Kimbo Extra Cream kávébab 1 kg

Kimbo szerint hangsúlyos íz és intenzív aroma, telt, krémes textúrával és édes-savanykás jegyekkel; az ugyanazon zacskó forgalmazói borsot és édesgyökeret is felfedeznek benne. Robusta dominanciájú keverék , közepesen testes vagy telt, hangsúlyosabb, mint a Prestige .

Mivel túlnyomórészt robustából készül (a Kimbo brit termékismertetője szerint 65%): a robusta sűrűbb, tartósabb krémet ad az eszpresszónak, mint az arabica önmagában. Kimbo még „telt és krémes állagúként” is leírja. A finom őrlés és a csészénkénti 7-9 grammos adag hozza ki a legjobb tulajdonságait.

Mindkettő közepesen pörkölött, de a keverékeik ellentétesek:

• Extra krém (ez a kávé) – túlnyomórészt robusta, telt test, erőteljes íz, sűrű krém: erős eszpresszóhoz vagy cappuccinóhoz.
• Prestige – túlnyomórészt arabica, kiegyensúlyozott aromákkal, karamellel és aszalt gyümölcsökkel: egy önmagában fogyasztható, jól lekerekített eszpresszó.

Igen : a teste és a krémje megállja a helyét a tejjel szemben. A Kimbo argentin termékoldala az eszpresszótól a cappuccinón át a latte macchiatóig mindenhez ajánlja. Cappuccinóhoz 25-30 ml eszpresszót kell készíteni, és fel kell önteni tejhabosra.

Igen , a Kimbo közepes pörkölést jelöl . Jellegét a robusta rész adja, nem a pörkölés: markáns íz, égett keserűség nélkül.

Körülbelül 140 eszpresszó 7 g-os adaggal, és 100-110 9-10 g-os adaggal – ez az adag erősebb kávéhoz beállított kávébabos kávéfőző gépnél is elegendő. Karfával, dupla eszpresszóval (14-18 g) 55-70 csészényi kávéra számíthatunk.

Minden használat után szorosan zárja vissza a zacskót, hogy a levegő kinyomódjon belőle, vagy tegye át a szemeket egy átlátszatlan, légmentesen záródó edénybe, hőtől és fénytől védve. Kerülje a hűtőszekrényt: a páratartalom és a szagok károsítják a szemeket. A lezárt zacskó a rajta feltüntetett dátumig eltartható.