![Logo Delta Cafes.tif[1] — Cafemalin](https://cafemalin.com/wp-content/uploads/2025/01/Logo_Delta_Cafes.tif1_.png){kind=logo}
Bilješke o kušanju i profil okusa
Intenzitet
Aromatične note
Profil okusa
Delta Superior 1 kg je mješavina koju Delta opisuje po svojoj suptilnoj kiselosti i energičnoj aromi : Arabice iz Brazila i Kolumbije te Robuste iz Indije i Konga, za piće punog tijela, s trajnim okusom, s notama čokolade i žitarica.
Intenzitet 12 na Delta ljestvici od 15, tj. 8/10 na našim plahtama, i otprilike 140 šalica po kilogramu ovisno o marki: kava s karakterom za dnevni espresso, kod kuće, u malom uredu ili restoranu.
Još intenzivniji, Ritual 500g (13 od 15) fokusira se na crveno voće i čokoladu; Signature Intense 500g, na vaniliju i suho voće.
Kompatibilni strojevi i način pripreme
Klasični espresso
Automatski aparat za espresso ili aparat za pripremu kave u zrnu
- Samljeti
- Fino
- Doza
- 7-8 g jednostruko / 16-18 g dvostruko
- T°
- 93-94 °C
- Izvlačenje
- 25-30 s
Automatski stroj za žito
Pogodno za sve vrste automatskih strojeva
- Samljeti
- Srednje 6/10
- Doza
- 9-10 g
- T°
- 93 °C
Francuski tisak
Klipna infuzija 4 minute, grubo mljevenje — Superior zadržava svoje tijelo i čokoladne note.
- Samljeti
- Grubo
- Omjer
- 60 g/L
- T°
- 95 °C
- Vrijeme
- 4 minute
Često kupuju zajedno
5 kg – Delta Cafés Gold zrna kave
Delta Cafés Gold zrna kave 1 kg
Delta Platinum zrna kave 1 kg
Delta Cafés Gold zrna kave 500 g
Često postavljana pitanja
Superiorno pozicioniranje u odnosu na druga Delta zrna
Delta nudi nekoliko vrsta kave u zrnu s različitim profilima:
- Superior 1 kg (ovaj ref.) — punog tijela i postojanog okusa, s notama čokolade i žitarica. Intenzitet 8/10.
- Ritual 500g — punog tijela, crveno voće i čokolada. Intenzitet 9/10.
- Signature Intense 500 g — punog tijela i uravnoteženog okusa, vanilije i suhog voća. Intenzitet 9/10.
- Brazil 500 g / Kolumbija 500 g — jedno podrijetlo 100% Arabica, blaža.
Za koga je ova mješavina?
Punog tijela i postojane mješavine , za široku ciljanu publiku:
- Dom — dnevni espresso iz aparata za kavu od zrna do šalice ili espresso aparata.
- Mali ured / privatna praksa — 5-15 zaposlenika.
- Restoran — kava nakon večere.
- Noćenje s doručkom, pansion — šarmantni kafić za doručak.
Optimalno skladištenje?
Nakon svake upotrebe vrećicu čvrsto zatvorite ili prebacite zrna u neprozirnu, hermetički zatvorenu posudu. Čuvajte na hladnom i suhom mjestu, zaštićeno od svjetlosti (ostava), nikada u hladnjaku. Nakon otvaranja, konzumirajte unutar 3 do 4 tjedna.
Kompatibilno s cappuccinom?
Da, vrlo dobro. Superior je punog tijela i ima dovoljno tijela da se lako slaže sa zagrijanim mlijekom bez da bude preplavljen: njegove čokoladne i žitarice dobro se slažu s cappuccinom. Dobar izbor za uobičajene napitke na bazi mlijeka, kod kuće ili u uredu.
Provjerene recenzije proizvoda od naših kupaca
Budite prvi koji će recenzirati ovaj proizvod — vaše povratne informacije nam pomažu da se poboljšamo.
Sve objavljene recenzije prikuplja i provjerava Verified Reviews , neovisna i pouzdana treća strana koju je certificirao AFNOR prema standardu NF ISO 20488. Pogledajte certifikat .
