![d karusselliklassika @2[1] — Cafemalin](https://cafemalin.com/wp-content/uploads/2025/01/d-carousel-classic-@21-1.png)
Maitseomadused ja maitseprofiil
Intensiivsus
Aromaatsed noodid
Maitseprofiil
Gran Espresso on Lavazza , mis kehastab kõige paremini Itaalia espressotraditsiooni: täidlane, rikkalik ja pika järelmaitsega, mis on loodud Itaalia baaride kiireks kohvivalmistamiseks, kus kohvi nauditakse leti ääres seistes. See on Arabica ja Robusta – milles on suurem robusta osakaal kui Super Cremas, mis annab sellele segule iseloomuliku täidluse ja kanguse.
Tumedam kui Torino keskmine röst – Itaalia koolkonna keskmiselt tumeda röstimise kohv arendab tumeda šokolaadi, magusate vürtside (kaneel, valge pipar) ja röstitud pähklise noote . Happesus on väga madal, kibedus on küll olemas, kuid tasakaalustatud, järelmaitse on pikk ja haarav .
Tassis paljastab Gran Espresso võimsa ja maskuliinse : otsene šokolaadinootide rünnak, väga tihe keha, mis täidab kogu suu, ja rikkalik tumepruun crema, mis on visuaalselt kontrastiks valge tassiga. See on eelistatud segu baristadest, kes soovivad autentset Itaalia espressot – sellist, mida leiate Rooma või Milano naabruskonna baaridest.
Tihti ostetakse koos
Lavazza mandlikakao – 500 šokolaadi – eraldi pakendatud
Lavazza Crema & Aroma Expert kohvioad – 1 kg
6 kg – Lavazza Crema & Aroma Expert kohvioad
3 kg – Lavazza Crema & Aroma Expert kohvioad
Korduma kippuvad küsimused
Mis vahe on 30 kg ja 20 kg Gran Espressol?
Segu, Arabica-Robusta koostis , keskmiselt tume Itaalia röst ja maitsenüansid (tume šokolaad, vürtsid, röstitud) on täpselt samad . Ainus erinevus on pakendi formaat – 30 x 1 kg kotti vs 20 x 1 kg kotti . Valige vastavalt oma mahule:
- Gran Espresso 30 kg (käesolev tootekood) — Suure mahutavusega CHR, tööiga 2–3 kuud.
- Gran Espresso 20 kg — keskmise suurusega CHR, tööiga 1-2 kuud.
Gran Espresso vs Super Crema — kuidas valida 30 kg mahutavusega kohvi?
Need on kaks Lavazza CHR signatuursegu, millel on erinev positsioneering:
- Gran Espresso 30 kg (käesolev tootekood) — täidlasema kehaga, tumedama röstiga, intensiivsusega 8/10, tumeda šokolaadi ja vürtside nootidega. Tõeline klassikaline Itaalia espresso. Parim lühikese espressona.
- Super Crema 30 kg – mahedam, keskmise röstiga, intensiivsus 6/10, mee ja mandli noodid. Mitmekülgne segu, mis sobib suurepäraselt nii espressosse kui ka piimapõhistesse jookidesse.
Kellele see 30 kg pakk täpselt mõeldud on?
Sihtrühm : intensiivse Itaalia espresso suuremahulised tarbijad restoranides, restoranides ja kohvikutes .
- Suuremahuline Itaalia baar – mitu asutust, mis nõuavad klientidelt autentsust.
- Itaalia restoranikett – ühtlane segu kõigis asukohtades, Itaalia köök.
- 4-5-tärni hotell — puhkeruum, baar, pärast õhtusööki espressoteenus.
- Ettevõtte kohvik enam kui 100 töötajale – kliendid, kes armastavad kanget kohvi.
- Ürituste toitlustus – Itaalia eriline espresso.
Hinnanguline saagikus ~4285 espressot standardse 7 g annusega.
Sobib piimapõhiste jookidega või ainult espressoga?
Gran Espresso sobib hästi ka piimapõhistesse jookidesse , kuid selle intensiivne profiil tuleb kõige paremini esile kanges espressos või ristretto's . Cappuccinos või lattes jäävad tumeda šokolaadi ja vürtside noodid tunda, kuid kibedus võib olla märgatavam kui mahedama segu puhul. Kui teie menüüs on palju piimapõhiseid jooke, valige Super Crema 30 kg (mitmekülgsem). Peamiselt espressot sisaldavas menüüs jääb Gran Espresso autentse Itaalia kohvi etaloniks
Kuidas säilitada 30 x 1 kg kotti värskuse säilitamiseks?
Iga 1 kg kott on suletud kaitstud atmosfääris (lämmastik) ja varustatud degaseerimisklapiga . Avamata koti säilib see kuni märgitud parim enne kuupäevani (18–24 kuud). Hoida avamata kotte toatemperatuuril (18–22 °C), valguse eest kaitstult – mitte hoida külmkapis. Pärast koti avamist sulgege see hoolikalt või pange sisu õhukindlasse , läbipaistmatusse anumasse ja ideaaljuhul tarbige 3–4 nädala jooksul . Majutus- ja toitlustussektoris (hotellides, restoranides ja kohvikutes) kasutamisel kohandage oma tarbimiskiirust vastavalt : 1 avatud kott = 1 valmis kott maksimaalselt 3–4 nädala jooksul.
Millal see toode uuesti laosse tuleb?
Gran Espresso 30kg pakk on hetkel ajutiselt laost otsas. Laost otsa saamine on oodata 3-5 nädala. Kohe saadaval olevad alternatiivid: Gran Espresso 6kg (sama segu, väiksem suurus), Gran Espresso 20kg või Super Crema 30kg (alternatiivne segu).
Meie klientide kontrollitud arvustused
Ole esimene, kes seda toodet arvustab – sinu tagasiside aitab meil seda paremaks muuta.
Kõik avaldatud arvustused on kogunud ja kontrollinud Verified Reviews, mis on sõltumatu ja usaldusväärne kolmas osapool, kelle AFNOR on sertifitseerinud vastavalt NF ISO 20488. Vaata sertifikaati.
