![Logo Delta Cafes.tif[1] — Cafemalin](https://cafemalin.com/wp-content/uploads/2025/01/Logo_Delta_Cafes.tif1_.png){kind=logo}
Maitseomadused ja maitseprofiil
Intensiivsus
Aromaatsed noodid
Maitseprofiil
Delta Cafés Origin Pack koondab kaks ühe päritoluga 100% Arabica 500g kottides: võimalus võrrelda kõrvuti kahte sama röstijaga terroiri, et isoleerida päritolu mõju l'or.
Koostis : Delta Brazil 500g (peamiselt Cerrado Mineirost ja Lõuna-Minasest : tasakaalustatud happesus, magus ja puuviljane aroom, 9 punkti Delta 15-st) ja Delta Colombia 500g (Tolima ja Huila : magus ja sametine, kerged tsitruselised noodid, 8 punkti 15-st).
Hariduslik kasutus : ideaalne maitsemeele treenimiseks – valmista espresso igast päritolukohast samade seadetega, võrdle tasse kõrvuti ja tee märkmeid. Kingituseks uudishimulikule kohvisõbralevõi Delta signatuuri avastamiseks kahel terroir'il enne lemmikpäritolu valimist.
Ühilduvad masinad ja ettevalmistusmeetod
Ühe päritoluga espresso võrdlus
Valmista espresso igast päritolukohast samade sätetega
- Jahvata
- Trahv (päritolu poolest identne)
- Annus
- 7 g
- Temperatuur
- 93 °C
- Ekstraheerimine
- 25–30 sekundit
Prantsuse ajakirjanduse avastus
Piston 4 min – paljastab iga terroiri nüansid
- Jahvata
- Ebaviisakas
- Suhe
- 60 g/l
- Temperatuur
- 95 °C
- Aeg
- 4 minutit
Automaatne teraviljamasin
Kasutage korraga ühte lähtepunkti, tühjendades prügikasti iga lähtepunkti vahel
- Jahvata
- Keskmine 5-6/10
- Annus
- 9–10 g
- Temperatuur
- 92 °C
- Aeg
- 25–30 sekundit
Teile võivad meeldida ka Delta kohvioad
Korduma kippuvad küsimused
Mida see pakk täpselt sisaldab?
Origine Delta pakk sisaldab kahte 500g kotti : ühte Delta Brazil ja ühte Delta Colombia, kaks ühe päritoluga 100% Arabica kohviuba ehk 1 kg kohviube.
Vaata ka : Lavazza Discovery Pack 5×1 kg (Lavazza alternatiiv, suurem 5 kg formaat).
Kuidas päritoluriike tõhusalt võrrelda?
Suulae treenimiseks järgi pimedegusteerimismeetodit :
- Kasutage iga päritolukoha jaoks samu seadeid – jahvatus, annus, temperatuur, aeg.
- Kange espresso — 30 ml / 25 sekundit, et esile tuua iga terroiri peened noodid.
- Oota, kuni tass on leige – aroomid tulevad paremini esile 60–65 °C juures kui 90 °C juures.
- Pane tähele oma muljeid — happesus, kibedus, keha, aromaatsed noodid (šokolaad, puuvili, lilleline).
- Joo iga joogi vahel veidi vett – see puhastab suulage.
Kellele see pakk mõeldud on?
Sihtrühm : uudishimulik amatöör või kohvikukingitus
- Amatöör, kes soovib avastada ühe päritoluga veine – üleminek klassikalistest segudest.
- Algaja barista koolitus kodus — oluline maitsemeelte õpetamine.
- Sünnipäeva-/pühadekingitus — esmaklassiline õppepakett.
- Degusteerimisüritus sõpradega — ühe päritoluga kohviõhtu.
Üksiktoit või segu – kumba valida?
Ühe päritoluga kohvid toovad esile riigi või piirkonna ainulaadse terroiri : iga tass väljendab mulla, kliima ja kõrguse omadusi. Segud ühendavad mitut päritolu, et luua tasakaalustatud ja ühtlane profiil . See päritolupakk sobib ideaalselt erinevuste mõistmiseks enne lemmikstiili valimist. Segud nagu Delta Gold sobivad suurepäraselt igapäevaseks joomiseks.
Kuidas ma peaksin kahte 500g kotti säilitama?
Ava üks pakike korraga: teine jääb suletuks nagu algselt avatuna. Pärast avamist sulgege hoolikalt uuesti või pange õhukindlasse , läbipaistmatusse purki toatemperatuuril, valguse eest kaitstult ja tarbige optimaalse maitse saavutamiseks ideaaljuhul 3-4 nädala jooksul
Mitu tassi ma selle pakiga teha saan?
Kogu paki (1 kg) eeldatav saagikus:
- Kange espresso (7 g) : ~142 tassi.
- Tavaline espresso (9 g) : ~111 tassi.
Harrastusmajapidamine 3 tassi päevas: ~6–7 nädalat täispaki kohta.
Meie klientide kontrollitud tootearvustused
Ole esimene, kes seda toodet arvustab – sinu tagasiside aitab meil seda paremaks muuta.
Kõik avaldatud arvustused on kogunud ja kontrollinud Verified Reviews, mis on sõltumatu ja usaldusväärne kolmas osapool, kelle AFNOR on sertifitseerinud vastavalt NF ISO 20488. Vaata sertifikaati.
