Maitseomadused ja maitseprofiil
Intensiivsus
Aromaatsed noodid
Maitseprofiil
Delta Cafés Platinum 10kg pakk — Delta esmaklassiline segu hotelli- ja restoraniformaadis . Delta kirjeldab seda kui Kesk-Ameerika araabika segu aromaatse peenuse ja magususe saavutamiseks ning Aasia robusta segu täidluse ja kreemja stabiilsuse tagamiseks. Röstitud aeglaselt ja naturaalselt Campo Maioris (Alentejo, Portugal), kasutades alates 1961. aastast ettevõttesisest meetodit.
Tassis : intensiivse keha ja pehme, kauakestva maitsega espresso , tihe sarapuupähkli värvi crema ning küpsete puuviljade, karamelli ja šokolaadi nootidega . Happesus on olemas, kuid hästi integreeritud ja kibedus on vaoshoitud. Võrreldes Delta Goldiga , mis on šokolaadisem ja vahetum, on Platinum sarja ümaram ja elegantsem tass – Portugali restoranide ja hotellide eelistatud õhtusöögikohv.
10 kg pakk = 20 x 500 g kotti, sama suured kui tavaline Delta Platinum 500 g pakk, igaüks suletud degaseerimisklapiga: korraga avatakse ainult üks kott, teised säilitavad oma aroomi. See pakend sobib 20–40 toaga hotellile, 40–80 kaanega restoranile või 20–40 inimesega kontorile – kokkuhoid on 19% võrreldes 20 koti eraldi ostmisega.
Ühilduvad masinad ja ettevalmistusmeetod
Premium-klassi ubade masin
Tipptasemel purustajad (Jura Z8, Delonghi Maestosa, Franke A800)
- Jahvata
- Keskmise peenusega 6-7/10
- Annus
- 8–9 g
- Temperatuur
- 92 °C
- Aeg
- 25–30 sekundit
Espressobarista
2 rühma masin (La Marzocco Linea PB, Rancilio Classe, Nuova Simonelli)
- Jahvata
- Tavaline trahv
- Annus
- 14–16 g topelt
- Tihendamine
- 15 kg konstantne
- Ekstraheerimine
- 25–30 sekundit
Mahuline filterkohvimasin
Tilkfiltrimasin (Moccamaster Pro, Bonavita, Marco) – hotelli hommikusöök, koosolekuruum
- Jahvata
- Keskmine
- Suhe
- 60 g/l
- Temperatuur
- 92–96 °C
- Aeg
- 4–6 minutit
Tihti ostetakse koos
Korduma kippuvad küsimused
Mis vahe on Delta Platinumil ja Delta Goldil 10 kg pakendis?
Kaks sama intensiivsusega (8/10), aga erinevate omadustega Delta segu:
- Delta Platinum (käesolev tooteviide) — tipptasemel kohv : Kesk-Ameerika arabica ja Aasia robusta, aeglane ja naturaalne röstimine, küpsete puuviljade, karamelli ja šokolaadi noodid, ümar, mahe ja pikk.
- Delta Gold 10 kg — signatuursegu , Arabica-Robusta, keskmise röstiga, tumeda šokolaadi ja kuivatatud puuviljade nootidega, otsesem ja šokolaadisem. Mitmekülgne bestseller. Sama formaat, 20 kotti 500 g.
Plaatina on kotikese kohta veidi kallim; mõlema paki hinnad on kuvatud vastavatel lehtedel.
Kas see sobib automaatsetele teraviljamasinatele?
Jah . Segu Aasia robusta komponent tekitab tiheda ja stabiilse crema isegi automaatsetes kontori- ja hotellimasinates ning aeglane röstimisprotsess minimeerib õlijääkide tekkimist veskis. Soovitatavad seadistused: keskmise peenusega jahvatus, 8–9 g tassi kohta, vesi 92 °C juures. Veelgi rikkalikuma ja šokolaadisema espresso saamiseks on sama tootja alternatiiviks Delta Gold 10 kg
Mitu tassi see 10 kg Platinum pakk sisaldab?
Saagis sõltuvalt annusest:
- Kange espresso (7 g) : ~1430 tassiehk ~71 tassi 500 g koti kohta.
- Standardne espresso (9 g) : ~1110 tassi.
