Lavazza Gran Espresso kavos pupelės 30 kg — 30 × 1 kg

Kava, jos arabikos ir robustos, skrudinimas ir skonio natos (kakava, juodieji pipirai, prieskoniai) yra visiškai tokios pačios. Skiriasi tik pakuotės formatas – 30 x 1 kg maišelių, palyginti su 20 x 1 kg maišeliais. Rinkitės pagal tūrį:

• „Gran Espresso“ 30 kg (šis kodas) – didelio tūrio CHR, veikimo laikas 2–3 mėnesiai.
• „Gran Espresso“ 20 kg — vidutinio dydžio CHR, veikimo laikas 1–2 mėnesiai.

Tai du išskirtiniai „Lavazza CHR“ mišiniai, pasižymintys skirtingomis pozicijomis:

• „Gran Espresso“ 30 kg (ši nuoroda) – sodresnio skonio, su kakavos ir juodųjų pipirų natomis. Tikrasis klasikinis itališkas espresas. Geriausias kaip trumpas espresas.
• „Super Crema“ 30 kg – švelnesnis, medaus ir skrudintų lazdyno riešutų natos, intensyvumas 7/10. Universalus mišinys, puikiai tinkantis tiek espreso kavai, tiek pieno pagrindu pagamintiems gėrimams.

Tikslinė rinka : Didelio kiekio intensyvios itališkos espreso vartotojai, perkantys prekyboje (viešbučiuose, restoranuose ir kavinėse) .

• Didelės apimties itališkas baras – daugybė įstaigų, reikalaujančių autentiškumo.
• Italų restoranų tinklas – nuoseklus mišinys visose vietose, itališka virtuvė.
• 4–5 žvaigždučių viešbutis – holas, baras, espreso kava po vakarienės.
• Įmonės kavinė daugiau nei 100 darbuotojų – klientai, kurie mėgsta stiprią kavą.
• Renginių maitinimas – firminė itališka espreso kava.

Numatoma išeiga ~4285 espreso puodeliai su standartine 7 g doze.

„Gran Espresso“ taip pat gerai dera su pieno gėrimais, tačiau intensyvus jos profilis geriausiai atsiskleidžia stipriame espreso arba ristretto. Kapučino arba latė kakavos ir prieskonių natos išlieka juntamos, tačiau kartumas gali būti ryškesnis nei švelnesniame mišinyje. Jei jūsų meniu yra daug pieno gėrimų, rinkitės „ Super Crema 30 kg“ (universalesnę). Meniu, kuriame daugiausia yra espreso, „Gran Espresso“ išlieka etaloniniu autentiškos itališkos kavos pasirinkimu.

Kiekvienas 1 kg maišelis užsandarintas apsaugotoje atmosferoje (azoto) ir turi dujų išleidimo vožtuvą . Neatidarytą maišelį laikyti galima iki ant maišelio nurodytos datos. Neatidarytus maišelius laikykite kambario temperatūroje (18–22 °C), toliau nuo šviesos – nešaldytuve. Atidarius maišelį, atsargiai jį uždarykite arba perkelkite turinį į sandarų, nepermatomą indą ir geriausia suvartoti per 3–4 savaites . 30 kg maisto produktų, skirtų viešbučiams, restoranams ir kavinėms, suvartokite atitinkamai : 1 atidarytas maišelis = 1 sunaudotas maišelis per daugiausiai 3–4 savaites.