![Delta Cafes.tif[1] logó — Cafemalin](https://cafemalin.com/wp-content/uploads/2025/01/Logo_Delta_Cafes.tif1_.png){kind=logo}
Ízjegyek és ízprofil
Intenzitás
Aromajegyek
Ízprofil
A Delta Cafés Origine csomag két egyetlen termőhelyről származó, 100% arabica Delta kávét tartalmaz 500 g-os tasakokban: lehetőség két termőhely kávéjának egymás melletti összehasonlítására, ugyanazon pörkölő munkáját alapul véve, hogy elkülöníthető legyen a származási hely hatása a csészében.
Összetétel: Delta Brazil 500 g (nagyrészt Cerrado Mineiro területéről és Minas déli részéről: kiegyensúlyozott savasság, lágy és gyümölcsös aroma, a Delta skáláján 9 / 15) és Delta Colombia 500 g (Tolima és Huila: lágy és bársonyos, enyhe citrusos jegyekkel, 8 / 15).
Tanulási célú felhasználás: ideális az ízérzékelés fejlesztésére – készítsen mindkét termőhely kávéjából egy espressót azonos beállításokkal, hasonlítsa össze őket egymás mellett, és jegyzeteljen. Ajándéknak is megfelelő csomag egy kíváncsi kávékedvelőnek, vagy a Delta jellegzetes stílusának megismerésére két termőhely kávéján keresztül, mielőtt kiválasztaná kedvenc származási helyét.
Kompatibilis kávéfőzők és elkészítési mód
Egyetlen termőhelyről származó espressók összehasonlítása
Készítsen mindkét termőhely kávéjából egy espressót azonos beállításokkal
- Őrlés
- Finom (mindkét termőhely kávéjánál azonos)
- Adag
- 7 g
- Hőm.
- 93 °C
- Extrakció
- 25–30 s
Kóstolás french press kávéfőzővel
Dugattyús kávéfőző, 4 perc – jól feltárja az egyes termőhelyek árnyalatait
- Őrlés
- Durva
- Arány
- 60 g/l
- Hőm.
- 95 °C
- Idő
- 4 perc
Automata szemes kávéfőző
Egyszerre csak az egyik termőhely kávéját használja, váltáskor ürítse ki a tartályt
- Őrlés
- Közepes 5–6/10
- Adag
- 9–10 g
- Hőm.
- 92 °C
- Idő
- 25–30 s
Ezek a Delta szemes kávék is tetszhetnek Önnek
Delta Cafés Gold szemes kávé 1 kg
Delta Platinum szemes kávé 500 g
Delta szemes kávé – GRAN CREMA 1 kg
10 kg – Delta Cafés Gold szemes kávé
Gyakori kérdések
Pontosan mit tartalmaz ez a csomag?
A Delta Origine csomag két 500 g-os tasakot tartalmaz: egy Delta Brazil és egy Delta Colombia kávét, két egyetlen termőhelyről származó, 100% arabica kávét, azaz 1 kg szemes kávét.
Nézze meg ezt is: Lavazza kóstolócsomag (Lavazza alternatíva: négy szemes kávé 1 kg-os kiszerelésben).
Hogyan hasonlíthatók össze hatékonyan a különböző termőhelyek kávéi?
Ízérzékelése fejlesztéséhez kövesse a vakkóstolás módszerét:
- Használja ugyanazokat a beállításokat – az őrlési finomság, az adag, a hőmérséklet és az idő minden termőhely kávéjánál legyen azonos.
- Rövid eszpresszó – 30 ml / 25 s, hogy minden termőhely finom ízjegyei kibontakozzanak.
- Várja meg, amíg a csészében lévő kávé langyosra hűl – az aromák jobban érvényesülnek 60–65 °C hőmérsékleten, mint 90 °C hőmérsékleten.
- Jegyezze fel benyomásait – savasság, keserűség, testesség, aromajegyek (csokoládés, gyümölcsös, virágos).
- Igyon egy kevés vizet az egyes kávék között – ez semlegesíti a szájban maradt ízeket.
Kinek ajánlott ez a csomag?
Kíváncsi kávékedvelőknek vagy kávés ajándéknak:
- Az egyetlen termőhelyről származó kávékat felfedezni vágyó kávékedvelőknek – továbblépés a klasszikus keverékek után.
- Kezdő otthoni baristáknak – az ízérzékelés alapvető fejlesztéséhez.
- Születésnapi vagy ünnepi ajándék – prémium ismeretterjesztő csomag.
- Baráti kávékóstolóhoz – kávés est egyetlen termőhelyről származó kávékkal.
Egyetlen termőhelyről származó kávét vagy keveréket válasszon?
Az egyetlen termőhelyről származó kávék (single-origin) egy ország vagy régió egyedi termőhelyi adottságait emelik ki: minden csészében megmutatkoznak a talaj, az éghajlat és a tengerszint feletti magasság jellemzői. A keverékek több termőhely kávéit ötvözik, hogy időben kiegyensúlyozott és állandó ízprofilt hozzanak létre. Ez az Origine csomag tökéletes a különbség megértéséhez, mielőtt kiválasztaná kedvenc stílusát. Az olyan keverékek, mint a Delta Gold, továbbra is kiválóak mindennapi fogyasztásra.
Hogyan tárolja a két 500 g-os tasakot?
Egyszerre csak egy tasakot bontson fel: a második maradjon gyárilag lezárva. Felbontás után gondosan zárja vissza, vagy töltse át a kávét egy fényt át nem eresztő, légmentesen záródó tárolóedénybe. Tartsa szobahőmérsékleten, fénytől védve, és az optimális aroma érdekében lehetőleg 3–4 héten belül fogyassza el.
Hány csésze kávé készíthető ebből a csomagból?
A teljes csomagból (1 kg) elkészíthető kávé becsült mennyisége:
- Rövid eszpresszó (7 g) : ~142 csésze.
- Normál eszpresszó (9 g) : ~111 csésze.
Kávékedvelő háztartás, napi 3 csésze: egy teljes csomag kb. 6–7 hétre elegendő.
Vásárlóink ellenőrzött termékértékelései
Értékelje elsőként ezt a terméket — visszajelzése segít nekünk a fejlődésben.
Minden közzétett véleményt az Avis Vérifiés gyűjt és ellenőriz, amely az AFNOR által az NF ISO 20488 szabvány szerint tanúsított, független, megbízható harmadik fél. Tanúsítvány megtekintése.