- Filtrikohv (60 g / l) : ~167 liitrit.
puhul, kus on hommikusöögi Rootsi laud ja puhkeruum, jätkub 10 kg pakendist 2–4 nädalaks. Suuremate koguste korral vaadake Delta Platinum 20 kg pakki (40 kotti).
Milline on kokkuhoid võrreldes 20 500 g kotikese eraldi ostmisega?
Paki hinda võrreldakse sellel lehel 20 Delta Platinum 500g kotikese eraldi ostetud hinnaga – praeguse hinna juures on kokkuhoid 19% . Üks saadetis katab mitme nädala kasutusaja; seega on ostukorvis aadressi põhjal arvutatud saatmiskulud kergemini tasaarvestatavad.
Kuidas peaks 500g kotte säilitama?
Parim enne kuupäev on trükitud igale kotile. Suletud kotid: hoida kuivas kohas temperatuuril 18–22 °C, valguse eest kaitstult. 500 g formaat on eeliseks: avatud kott tarbitakse ära 1–3 nädala – majutus- ja toitlustussektoris läheb see sageli samal päeval kaduma –, samas kui teised jäävad suletuks. Kasutage esimesena sisse, esimesena välja (FIFO) , mille etiketil on märgitud avamiskuupäev.
Kas on saadaval ka teisi Delta Platinum formaate?
Täielik valik, alati 500g kottides:
- Delta Platinum 500 g — avastamisrõõm / koduseks kasutamiseks.
- Delta Platinum 1 kg (2 kotikest 500 g) — regulaarne kodukasutus.
- Delta Platinum Pack 5 kg — 10 kotikest, esmaklassiline restoran/kontor.
- Delta Platinum 10 kg pakk (käesolev tootekood) — 20 kotti, hotelli- ja restoranitööstusele.
- Delta Platinum 20 kg pakk — 40 kotti, suure külastatavusega toitlustusasutustele.
- Delta Platinum Pack 30 kg — 60 kotikest, intensiivne CHR.
Meie klientide kontrollitud arvustused
Hiljutised arvustused — viimased 5 4-5★
„Suurepärane kohv. Soovitan.“
"Väga hea kohv"
"Muito pom"
"SUUREPÄRANE HINNANGU SUHE KVALITEETSE KOHVI EEST"
"Meie jaoks parim kohv!"
- Augusto M.Kinnitatud ost
5/5Suurepärane kohv. Soovitan soojalt
Arvustus kuupäevaga , pärast kogemust 23.01.2026 - Anonüümne A.Kinnitatud ost
5/5Väga hea kohv
Arvustus kuupäevaga , pärast kogemust 08.07.2025 - Vania C.Kinnitatud ost
5/5Muito pom
Arvustus kuupäevaga , pärast kogemust 08.05.2025 - A P.Kinnitatud ost
5/5SUUREPÄRANE HINNANGU SUHE KVALITEETSE KOHVI JAOKS
Arvustus kuupäevaga , pärast kogemust 12.12.2024 - Anonüümne A.Kinnitatud ost
5/5Meie jaoks parim kohv!
Arvustus kuupäevaga , pärast kogemust 06.07.2024
Sellele filtrile ei vasta ükski arvustus.
Kuidas neid arvamusi kogutakse?
- Ainult Cafemalin tellinud kliendid saavad pärast tellimuse kättesaamist e-posti teel kutse arvustust jätta.
- Kogumise, modereerimise ja avaldamise tagab Verified Reviews (Skeepers), mis on sõltumatu ja usaldusväärne kolmanda osapoole sertifitseeritud AFNOR NF Service – Review Managementvastavalt NF ISO 20488.
- Vaikimisi kuvatakse kõiki avaldatud arvustusi, olenemata nende hinnangust, uusimast vanimani. Cafemalin ei saa neid muuta ega kustutada, kuid saab neile avalikult vastata.
- Vaata Cafemalin kinnitatud arvustuste sertifikaati.
Kõik avaldatud arvustused on kogunud ja kontrollinud Verified Reviews, mis on sõltumatu ja usaldusväärne kolmas osapool, kelle AFNOR on sertifitseerinud vastavalt NF ISO 20488. Vaata sertifikaati.




















