![Logo Delta Cafes.tif[1] — Cafemalin](https://cafemalin.com/wp-content/uploads/2025/01/Logo_Delta_Cafes.tif1_.png){kind=logo}
Maitseomadused ja maitseprofiil
Intensiivsus
Aromaatsed noodid
Maitseprofiil
Delta Platinum on Delta Cafés'i esmaklassiline segu . Delta kirjeldab seda kui Kesk-Ameerika arabica segu selle aromaatse peenuse ja magususe tõttu ning Aasia robusta segu selle täidluse ja kreemja säilivuse tõttu. See röstitakse aeglaselt ja loomulikult Campo Maioris (Alentejo, Portugal) Portugali meetodi järgi: suhkrute täielik areng ilma ube kõrvetamata.
Tassis on intensiivse keha ja pika, maheda maitsega espresso , millel on tihe sarapuupähkli värvi crema ning küpsete puuviljade, karamelli ja šokolaadi noote. Happesus on olemas, kuid hästi integreeritud, ja kibedus on vaoshoitud – Delta sarja ümar ja elegantne tassikohv , eelistatud valik õhtusöögijärgseteks jookideks restoranides ja hotellides üle kogu Portugali.
XL 20 kg pakk sisaldab 40 x 500 g kotti , mis on sama suured kui üksikud Delta Platinum 500 g kotid, millest igaüks on suletud degaseerimisklapiga. See formaat on mõeldud suure külastatavusega asutustele : bistrood ja brasserie'd (60–100 espressot päevas, 4–6 nädala varu), restoranid (30–60 espressot päevas), 3–4-tärni hotellid (hommikusöök + puhkeruum), kontorid 30–60 töötajaga – 19% kokkuhoid võrreldes 40 koti eraldi ostmisega. Suuremahuliste majutusasutuste jaoks on saadaval suurem formaat, Platinum 30 kg (60 kotti)
Ühilduvad masinad ja ettevalmistusmeetod
Espresso Pro perkolaator
Professionaalsed 2-3-4 rühma perkolaatorid (La Marzocco, Rancilio, Nuova Simonelli) – klassikaline Itaalia ekstrakt
- Jahvata
- Trahv
- Annus
- 7–8 g ühekordne / 16–18 g kahekordne
- Temperatuur
- 93–94 °C
- Ekstraheerimine
- 25–30 sekundit
Professionaalne teraviljamasin toitlustussektorile
Professionaalsed automaatsed või superautomaatsed masinad (Jura XJ9, WMF, Franke, La Cimbali) kontori- või hotellikasutuseks
- Jahvata
- Keskmise peenusega
- Annus
- 9–10 g
- Temperatuur
- 93 °C
- Aeg
- 25–30 sekundit
Cappuccino ja latte
Cappuccino või latte macchiato põhi – Platinum’i keha ja tihe vahukoor hoiavad kuuma piima hästi, karamelli ja šokolaadi noodid tulevad esile
- Jahvata
- Trahv
- Annus
- 7–8 g espressot
- Temperatuur
- 93 °C
- Piim
- 65°C tihe vaht
Teile võivad meeldida ka Delta kohvioad
Korduma kippuvad küsimused
Mis vahe on Delta Platinum 30 kg pakendil?
Sama kohv, sama 500g kott; muutub ainult kottide arv. Valik sõltub teie asutuse iganädalasest klientide arvust :
- Delta Platinum 20 kg (käesolev tootekood) — 40 kotti, ideaalne 60–100 espresso valmistamiseks päevas, tööiga 4–6 nädalat, kergem pakend vastuvõtmiseks ja säilitamiseks.
- Delta Platinum 30 kg — 60 kotti, ideaalne 100–200 espresso valmistamiseks päevas, tööiga 3–6 nädalat, parim kilohind Platinum tootesarjas.
Väga suurte koguste (> 200 espressot päevas) korral tellige mitu 30 kg pakki planeeritud tarnetega.
20 kg paki sisu?
Pakend sisaldab 40 identset 500 g kotti Delta Platinum täisterakohvi – iga kotti müüakse eraldi viitenumbri Delta Platinum 500 g – sama segu, sama röstimisaste ja sarnastest partiidest, et säilitada ühtlane aroomi. Iga kott on suletud õhutusklapiga .Avage üks kott korraga, et säilitada järgmiste kottide värskus (esimesena sisse, esimesena välja). Kotid on saatmiseks pakendatud karpidesse; tarneviisid, -ajad ja -kulud kuvatakse teie ostukorvis teie aadressi põhjal.
Kas segu testimiseks on saadaval ka väiksemat suurust?
Jah, ja see on sama toode: Delta Platinum 500g eraldi pakendites, Delta Platinum 1kg (2 x 500g kotti) ning seejärel 5kg (10 kotti) ja 10kg (20 kotti) pakendid. Soovitame enne 20kg paki valimist testida 500g kotiga.
Kui palju saab kokku hoida võrreldes 40 500 g kotikese eraldi ostmisega?
Sellel lehel võrreldakse selle paki hinda 40 eraldi ostetud Delta Platinum 500g koti hinnaga – praeguse hinnaga on kokkuhoid 19% . Üks saadetis katab mitu nädalat teenust; seega on teie aadressi põhjal kassas arvutatud kättetoimetamiskulud kergemini tasaarvestatavad. Regulaarsete tarnete või suuremate koguste korral küsige hinnapakkumist meie hulgimüügi kohvi lehelt
Millisele asutusele soovitatav?
Ideaalne sihtmärk 20 kg paki jaoks:
- Naabruskonna bistroo/kohvik-baar — 60–100 espressot päevas, püsikliendid.
- Restoran/brasserie — 30–60 espressot päevas (kohv pärast sööki).
- 3-4 tärni hotell — hommikusöök Rootsi lauas + päevane puhkeruum.
- Kontoriruum 30–60 töötajale — kohviruumis professionaalne kohvimasin.
~71 espressot kotikese kohta annab 40 kotikest 4–6 nädalaks , restoranile aga rohkemaks.
Plaatina vs kuld vs Gran Espresso – kuidas valida?
Kolm Delta segu pakitud kujul:
- Delta Platinum (see segu) — valiku tipp : Kesk-Ameerika arabica ja Aasia robusta, aeglaselt röstitud, küpsete puuviljade / karamelli / šokolaadi maitsega, ümar ja sile tass, intensiivsus 8/10.
- Delta Gold 20 kg — tasakaalustatud signatuurkohv, Arabica-Robusta, tume šokolaad / kuivatatud puuviljad, mitmekülgne (espresso, filter, mokka), intensiivsus 8/10. Sama formaat, 40 kotti 500 g.
- Delta Gran Espresso – Itaaliapärane tume röst, robusta domineeriv, väga täidlane, rikkaliku vahuga.
Platinum on valik neile, kes otsivad elegantset ja pika järelmaitsega espressot.
Meie klientide kontrollitud arvustused
Ole esimene, kes seda toodet arvustab – sinu tagasiside aitab meil seda paremaks muuta.
Kõik avaldatud arvustused on kogunud ja kontrollinud Verified Reviews, mis on sõltumatu ja usaldusväärne kolmas osapool, kelle AFNOR on sertifitseerinud vastavalt NF ISO 20488. Vaata sertifikaati.
