Lavazza DEK Cremoso A Modo Mio - 16 kapselia

Alle 0,1 % kofeiinia jäljellä, mikä on paahdetun kahvin "kofeiinittoman" merkinnän kynnysarvo. Käytännössä: korkeintaan muutama milligramma kupillista kohden (yksi kapseli sisältää 7,5 g kahvia), verrattuna useisiin kymmeniin milligrammoihin klassisessa espressossa. Tätä jäännösmäärää pidetään merkityksettömänä ; raskauden tai erityisen herkkyyden tapauksessa lääkärin neuvo on kuitenkin paras toimintatapa.

Lavazza ilmoittaa poistavansa kofeiinittoman kahvin omalla menetelmällään, joka säilyttää kunkin alkuperän ominaisuudet ennallaan. Tuotemerkki ei kerro prosessista tarkemmin tuotesivullaan. Kaikille menetelmille yhteinen periaate on, että kofeiini poistetaan vihreistä pavuistaennen paahtamista, jotta paahtamisen aikana kehittyvät aromit kehittyvät normaalisti.

Lavazza esittelee sen espresson makuna kofeiinittomana versiona : täydellinen kahvi, rikas maku, täyteläinen ja tasapainoinen (7/13), jossa on hedelmäisiä ja pähkinäisiä. Jotkut maistajat kokevat kofeiinittoman kahvin hieman miedommaksi kuin kofeiinipitoisen, ja kofeiini lisää osittain katkeruutta.

Ehdottomasti. Yleinen suositus kofeiinin saannin tasapainottamiseen päivän aikana:

• Aamu (klo 7–11) – Passionale tai Intenso kofeiinipiikin saamiseksi.
• Lounas (klo 12-14) — Delizioso tai Soave aterian jälkeen (vähemmän jännitystä).
• Iltapäivällä ja illalla (klo 16+) — DEK Cremoso hemmotteluun ilman, että se vaikuttaa uneen.

DEK Cremosoa käytetään samassa AMM-koneessa kuin kofeiinipitoisia sekoituksia – laitteita ei tarvitse vaihtaa.

Kyllä, Lavazza tarjoaa kofeiinitonta kahvia useissa kapselijärjestelmissä:

• Lavazza EP DEK kofeiiniton kanssa yhteensopivan kapselin pakkaus Point (Ho.Re.Ca pro)
• Lavazza Blue Decaffeinato — 100 kaps. pakkaus, yhteensopiva Blue.

Jokainen kofeiiniton kahvi on suunniteltu omalle kapselijärjestelmälleen: valitse laitteeseesi sopiva.

Parasta ennen -päiväys 18–24 kuukautta paahtamisesta. Säilytä huoneenlämmössä valolta suojattuna. Alumiinikapselit ovat 100 % kierrätettäviä Lavazzan keräyspisteissä, Terracyclessä tai lajittelemalla metallipakkaukset kahvinjauheen erottelun jälkeen.