Kimbo Prestige kávébab csomag 6 kg — 6 × 1 kg

A Kimbo Prestige-et szándékosan pozicionálták a Kimbo kínálatának enyhébb opciójaként – 80% Arabica / 20% Robusta összetétele nem tipikus a nápolyi stílusra (általában 40-50% Robusta található a testes keverékekben, mint például az Extra Cream vagy az Espresso Napoletano). A magas Arabica arány finomságot, édességet és összetett aromákat (karamell, keksz, mogyoró) kölcsönöz a kávénak, míg a kis mennyiségű Robusta kellő testet és krémet biztosít túlzott keserűség nélkül. Ez egy könnyen hozzáférhető és sokoldalú keverék , amelyet a nápolyi kávépuristáknál szélesebb közönség számára terveztek – irodákba, hétköznapi étkezőkbe és otthonokba.

Az XL 6 kg-os csomag átlagos irodai/mérsékelt vendéglátóipari/intenzív otthoni használatra van kalibrálva :

• Átlagos iroda 15-30 alkalmazottal — fogyasztás 30-50 csésze/nap, önálló üzemidő 4-6 hét.
• Könnyű étkezés / környékbeli bisztró — napi 30-60 csésze, célzottan enyhe és könnyen fogyasztható étkezés utáni kávé.
• Intenzív irodai pihenőhelyiség — 30+ fő, közös használatú professzionális kávéfőzőgép.
• Olasz eszpresszó hobbi főzőlap — akkumulátor-üzemidő ~4-6 hónap rendszeres, napi 4-6 csésze használat mellett.

Könnyebb használatra a 3 x 1 kg-os kiszerelés vagy az 1 kg-os egyes zsák.

Friss, kiváló minőségű alapanyagokból készült választék :

• A kávé aromái levegő hatására lebomlanak (oxidáció, illékony illóolajok elvesztése). Egy felbontott 6 kg-os zsák 4-6 hét alatt aromáinak körülbelül 30%-át elveszíti
• db 1 kg-os, gáztalanító szeleppel ellátott, lezárt zacskóban minden zacskó friss felbontásig. A felbontott zacskó 1-3 héten belül elfogyasztható (átlagos irodai használat mellett), míg az 5 másik lezárt zacskó friss marad.
• A csésze kávé állandósága és szabályossága : minden új filter azonos aromaprofilt eredményez , szemben az aromáját vesztett egyetlen filter fokozatos eltolódásával.

Ez a professzionális minőségi szabványa az XL kiszerelések esetében – ugyanaz a megközelítés, mint amit a Delta, a Lavazza és a Bristot alkalmaz a 3-12 kg-os kiszereléseinél.

A Kimbo teljes kávébab választéka különböző intenzitásban és aromaprofilokban :

• Prestige (ez a keverék) – intenzitás 5-6/10, 80/20 Arabica-Robusta, közepes pörkölésű, sima és kellemes, karamell/keksz/mogyoró.
• Armonico – intenzitás 7/10, 70/30 Arabica-Robusta, kiegyensúlyozott gyümölcs/karamell/nádcukor.
• Cremoso – intenzitás 8/10, 50/50 Arabica-Robusta, sima csokoládé/mogyoró krém.
• Extra krém – intenzitás 8/10, 40/60 Arabica-Robusta, sötét pörkölésű intenzív csokoládé/fahéj/bors.

Prestige = alapértelmezett választás első Kimbo vásárláshoz, vagy azoknak, akik túl erősnek találják az Extra Cream-et.

A hozam a csészénkénti adagtól és a módszertől függ :

• Erős eszpresszó (7 g/csésze) : ~857 eszpresszó csomagonként.
• Normál eszpresszó (9 g/csésze) : ~666 csésze.
• Filteres kávéfőző (60 g/l, 12 g 200 ml-hez) : ~500 csésze.
• Olasz mokka : ~400 csésze 100 ml (Bialetti 6 csésze = ~50 g).

Átlagos irodai használatra (40 csésze/nap)egy 6 kg-os kiszerelés körülbelül 3-4 hétre. Könnyebb otthoni használatra (4 csésze/nap) a készlet körülbelül 4-6 hónapra.