![d carousel classic @2[1] — Cafemalin](https://cafemalin.com/wp-content/uploads/2025/01/d-carousel-classic-@21-1.png)
Skonio natos ir skonio profilis
Intensyvumas
Aromato natos
Skonio profilis
Mišinys Crema e Aroma yra vienas iš tradicinių linijos Blue Line mišinių — tai profesionalams skirta Lavazza kavinių linija, pritaikyta baristoms. Jo pavadinimas apibendrina pažadą: tobula tankios crema ir gerai išvystytų aromatų pusiausvyra — tarpinis variantas tarp mišinio Super Crema (svarbiausia crema) ir mišinio Gran Espresso (svarbiausia sodrus stiprumas).
Sudėtis: arabika ir robusta — Brazilijos arabika suteikia švelnių šokolado natų ir subalansuotą tekstūrą, o Indonezijos ir Vietnamo robusta — crema ir sodrumo. Subalansuotas vidutinis skrudinimas išsaugo aromato subtilumą ir kartu išryškina pakankamai sodrią tekstūrą tradiciniam kavinės espresso.
Puodelyje: subalansuotas ir apgaubiantis espresso su pieninio šokolado, lazdynų riešutų ir skrudintų grūdų natomis, vidutiniškai ilgas arba ilgas poskonis. Tai universalumo ieškančių baristų mėgstamiausias Lavazza mišinys — puikiai tinka tiek espresso, tiek gėrimams su pienu, o jo natos juntamos net ir su garais plaktu pienu.
Sutaupykite rinkdamiesi mūsų rinkinius
Šią prekę taip pat galima įsigyti didesniu rinkiniu — iki −11 %, palyginti su atskirai perkamais maišeliais.
6 kg – kavos pupelės Crema Et Aroma Blue Line – Lavazza
20 kg kavos pupelės Crema Et Aroma – Lavazza
30 kg kavos pupelės Crema Et Aroma – Lavazza
Dažniausiai užduodami klausimai
3 kg ir 6 kg pakuotės ar atskiras 1 kg maišelis – kaip pasirinkti?
Mišinys ir aromatinis profilis yra visiškai vienodi visuose pakuočių formatuose (jų skaičius: 3). Pasirinkite pagal suvartojamą kiekį:
- Crema e Aroma 1 kg — paragauti / mažai kavos suvartojančiam biurui, užteks 1–2 sav.
- Crema e Aroma 3 kg (ši prekė) — nepriklausomai kavinei / daug kavos suvartojančiam biurui, užteks 2–3 sav.
- Crema e Aroma 6 kg — vidutinio dydžio kavinei / B&B viešbučiui, užteks 4–6 sav.
Kas yra prekės ženklo Lavazza serija „Blue Line“?
Blue Line yra profesionalams skirta barų kavos linija, kurią prekės ženklas Lavazza siūlo Ho.Re.Ca (viešbučių, restoranų ir kavinių) sektoriui. Šie mišiniai specialiai pritaikyti greitam, pakartotiniam kavos ruošimui baruose: stabilus malimas, kaskart susidaranti crema, subalansuoti aromatai, juntami net gėrimuose su pienu. Linija Blue Line nuo plačiajai visuomenei skirtos linijos skiriasi savo profesionalia paskirtimi – ji daugiausia platinama per viešbučius, restoranus ir kavines aptarnaujančius didmenininkus arba specializuotus pardavėjus, tokius kaip Cafemalin.
Crema e Aroma ar Super Crema — kaip pasirinkti?
Šie mišiniai (skaičius: 2) panašūs, tačiau skiriasi jų akcentai:
- Crema e Aroma (ši prekė) — crema ir aromato pusiausvyra. Pieninio šokolado / lazdynų riešutų / grūdų natos, intensyvumas 8/10. Ryškesnis aromatinis profilis.
- Super Crema 3 kg — svarbiausia crema. Medaus ir skrudintų lazdynų riešutų natos, intensyvumas 7/10. Tankesnė ir ilgiau išliekanti crema.
Kam konkrečiai skirtas šis 3 kg rinkinys?
Skirta gausiam, bet ne pramoninio masto vartojimui:
- Nepriklausomas baras / rajono kavinė — nuolatiniai klientai, vidutinis kavos suvartojimas.
- Daug kavos suvartojantis biuras (žmonių skaičius: 15–25) — užtenka ~2–3 sav.
- B&B viešbutis / nakvynės su pusryčiais namai — ribotas pusryčių aptarnavimas.
- Mažas restoranas — kava po valgio, aptarnavimas per pietus arba vakare.
Numatoma išeiga: espresso porcijų skaičius: ~428, naudojant standartinę 7 g dozę.
Kaip laikyti 1 kg maišelius (maišelių skaičius: 3), kad kava išliktų šviežia?
Kiekvienas 1 kg maišelis sandariai uždarytas apsauginėje atmosferoje (azoto) ir turi degazavimo vožtuvą. Kol maišelis neatidarytas po gamyklinio uždarymo, kavą galima laikyti iki nurodyto minimalaus tinkamumo vartoti termino (18–24 mėn.). Neatidarytus maišelius laikykite kambario temperatūroje (18–22 °C), nuo šviesos apsaugotoje vietoje — ne šaldytuve. Atidarę maišelį kruopščiai uždarykite arba perpilkite į nepermatomą sandarų indą. Kad ekstrakcija būtų optimali, geriausia suvartoti per 3–4 sav.
Patikrinti mūsų klientų atsiliepimai apie prekes
Pirmieji įvertinkite šią prekę — jūsų atsiliepimai padeda mums tobulėti.
Visus skelbiamus atsiliepimus renka ir tikrina Avis Vérifiés – nepriklausoma patikima trečioji šalis, sertifikuota AFNOR pagal standartą NF ISO 20488. Peržiūrėti pažymą.
