Lavazza tirdzniecības komplekts 12 kg veselu pupiņu kafijas komplekts + biroja piederumi

Komplektā ir 4 priekšmeti :

1. 12 kg Lavazza Crema e Aroma Expert pupiņu (12 maisiņi pa 1 kg) — sabalansēts Arabica-Robusta maisījums, kalibrēts CHR / tirdzniecības automātiem / Pro pupiņu automātiem (intensitāte 8/10).
2. 4 unču (12 cl) espreso kartona krūzītes — XXL daudzums, kas piemērots 1500 espreso pagatavošanai.
3. 4 g cukura stienīša — standarta biroja izmērs, atbilstošs daudzums.
4. FSC koka maisāmie trauciņi — ekoloģiska alternatīva plastmasas karotēm.

Komplektā ir viss nepieciešamais, lai aprīkotu atpūtas telpu ar lielu cilvēku plūsmu vai piepildītu lielu biroja tirdzniecības automātu vienā pasūtījumā . Līdzīgi izmēri: tikai 3 kg maiss vai tikai 6 kg maiss .

XXL komplekts ir paredzēts organizācijām ar augstu patēriņu , kurām nepieciešama pilnīga piegāde — parasti 30–50 vai vairāk lietotāju dienā. Lietošanas gadījums:

• Liels uzņēmums/XXL birojs (30–50+ darbinieki) — patēriņš ~60–100 espresso/dienā, darbības laiks 4–6 nedēļas.
• Vidēji intensīva CHR (bistro, brasserie, 3–4 zvaigžņu viesnīca, tējnīca) — nepārtraukta apkalpošana, 100–200 espresso/dienā.
• Bankomāts lieliem korporatīvajiem birojiem — pašapkalpošanās atpūtas telpa ar lielu apjomu.
• Liela kopstrādes telpa/universitātes pilsētiņa — koplietojama iekārta vairāk nekā 50 cilvēkiem.

Vieglākai lietošanai izvēlieties 6 kg maisu atsevišķi. Lielam patēriņam apsveriet vairākus komplektus vai regulāru abonementu (sazinieties ar Cafemalin profesionālo servisu).

Šis Lavazza tirdzniecības automātu maisījums ir lieliski piemērots automātiskajiem kafijas automātiem no pupiņām līdz krūzītei un liela apjoma tirdzniecības automātiem. Tipiski saderīgie automāti:

• Profesionālās graudu mašīnas : WMF (WMF 5000S, 9000S, Espresso), Franke (A400, A600, A800), Rancilio Classe sērija, Nuova Simonelli, Faema, Rocket.
• Tirdzniecības automātu izplatītāji : Necta (Krea, Kanguro), Rheavendors, Sagoma, Wega.
• Intensīvās pavarda graudu mašīnas : De'Longhi (Magnifica, Dinamica, Eletta), Jura (E, S, Z, ENA, GIGA), Melitta (Barista, LatteSelect), Philips (LatteGo, 5500).

Ieteicamais iestatījums : vidēja maluma selektors 6-7/10, deva 8 g, ekstrakcija ~25-30 s. Lielos tirdzniecības automātos/tilpuma perkolatoros pielāgojiet atkarībā no iegūtā krējuma tekstūras.

Ienesīgums ir atkarīgs no devas uz vienu tasi :

• Stipra espresso (7 g/tase) : ~1714 tases uz 12 kg maisu.
• Standarta espresso (8 g/tase) : ~1500 tases vienā paciņā.
• Lielais espresso/lungo (10 g/tase) : ~1200 tases vienā paciņā.
• Filtrkafijas automāts (60 g/l, t. i., 12 g uz 200 ml) : ~1000 tases vienā paciņā.

vidē ar lielu espresso daudzumu ( 80 espresso/dienā)12 kg komplekta pietiek aptuveni 4 nedēļām. Vidēji noslogotā restorāna/viesnīcas/kafejnīcas vidē (150 espresso/dienā) piegādes laiks samazinās līdz 2 nedēļām. Ieteicamais pasūtīšanas biežums: veiciet pasūtījumu 2–3 nedēļas pirms komplekta beigām.

Labākā prakse pēc liela formāta :

• Rūpīgi aizveriet maisiņu (Lavazza termiski noslēdzamā sloksne) vai pārvietojiet graudus lielā, necaurspīdīgā, hermētiskā burkā vai noslēgtā kafijas automāta tvertnē.
• Istabas temperatūrā (18–22 °C), sargāt no gaismas un siltuma avotiem.
• Izvairieties no ledusskapja, kur kafija uzsūktu mitrumu un smakas.
• Ieteicamā uzglabāšanas rotācija : ideālā gadījumā izlietot 4–6 nedēļu pēc atvēršanas. Pēc šī laika aromāti pakāpeniski izzūd (lipīdu oksidēšanās + gaistošo ēterisko eļļu zudums).

Neatvērtu 12 kg maisu var uzglabāt līdz norādītajam derīguma termiņam (parasti 18–24 mēneši no cepšanas brīža).

XXL 12 kg komplekts + piederumi piedāvā loģistikas un apjoma ietaupījumu, salīdzinot ar atsevišķu 2 6 kg maisu + piederumu pasūtījumu pēc izvēles — ietaupot −5% par pašreizējo cenu.

Komplektam ir arī praktiska :

• Viens pasūtījums pietiks 4–8 nedēļām intensīvam patēriņam.
• Garantēta aromāta vienmērība — viena un tā pati grauzdēšanas partija visos 12 kg.
• Biroja piederumi, kas pielāgoti kafejnīcas tilpumam — bez aksesuāru pārtraukuma ēdienreizes vidū.

Lietošanai mājās/nelielā birojā bez piederumiem izvēlieties atsevišķas somas: 3 kg vai 6 kg.