Faema E71/E98, La Marzocco Linea PB, La Cimbali M39/M100 (met BRITA Purity C-kit).
- Lavazza Blue LB Pro- — LB2312, LB2317, LB2500 (met adapter, anders gebruik je het Lavazza Aqua Aroma Crema-filter (#31878)).
Compatibiliteitscontrole : raadpleeg de handleiding van de machine of de leverancier. De BRITA Purity C standaardaansluiting is een universele schroefdraadaansluiting , maar voor sommige modellen is een adapter nodig.
Levensduur / werkelijke capaciteit
De capaciteit varieert afhankelijk van de plaatselijke waterhardheid :
- Zeer zacht water (< -14 °C) — West-Elzas, Bretagne, Centraal Massief: ~3.500 liter (duur ~12 maanden, gemiddeld volume voor gebruik in bars/hotels).
- Zoet water (7-15 °F) — Loire, Zuidwest-Londen: ~2.500-3.000 liter (~9-12 maanden).
- Hard water (15-25 °F) — Rhônevallei, Provence: ~2.000 liter (~8-10 maanden).
- Zeer hard water (> -4 °C) — Parijs IDF, Noord, Oost-Elzas, Champagne: ~1500 liter (~6-8 maanden).
Machinebewaking : De meeste Ho.Re.Ca.-machines hebben een indicator voor de cartridgeverzadiging (volumeteller of timer). Houd rekening met het verzadigingspunt bij het vervangen van de cartridge ; voorbij dit punt geeft de hars ionen af en verliest de koolstof zijn effectiviteit.
Wat is het verschil tussen Purity C500 (#60227) en C1100?
BRITA Purity C-serie — oplopende maten voor oplopende volumes :
- C25 / C50 — kleine volumes (thuis, appartement, vergaderruimte voor 10 personen) · ~500-1500 L.
- C150 (dit product) — gemiddeld volume (buurtcafé, hotel met 20 kamers, kantoor met 50-100 personen) · ~1.500-3.500 L.
- C500 (#60227) — grote volumes (barvolume, middelgroot 4* hotel, restaurant, bedrijf 100-300 personen) · ~4.000-8.000 L.
- C1100 — zeer grote volumes (automaten, institutionele catering, kantines, fastfoodketens) · ~8.000-15.000 L.
Goede keuze : 1 filterpatroon = 1 levensduur van ~6-12 maanden . Kies de juiste maat op basis van het maandelijkse waterverbruik van uw machine . Een te kleine filter betekent te vaak vervangen en dus hogere kosten per filter. Een te grote filter betekent dat de hars minder snel verzadigd raakt, maar dat er in de laatste maanden minder vers gefilterd water is
Een BRITA-vrij alternatief: alleen ontkalken?
Niet aanbevolen voor intensief gebruik in de horeca :
- Geen filter + ontkalker alleen — uitsluitend een tijdelijke oplossing . Kalkafzetting treedt sneller op dan ontkalken. De levensduur van de machine wordt met 30-50% verkort. De koffiesmaak wordt tijdens het gebruik minder (chloor- en minerale tonen).
- Met BRITA-filter + ontkalking — preventieve en curatieve werking . Het filter vertraagt de kalkaanslag 5-10 keer en periodieke ontkalking verwijdert resten. Levensduur van de machine +30-50%. Koffiesmaak blijft behouden.
De van filter en ontkalker (met Ontkalker Cafemalin 250 ml (#32826)) biedt de beste bescherming voor een professionele koffiemachine.
Installatieprotocol voor cartridges?
BRITA Purity C-serie standaardprotocol :
- Sluit de watertoevoer naar het apparaat af.
- Verwijder de oude cartridge (draai deze een kwartslag tegen de klok in, afhankelijk van het model). Leeg het resterende water in een emmer.
- Plaats de nieuwe cartridge (draai deze een kwartslag met de klok mee). Controleer de afdichting.
- Spoelen — laat ongeveer 5 liter water door het filter (de bak) circuleren om harsdeeltjes en actieve kool weg te spoelen.
- Zet de waterkraan weer open. Reset de volumemeter van het apparaat (zie handleiding).
- Noteer de installatiedatum op de cartridge of in het machinelogboek; dit is handig voor het plannen van de volgende vervanging.
Neem bij twijfel de technische dienst van uw machineleverancier
BRITA — geschiedenis en betrouwbaarheid?
BRITA GmbH werd in 1966 in Wetter (Noordrijn-Westfalen, Duitsland) door Heinz Hankammer. Het merk is vernoemd naar zijn oudste dochter. een wereldleider in waterfiltratie, met circa 40.000 medewerkersen een aanwezigheid in meer dan 60 landen. Het productassortiment omvat consumentenproducten (filterkannen, kranen), professionele toepassingen (koffiemachines/catering, laboratoria, dialyse) en industriële toepassingen. Bewezen betrouwbaarheid : de Purity C-serie is sinds de jaren 2000 de wereldwijde de facto standaard voor waterfiltratie in koffiemachines voor de horeca.
Geverifieerde beoordelingen van onze klanten
Schrijf als eerste een review over dit product — uw feedback helpt ons te verbeteren.
Alle gepubliceerde recensies worden verzameld en geverifieerd door Verified Reviews, een onafhankelijke, betrouwbare derde partij die door AFNOR is gecertificeerd volgens de NF ISO 20488-. Bekijk het certificaat.
