![d vrtuljak klasik @2[1] — Cafemalin](https://cafemalin.com/wp-content/uploads/2025/01/d-carousel-classic-@21-1.png)
Značajke
Upotreba i kompatibilnost
Štapić od 4 g šećera francuski je standard za posluživanje kave u ugostiteljstvu (Café-Hotel-Restauration). Svaki štapić sadrži jednu pojedinačnu porciju , prezentiranu u papiru prehrambene kvalitete s tiskom Lavazze - što osigurava dosljedan brending za objekte povezane s Lavazzom (barove, kafiće, restorane, hotele s uslugom doručka Lavazza).
Veličina kutije 700 jedinica u odnosu na 200 jedinica: dizajnirano za objekte s velikim prometom (barovi/pivnice koje poslužuju 80-150 kava/dan = otprilike 2 mjeseca potrošnje) ili urede/sobe za sastanke s velikom posjećenošću (30-50 ljudi = otprilike 3-4 mjeseca potrošnje). Tipičan promet za francuski susjedski bar: otprilike 1 kutija od 700 jedinica svaka 2-3 mjeseca. Isporučuje se u zaštitnoj logističkoj kutiji - bez kompresije, papir neoštećen.
Vrhunska francuska alternativa : za neutralni brend visokog ranga (luksuzni hoteli, čajane), pogledajte Saint Louis 4g x600 šećer u stiku — povijesni francuski brend osnovan 1867. Za male količine, pogledajte Lavazza x200 šećer u stiku.
Kompatibilnost: Poslužuje espresso/dugu kavu, čaj, biljni čaj — univerzalno za sve tople napitke
Možda će vam se svidjeti i pribor
Filter za kremu Aqua Aroma za aparat LAVAZZA LB300 LB900 LB1050
Lavazza šalice za espresso 70 ml – Set od 12 porculanskih šalica* bez tanjurića
Lavazza porculanski tanjurići – set od 12 komada za šalice za espresso od 70 ml
Lavazza tanjurići za cappuccino – set od 6 porculanskih tanjurića, kompatibilni sa šalicama od 160 ml
Često postavljana pitanja
Zašto 4g po trupcu?
4 g je službeni francuski standard za kocke šećera za kavu/čaj u ugostiteljstvu (CHR). Odgovara idealnoj dozi za espresso od 25-35 ml ili lungo od 60-80 ml : dovoljno za zaslađivanje bez maskiranja aroma kave. Za cappuccino od 160 ml ili latte od 240 ml , većina potrošača koristi 1-2 kocke.
Alternativni format: neke zemlje (Njemačka, Austrija) koriste 5 g ; Italija uglavnom koristi pločicu od 5 g , ali 4 g je postao standard u Francuskoj od 1980-ih.
Prinos/promet mjenjača od 700 u uredskom ili barskom okruženju?
Tipična rotacija ovisno o upotrebi:
- Francuski susjedski bar (80-150 kava/dan) — potrošnja ~30-50 lonaca/dan (30-50% kupaca zaslađuje) = ~2-3 mjeseca po kutiji od 700.
- Restoran / pivnica (150-300 kava/dan, uključujući desert) — ~50-80 kava/dan = ~1,5-2 mjeseca po kutiji.
- Hotel s doručkom (50-100 kava/čaja/jutro) — ~40-60 trupaca/dan = ~2-2,5 mjeseca.
- Ured ~30 ljudi (samoposlužni aparat za kavu) — ~10-15 cjepanica/dan = ~4-6 mjeseci.
Razlika u odnosu na Lavazza šećerne štapiće x200?
Isti proizvod, drugačiji format :
- Kutija od 200 briketa (#1540) — veličina za testiranje, rješavanje problema ili mali timski ured (5-10 ljudi = ~2 mjeseca). Viša jedinična cijena, veličina za maloprodajnu prezentaciju.
- Kutija od 700 štapića kave (ovaj proizvod) — profesionalni (bar/hotel/ured za velike količine). Cijena po štapiću niža od formata x200, namijenjena za objekte s redovitim protokom kave.
Za povremenu osobnu upotrebu odaberite x200. Za redovitu profesionalnu upotrebu, x700 je ekonomičniji i sprječava nestašice.
Kompatibilno sa svim markama kave?
Tehnički da - šećer je neutralan, univerzalni sastojak. Međutim, Lavazza brendiranje otisnuto na papiru izbor je specifičan za objekte povezane s Lavazzom (barovi/kafići/hoteli s Lavazzom, uz poštivanje vizualnog identiteta brenda u blagovaonici). Za neutralno brendiranje, odlučite se za Saint Louis Sugar x600 (povijesni francuski brend iz 1867., otisnut na vrhunskom neutralnom papiru).
Skladištenje i rok trajanja?
Dug rok trajanja (~18 mjeseci ) — šećer je stabilan proizvod (dehidriran, nepokvarljiv), pa mu je rok trajanja vrlo dug:
- Zaštititi od vlage — kutiju stavite na suho mjesto (sobna temperatura 15-25 °C, relativna vlažnost < 65 %). Vlaga može uzrokovati lijepljenje šećera (sljepljivanje).
- Zatvorena kutija — ponovno zatvorite nakon svake upotrebe kako biste izbjegli prašinu i vlagu iz okoline.
- Izbjegavajte blizinu proizvoda jakog mirisa (kava, začini, kućanski proizvodi) - papir bi mogao upiti mirise.
Dobro očuvan trupac može se koristiti i nakon isteka roka trajanja, ali s vremenom može malo promijeniti boju (žutilo papira bez promjene okusa).
Alternativne opcije - smeđi šećer, zaslađivač, format u rasutom stanju?
Naš asortiman pribora za kavu:
- Cjepanica smeđeg šećera — pogledajte katalog pribora (dostupno ovisno o zalihama).
- Zaslađivač / stevia štapić — dostupno ovisno o referenci, obratite se korisničkoj službi.
- Saint Louis 4g x600 kocki šećera u štapiću — povijesna francuska marka iz 1867., vrhunski neutralni papir. Vidi #1538.
- Šećer u rinfuzi 1 kg / 5 kg — nije dostupan (po mogućnosti za ugostiteljstvo, format dnevnika za individualnu higijenu).
Provjerene recenzije proizvoda od naših kupaca
Budite prvi koji će recenzirati ovaj proizvod — vaše povratne informacije nam pomažu da se poboljšamo.
Sve objavljene recenzije prikuplja i provjerava Verified Reviews , neovisna i pouzdana treća strana koju je certificirao AFNOR prema standardu NF ISO 20488. Pogledajte certifikat .
