![Delta Cafes logó.tif[1] — Cafemalin](https://cafemalin.com/wp-content/uploads/2025/01/Logo_Delta_Cafes.tif1_.png){kind=logo}
Ízjegyzetek és ízprofil
Intenzitás
Aromás jegyek
Ízprofil
A Delta Cafés Origin Pack két , azonos eredetű, 100%-os Arabica kávét tartalmaz a Delta-tól, 500 grammos zacskókban: lehetőség nyílik két, azonos pörkölésű terroir l'orszármazás hatását a csészére. egymás melletti összehasonlítására , hogy izoláljuk
Összetétel : Delta Brazil 500g (többnyire Cerrado Mineiro és Dél-Minas területéről : kiegyensúlyozott savasság, édes és gyümölcsös aroma, 9-es a 15-ös Delta skálán) és Delta Colombia 500g ( Tolima és Huila : édes és bársonyos, könnyed citrusos jegyekkel, 8-as a 15-ből).
Oktatási célú felhasználás : ideális az ízlelés fejlesztéséhez – mindkét származási helyről készítsen egy eszpresszót ugyanazokkal a beállításokkal, hasonlítsa össze a csészéket egymás mellett, és készítsen jegyzeteket. Ajándék méretű egy kíváncsi kávérajongónak, vagy ha szeretné felfedezni a Delta jellegzetes ízét két terroir esetében, mielőtt kiválasztaná kedvenc származási helyét.
Kompatibilis gépek és előkészítési módszer
Az egyetlen eredetű eszpresszó összehasonlítása
Készítsen egy eszpresszót mindkét forrásból ugyanazokkal a beállításokkal
- Darál
- Finom (származás szerint azonos)
- Dózis
- 7 gramm
- H°
- 93 °C
- Kitermelés
- 25-30 másodperc
Francia sajtó felfedezése
4 perc Piston – igazán feltárja az egyes terroirok árnyalatait
- Darál
- Durva
- Hányados
- 60 g / liter
- H°
- 95 °C
- Idő
- 4 perc
Automata gabonagép
Egyszerre egy kiindulási pontot használjon, a tárolóedényt minden egyes kiindulási pont között ürítse ki
- Darál
- Közepes 5-6/10
- Dózis
- 9-10 g
- H°
- 92 °C
- Idő
- 25-30 másodperc
Érdekelhetik még a Delta kávébabok
Delta Cafés Gold kávébab 1 kg
Delta Platinum kávébab 500 g
Delta kávébabok – GRAN CREMA 1 kg
10 kg - Delta Cafés Gold kávébabok
Gyakran Ismételt Kérdések
Mit tartalmaz pontosan ez a csomag?
Az Origine Delta csomag két 500 g-os tasakot tartalmaz : egy Delta Brazil és egy Delta Colombia , két db single origin 100% Arabica, azaz 1 kg kávébabot.
Lásd még : Lavazza Discovery Pack 5×1 kg (Lavazza alternatíva, nagyobb, 5 kg-os formátum).
Hogyan lehet hatékonyan összehasonlítani a származási helyeket?
A vakkóstolás módszerével edzheted az ízlelőbimbóidat:
- Minden forráshoz ugyanazokat a beállításokat használja – őrlés, adagolás, hőmérséklet, idő
- Erős eszpresszó — 30 ml / 25 másodperc, hogy feltáruljanak az egyes terroirok finom jegyei.
- Várja meg, amíg a csésze langyosra hűl – az aromák 60-65°C-on jobban érvényesülnek, mint 90°C-on.
- Jegyezd fel a benyomásaidat – savasság, keserűség, testesség, aromás jegyek (csokoládé, gyümölcs, virág).
- Igyál egy kis vizet mindegyik között – megtisztítja a szájpadlásodat.
Kinek való ez a csomag?
Célközönség : kíváncsi amatőrök vagy kávézói ajándékok
- Egy amatőr, aki egyetlen eredetű borokat szeretne felfedezni – átmenetet képezve a klasszikus házasításokból.
- Kezdő barista képzés otthon — az ízlelés alapjainak elsajátítása.
- Születésnapi/ünnepi ajándék — prémium oktatócsomag.
- Kóstolóesemény barátokkal — egyedi eredetű kávéest.
Egyetlen eredetű vagy keverék, melyiket válasszuk?
Az egyetlen eredetű kávék egy ország vagy régió egyedi terroirját mutatják be : minden csésze a talaj, az éghajlat és a tengerszint feletti magasság jellemzőit fejezi ki. A keverékek több eredetű kávét kombinálnak , hogy kiegyensúlyozott és következetes profilt hozzanak létre . Ez az Origin csomag tökéletes ahhoz, hogy megértse a különbséget, mielőtt kiválasztaná kedvenc stílusát. Az olyan keverékek, mint a Delta Gold, kiválóan alkalmasak a mindennapi fogyasztásra.
Hogyan tároljam a két 500 g-os zacskót?
Egyszerre csak egy tasakot nyisson ki: a második az eredeti felbontáshoz hasonlóan zárva marad. Felbontás után gondosan zárja vissza, vagy tegye át légmentesen záródó, átlátszatlan üvegbeszobahőmérsékleten, fénytől védve, és ideális esetben fogyassza el 3-4 héten az optimális íz elérése érdekében.
Hány csészét tudok készíteni ezzel a csomaggal?
A teljes csomag (1 kg) becsült hozama:
- Erős eszpresszó (7 g) : ~142 csésze.
- Normál eszpresszó (9 g) : ~111 csésze.
Amatőr háztartás 3 csésze/nap: ~6-7 hét egy teli csomaggal.
Ellenőrzött termékértékelések ügyfeleinktől
Légy az első, aki véleményt ír erről a termékről – a visszajelzésed segít nekünk a fejlesztésben.
Minden közzétett értékelést a Verified Reviews gyűjtött és ellenőrzött , amely egy független, megbízható harmadik fél, amelyet az AFNOR tanúsított az NF ISO 20488 szabvány szerint . Lásd a tanúsítványt .
