Delta Q Deqafeinatus N°7 – 10 kapselia

Sveitsiläinen vesiprosessi (jota kutsutaan myös vesimenetelmäksi tai luonnolliseksi menetelmäksi) on kofeiininpoistoprosessi ilman kemiallisia liuottimia :

1. Vihreät pavut (ennen paahtamista) liotetaankuumassa vedessä kofeiinin ja aromaattisten yhdisteiden liuottamiseksi.
2. Vesi kulkee aktiivihiilisuodattimen , joka kerää vain kofeiinia (suurimolekyylinen) ja päästää aromit läpi.
3. Pavut upotetaan uudelleen tähän aromeilla kyllästettyyn mutta kofeiinittomaan veteen – ne imevät aromit takaisin nauttimatta kofeiinia uudelleen.

Edut kemiallisiin menetelmiin (dikloorimetaani, etyyliasetaatti) verrattuna: aromien parempi säilyvyys, kemiallisten jäämien puuttuminen, luonnollinen prosessi, joka voidaan sertifioida luomuksi.

< 0,1 % kofeiinia jäljellä – EU:n kofeiinittoman kahvin standardin mukaisesti (eurooppalainen asetus vaatii ≤ 0,1 % kofeiinia, jotta kahvi voidaan merkitä "kofeiinittomaksi"). Käytännössä DEQAFEINATUS N°7 sisältää tyypillisesti 0,04–0,08 % kofeiinia eli ~2–4 mg per 30 ml:n kuppi, kun taas tavallisessa espressossa on 60–80 mg. Siksi 10 DEQAFEINATUS-espresson nauttiminen vastaa alle yhtä kofeiinipitoista espressoa.

Kyllä — DEQAFEINATUS sopii raskaana oleville tai imettäville naisille, kofeiinin kanssa yhteensopimattomia lääkkeitä käyttäville, lapsille ja teini-ikäisillesekä unihäiriöille herkille henkilöille. Varoitus: Kysy aina terveydenhuollon ammattilaiselta erityisiä lääketieteellisiä kysymyksiä. Kofeiiniton kahvi ei ole täysin kofeiinitonta (~2–4 mg/kuppi), mutta kofeiinimäärät ovat terveyden kannalta merkityksettömiä.

Kaksi merkittävää eroa:

• Uuttomenetelmä — Delta Q käyttää sveitsiläistä vesiprosessia, joka on kalliimpi, mutta säilyttää aromit. Halvoissa kofeiinittomissa kahveissa käytetään usein kemiallisia liuottimia (dikloorimetaani, etyyliasetaatti), jotka heikentävät makua.
• Peruslaatuinen raakakahvi – Delta Q valmistetaan laadukkaista Arabica-Robusta-pavuista, kun taas supermarkettien kofeiinittomat pavut valmistetaan usein halvoista pavuista, joita pidetään kofeiinipitoisten sekoitusten kelvottomina.

Tulos: todellinen makunautinto säilytettynä DEQAFEINATUS:lla.

Kyllä — säännölliseen käyttöön valitse DEQAFEINATUS N°7 -rasia, jossa on 40 kapselia, tai DEQAFEINATUS N°7 -pakkaus, jossa on 100 kapselia. 10 kapselin pakkaus sopii optimaalisesti kokeiluun, lahjoiksi ja satunnaiseen käyttöön.

Kaikki Delta Q -laitteet : Qool Evolution, Mini Qool, Milk Qool, Qosy, Iconiq, Naveta, N-Qapsul. Patentoitu Delta Q -järjestelmä ei ole yhteensopiva muiden järjestelmien (Nespresso, Dolce Gusto, Lavazza AMM/ Blue /Espresso Point, Illy Iperespresso) kanssa. Tutustu Delta Q -laitevalikoimaan.