Aromatske note i profil okusa
Intenzitet
Aromatske note
Profil okusa
Orocrema je kava u zrnu genovske pržionice Covim, mješavina arabike i robuste koju pržionica opisuje kao „snažnu i punog tijela”: ugodno intenzivna aroma, izražen i postojan okus, vrlo kremasta konzistencija, s notama kakaa i aromatičnog drva. Intenzitet 10 od 10 na ljestvici pržionice Covim.
Prema senzorskom profilu pržionice Covim (najviša ocjena: 5): tijelo 5, zaokruženost 4, aroma, slatkoća i prženje 3.
Kompatibilni aparati i način pripreme
Automatski aparat za kavu u zrnu
Automatski aparati svih marki
- Stupanj mljevenja
- Srednje 5/10
- Doza
- 9–10 g
- Temp.
- 92 °C
- Vrijeme
- 25–30 s
Klasični talijanski espresso
Aparat za espresso s nosačem filtra od 58 mm ili aparat za kavu u zrnu
- Stupanj mljevenja
- Fino
- Doza
- 7–8 g za jednostruki / 16–18 g za dvostruki espresso
- Temp.
- 93 °C
- Ekstrakcija
- 25–30 s
Talijanski aparat za kavu Moka
Moka lončić Bialetti na laganoj vatri
- Stupanj mljevenja
- Srednje fino
- Doza
- Puna košarica filtra
- Temp.
- Lagana vatra
- Vrijeme
- 3–4 min
Moglo bi vam se svidjeti i
Kapsule kompatibilne sa sustavom Lavazza Blue – COVIM OROCREMA, 100 kom.
Kapsule (100 kom.) kompatibilne sa sustavom Lavazza Blue – COVIM HONDURAS 100 % Arabica
ESE jastučići COVIM HONDURAS 100 % arabike – 50 kom.
Aparat za kavu COVIM CO120 kompatibilan s kapsulama Lavazza Blue
Česta pitanja
Kada će proizvod ponovno biti dostupan?
Ovaj proizvod trenutačno nije dostupan za narudžbu. Ostavite svoju adresu e-pošte u obrascu „Obavijestite me” na ovoj stranici: primit ćete obavijest čim ponovno bude dostupan.
U međuvremenu, iz iste pržionice: Covim Prestige 1 kg (zaokružena i aromatična kava, intenzitet 8/10) i Covim Giada 1 kg (blaža kava, intenzitet 7/10).
Što znači Orocrema?
Naziv spaja riječi oro (zlato) i crema, pjenu koja prekriva espresso. Pržionica Covim opisuje ovu kavu ističući njezinu vrlo kremastu konzistenciju, intenzivnu aromu te izražen i postojan okus, s notama kakaa i aromatičnog drva.
Orocrema, Granbar, Prestige ili Giada: koju kavu odabrati?
Četiri kave u zrnu marke Covim u trgovini Cafemalin, od najintenzivnije do najblaže:
- Orocrema (ovaj artikl) — intenzitet 10/10, snažna kava punog tijela, kakao i aromatično drvo.
- Granbar — intenzitet 9/10, jaka kava punog tijela, prepečeni kruh i suho voće.
- Prestige — intenzitet 8/10, zaokružena i aromatična kava, prepečeni kruh i crveno voće.
- Giada — intenzitet 7/10, blaga kava bez gorčine, karamela, orašasti plodovi i čokolada.
Koji stupanj mljevenja i način pripreme odabrati?
Kava se prodaje u zrnu: sameljite je neposredno prije pripreme. Odaberite fino mljevenje za espresso u aparatu s nosačem filtra ili aparatu za kavu u zrnu, a srednje fino za moka lončić. Računajte na otprilike 7 g po espressu.
Koliko šalica možete pripremiti od vrećice od 1 kg?
Približan broj espressa: 140 uz dozu od 7 g, ili stotinjak dvostrukih espressa uz dozu od 10 g. U moka lončiću (oko 15 g; broj šalica: 3) jedna je vrećica dovoljna za šezdesetak priprema.
Kako čuvati kavu nakon otvaranja?
Nakon svake upotrebe dobro zatvorite vrećicu ili presipajte zrna u hermetički zatvorenu, neprozirnu posudu te ih držite podalje od topline, svjetlosti i vlage; ne čuvajte ih u hladnjaku. Potrošite kavu prije datuma otisnutog na pakiranju, po mogućnosti u tjednima nakon otvaranja.
Provjerene recenzije proizvoda naših kupaca
Budite prvi koji će ocijeniti ovaj proizvod — vaše povratne informacije pomažu nam da se poboljšamo.
Sve objavljene recenzije prikuplja i provjerava Avis Vérifiés, neovisna pouzdana treća strana koju je organizacija AFNOR certificirala prema normi NF ISO 20488. Pogledajte potvrdu.
