„Lavazza Gold Selection“ kavos pupelės 3 kg — 3 × 1 kg

mišinys ir skonio profilis yra visiškai vienodi . Rinkitės pagal savo tūrį:

• „Gold Selection“ 1 kg – mažos energijos sąnaudos atradimams / biurui, veikimo laikas 1–2 savaitės.
• „Gold Selection“ 3 kg (ši nuoroda) — nedidelio formato gurmaniškas baras / restoranas, veikimo laikas 2–3 savaitės.
• „Gold Selection“ 6 kg — vidutinio dydžio gastrobaras / 4–5 žvaigždučių viešbutis, veikimo laikas 4–6 savaitės.

Ne. „Lavazza“ ją maišo su plautomis arabikos pupelėmis iš Centrinės ir Pietų Amerikos, natūraliomis arabikos pupelėmis ir plautomis bei pusiau plautomis robustos pupelėmis, tokiomis kaip indiškos „Kaapi Royale“ ir „Java“ ; bendrovė neskelbia proporcijų. Jos nereikėtų painioti su „Qualità Oro“ – kita „Lavazza“ kava, pagaminta iš 100 % arabikos, parduodama fasuotuose maišeliuose, skirtuose vartoti namuose.

Jei norite 100 % „Arabica Lavazza“ kavos pupelių , rinkitės „Aroma Top“ 1 kg .

„Gold Selection“ apjungia dvi kavos rūšis:

• Arabika pasižymi subtiliu aromatu ir rūgštingumu: čia išplauta arabika iš Centrinės ir Pietų Amerikos, pasižyminti subtiliu rūgštingumu.
• Robusta kavai suteikia kremiškumo, kūno ir ryškesnį kartumą; „Lavazza“ renkasi plautą ir pusiau plautą Robusta kavą, kurios skonis švaresnis nei natūralios Robusta kavos.

Rezultatas, anot „Lavazza“: ryškus saldumas, subtilus rūgštingumas ir vidutinio stiprumo vynas.

Formatas, skirtas reguliariam vartojimui :

• Baras ir restoranas – prie stipresnės kavos galima pasiūlyti švelnią espreso kavą.
• Viešbutis – pusryčiai ir kambarių aptarnavimas.
• Biuras – apvali kavinė, kuri patinka daugumai.
• Maison – rimtiems švelnaus espreso mėgėjams.

Numatoma išeiga ~428 espreso puodeliai, naudojant standartinę 7 g dozę, supakuoti į 3 maišelius po 1 kg, kuriuos reikia atidaryti vieną po kito.

Kiekvienas 1 kg maišelis supakuotas apsauginėje atmosferoje ir turi dujų išleidimo vožtuvą . Neatidarytas maišelis gali būti laikomas iki ant maišelio nurodytos datos. Neatidarytus maišelius laikykite kambario temperatūroje (18–22 °C), toliau nuo šviesos – nelaikykite šaldytuve. Atidarius maišelį, atsargiai jį uždarykite arba perkelkite turinį į sandarų, nepermatomą indą ir geriausia suvartoti per 3–4 savaites .