![Logo Delta Cafes.tif[1] — Cafemalin](https://cafemalin.com/wp-content/uploads/2025/01/Logo_Delta_Cafes.tif1_.png){kind=logo}
Maitsenoodid ja maitseprofiil
Intensiivsus
Aroominoodid
Maitseprofiil
Kohvikomplekt Origine Delta Cafés ühendab kaks kaubamärgi Delta ühe päritoluga 100% araabika kohvi 500 g pakendites: võimalus võrrelda kõrvuti kahte kasvupiirkonda, võttes aluseks sama röstija, et eristada päritolu mõju kohvi maitsele.
Koostis: Delta Brazil 500 g (suures osas piirkondadest Cerrado Mineiro ja Minas Geraisi lõunaosa: tasakaalustatud happesus, mahe ja puuviljane aroom, 9 punkti kaubamärgi Delta 15 punkti skaalal) ning Delta Colombia 500 g (piirkondadest Tolima ja Huila: mahe ja sametine, kergete tsitrusenootidega, 8 punkti 15 punktist).
Õppimiseks: ideaalne maitsemeele arendamiseks — valmistage kummagi päritoluga kohvist espresso samade seadistustega, võrrelge tasse kõrvuti ja tehke märkmeid. Kingitus uudishimulikule kohvisõbrale või võimalus tutvuda kaubamärgi Delta käekirjaga kahe kasvupiirkonna kohvides, enne kui valite oma lemmikpäritolu.
Sobivad masinad ja valmistusviis
Ühe päritoluga espressode võrdlus
Valmistage kummagi päritoluga kohvist espresso samade seadistustega
- Jahvatus
- Peen (mõlema päritolu puhul sama)
- Kogus
- 7 g
- Temperatuur
- 93 °C
- Ekstraktsioon
- 25–30 s
Tutvumine presskannukohviga
Presskannus 4 min — toob iga kasvupiirkonna nüansid hästi esile
- Jahvatus
- Jäme
- Suhe
- 60 g/l
- Temperatuur
- 95 °C
- Aeg
- 4 min
Automaatne oakohvimasin
Kasutage korraga ühe päritoluga kohvi ja tühjendage vahepeal oamahuti
- Jahvatus
- Keskmine 5-6/10
- Kogus
- 9–10 g
- Temperatuur
- 92 °C
- Aeg
- 25–30 s
Teile võivad meeldida ka kaubamärgi Delta kohvioad
Korduma kippuvad küsimused
Mida see komplekt täpselt sisaldab?
Kohvikomplekt Origine Delta sisaldab kahte 500 g pakendit: üks Delta Brazil ja üks Delta Colombia, kaks ühe päritoluga 100% araabika kohvi, kokku 1 kg kohviube.
Vaata ka: Lavazza degusteerimiskomplekt (alternatiiv kaubamärgilt Lavazza: neli sorti kohviube 1 kg pakendites).
Kuidas eri päritoluga kohve tõhusalt võrrelda?
Maitsemeele arendamiseks järgige pimedegusteerimise meetodit:
- Kasutage samu seadistusi — iga päritolu puhul ühesugune jahvatus, kogus, temperatuur ja valmistusaeg.
- Lühike espresso — 30 ml / 25 s, et tuua esile iga kasvupiirkonna peened maitsenoodid.
- Oodake, kuni kohv tassis muutub leigeks — aroomid avalduvad temperatuuril 60–65 °C paremini kui temperatuuril 90 °C.
- Pange oma muljed kirja — happesus, mõrusus, täidlus, aroominoodid (šokolaad, puuviljad, lilled).
- Jooge kohvide maitsmise vahel veidi vett — see puhastab suulage.
Kellele see komplekt sobib?
Sihtrühm: uudishimulik kohvihuviline või kohvikingi otsija:
- Kohvihuviline, kes soovib avastada ühe päritoluga kohve — üleminek klassikalistelt segudelt.
- Algaja kodubarista — oluline maitsemeele arendamine.
- Kingitus sünnipäevaks või pühadeks — hariv premium-komplekt.
- Degusteerimine sõpradega — ühe päritoluga kohvide õhtu.
Kas valida ühe päritoluga kohv või segu?
Ühe päritoluga kohvid (single-origin) toovad esile riigi või piirkonna ainulaadsed kasvutingimused: igas tassis avalduvad pinnase, kliima ja kasvukõrguse omadused. Segudes ühendatakse eri päritoluga kohve, et luua aja jooksul tasakaalustatud ja ühtlasena püsiv maitseprofiil. Komplekt Origine sobib suurepäraselt erinevuse mõistmiseks enne oma lemmikstiili valimist. Sellised segud nagu Delta Gold on endiselt suurepärased igapäevaseks tarbimiseks.
Kuidas säilitada kahte 500 g pakendit?
Avage korraga üks pakk: teine jääb tehases suletuks. Pärast avamist sulgege pakk hoolikalt või valage kohv õhukindlasse läbipaistmatusse purki, hoidke toatemperatuuril valguse eest kaitstult ning parima aroomi nautimiseks tarbige eelistatavalt 3–4 nädala jooksul.
Mitu tassi saan sellest komplektist valmistada?
Kogu komplektist (1 kg) saadav hinnanguline kogus:
- Lühike espresso (7 g) : ~142 tassi.
- Tavaline espresso (9 g) : ~111 tassi.
Kohvihuviliste leibkond, 3 tassi päevas: kogu komplektist jätkub umbes 6–7 nädalaks.
Meie klientide kontrollitud tootearvustused
Olge esimene, kes seda toodet hindab — teie tagasiside aitab meil areneda.
Kõik avaldatud arvustused kogub ja kontrollib Avis Vérifiés, sõltumatu usaldusväärne kolmas osapool, kelle on standardi NF ISO 20488 alusel sertifitseerinud AFNOR. Vaata kinnitust.
