Lavazza Blue Beverage Bianca — 50 maitokapselin pakkaus

Kyllä — se on uuttoprosessin aikana uutettua, uudelleen valmistettua maitojauhetta. Tyypillinen koostumus:

• Rasvaton maitojauhe – lehmänmaidosta saatu kuivausmenetelmä, jota on käytetty sumutuskuivauksella. Sumutuskuivausta on käytetty klassisessa teollisessa elintarvikeprosessissa vuosikymmeniä (tuttipullot, teolliset maitotuotteet, pikajuomat).
• Elintarvikelaatuiset vaahdotusaineet – jäljittelevät ammattimaisen höyryvaahdottimen vaahdotusvaikutusta.

Uuttamisen aikana kuuma vesi Blue sekoittaa maidon ja muodostaa vaahdon. -koneen Maku on samanlainen kuin vastavaahdotetulla maidolla, mutta ei täysin sama – ero on tuoreudessa ja hienovaraisissa vivahteissa . Yksityiskohtainen koostumus voi vaihdella hieman erästä toiseen; tarkista pakkauksesta tarkat ravintosisältö- ja allergeenitiedot .

Yksinkertainen kaksivaiheinen sarja :

1. Laita ensin yksi Bevanda Bianca -kapseli cappuccino-kuppiin – saat vaahtomaisen maitopohjan (~100 ml kuumaa maitoa vaahdon kera).
2. espressokahvikapseli Blue päälle – valintasi mukaan Amabile (tasapainoinen), Blue Intenso (täyteläinen) tai Decaffeinato (ilta/herkkä). Espressokahvi asettuu maidon keskelle.

Tulos: Visuaalisesti ja maultaan vakuuttava cappuccino. Latte macchiato -vaihtoehto: Käytä kahta Bevanda Bianca -kapselia ja sen jälkeen yhtä kahvia korkeassa, kirkkaassa lasissa (kerrokset näkyvät). Älä käännä järjestystä – jos lisäät kahvin ennen maitoa, visuaalinen efekti menetetään ja vaahto laskeutuu.

50 maitopohjaista juomaa (jokainen juoma = 1 Bevanda Bianca -kapseli + 1 Blue). Tyypillinen kulutus:

• Toimisto 5 hengelle · 2 cappuccinoa/päivä/henkilö = 10 kapselia/päivä → 5 päivää (~1 viikko).
• Toimisto 10 henkilöä · 1 cappuccino/päivä/henkilö = 10 kapselia/päivä → 5 päivää.
• 2 hengen talous · 2 cappuccinoa/päivä = 4 kapselia/päivä → ~12 päivää.
• Hotelliaamiainen 20–30 hengelle = yli 20 annosta/päivä → ~2 päivää (harkitse useita varastolaatikoita).

Intensiiviseen käyttöön harkitse useiden varastolaatikoiden ostamista ( Cafemalintoimitus 24–48 tuntia).

Ei — Bevanda Bianca sisältää rasvatonta maitojauhetta (laktoosia ja maitoproteiineja). Tämä tuote ei :

• Laktoosi-intoleranssista kärsivät henkilöt — laktoosia (maitosokeria).
• Lehmänmaidon proteiineille allergiset ihmiset — kaseiinin ja laktalbumiinin esiintyminen.
• Vegaaninen ruokavalio — eläinperäinen tuote (lehmänmaito).

Kasvipohjaiset maitovaihtoehdot Blue -kasvipohjaisia ​​kapseleita Blue Lavazzan luettelossa ei ole tällä hetkellä saatavilla ulkoista maidonvaahdotinta kasvipohjaisen maidon (soija, kaura, manteli) kanssa ja yhdistä se Bluetai valitse Blue ilman maitoa.

Ei — Lavazza -kapseli Blue on Lavazzan vuonna 1998 B2B/HoReCa-segmentille lanseeraama oma kahvinkeitin . Se vaatii Lavazza Blue -kahvikoneen (LB300 → LB4700, Classy Mini/Plus). Ei yhteensopiva Nespresson, Dolce Guston, Delta Q:n, Lavazza A kanssa Modo Mio . Muilla järjestelmillä cappuccinon valmistukseen käytä tai Illy Iperespresson ulkoista maidonvaahdotinta ja tuoretta UHT-maitoa.

Bevanda Bianca on käytännöllinen kompromissi perinteiseen ulkoiseen ilmastimeen verrattuna:

• Bevanda Biancan edut : ei säilytettävää tuoretta maitoa (jääkaapissa), ei maitohävikkiä, ei vaahdotusaikaa (~30 sekuntia vs. höyryvaahdottimen ~2 minuuttia), ei vaahdottimen puhdistusta, moitteeton hygienia jaetussa toimistossa/henkilökohtaisessa henkilökunnan vastaanottoympäristössä.
• Ulkoisen vaahdottimen + tuoreen maidon edut : raikkaampi ja luonnollisempi maku , vapaa maidon tyypin valinta (täysmaito, rasvaton, kasvipohjainen, luomu), alhaisemmat yksikkökustannukset suurilla tilavuuksilla, rikkaampi vaahtorakenne.

Suositus: Bevanda Bianca toimistoon/hotelliin, ulkoinen vaahdotin + tuore maito gourmet-kahvin valmistukseen kotona.