![d carousel classic @2[1] — Cafemalin](https://cafemalin.com/wp-content/uploads/2025/01/d-carousel-classic-@21-1.png)
Maitsenoodid ja maitseprofiil
Intensiivsus
Aroominoodid
Maitseprofiil
Gran Espresso on kaubamärgi Lavazza professionaalse sarja segu, mille maitse on kange ja väljendunud ning profiil tasakaalustatud. Selles on ühendatud Kesk-Ameerika arabika ja Lõuna-Aasia robusta, kusjuures kaubamärgi Lavazza edasimüüja sõnul on ülekaalus robusta. Röstiaste on keskmine.
Tassis: kakao ja musta pipra noodid, täidlane keha ning rikkalik crema. Lavazza on selle mõelnud espresso valmistamiseks kange kohvi austajatele.
Komplekt, milles on 20 kotti kaaluga 1 kg, on mõeldud suure tarbimisega baaridele, restoranidele ja hotellidele.
Säästke meie komplektidega
See toode on saadaval ka suuremas pakendis — −11% võrreldes eraldi ostetud pakkidega.
Korduma kippuvad küsimused
Mis vahe on kohvi Gran Espresso 20 kg ja 30 kg komplektil?
Kohv, selle arabikast ja robustast koosnev segu, röstiaste ning maitsenoodid tassis (kakao, must pipar, vürtsid) on täpselt samad. Ainus erinevus on pakendi suurus: 20 kotti, igaüks 1 kg, võrreldes 30 kotiga, igaüks 1 kg. Valige vastavalt oma tarbimismahule:
- Gran Espresso 20 kg (see toode) — keskmise tarbimisega HoReCa-ettevõtetele, jätkub 1–2 kuuks.
- Gran Espresso 30 kg — suure tarbimisega HoReCa-ettevõtetele, jätkub 2–3 kuuks.
Gran Espresso või Super Crema — kuidas valida?
Need on kaubamärgi Lavazza 2 tunnussegu HoReCa-sektorile, millest igaühel on oma suunitlus:
- Gran Espresso (see toode) — kangem, kakao ja musta pipra nootidega. Tõeline klassikaline Itaalia espresso. Parim lühikese espressona, piimajookides vähem mitmekülgne.
- Super Crema 20 kg — mahedam, mee ja röstitud sarapuupähkli nootidega, intensiivsus 7/10. Mitmekülgne segu, mis sobib suurepäraselt nii espressoks kui ka piimajookidesse (cappuccino, latte).
Valige Gran Espresso, kui teie kliendid soovivad jõulist ja pika järelmaitsega Itaalia espressot. Valige Super Crema, kui otsite mitmekülgsust.
Kellele see 20 kg komplekt täpselt mõeldud on?
Sihtrühm: keskmise tarbimisega HoReCa-ettevõtted, kus hinnatakse intensiivset Itaalia espressot:
- Kohalik Itaalia baar või kohvik — kliendid, kes hindavad leti ääres joodavat lühikest espressot.
- Itaalia restoran või trattoria — kooskõla köögiga (kohv eine lõpetuseks).
- Hotell, millel on 3–4 tärni — puhkesalong, espresso toateeninduses.
- Ettevõtte kohvik 50–100 töötajale — kange kohvi austajatest kliendid.
Hinnanguline saagis: ~2 857 espressot standardse 7 g annusega.
Kas sobib ka piimajookideks või ainult espressoks?
Segu Gran Espresso sobib ka piimajookidesse, kuid selle intensiivne profiil tuleb paremini esile lühikeses espressos või ristrettos. Cappuccino või latte puhul jäävad kakao- ja vürtsinoodid tuntavaks, kuid mõrusus võib rohkem esile tulla kui mahedama segu puhul. Kui teie menüüs on palju piimajooke, eelistage segu Super Crema 20 kg (mahedam, piimaga sobivate mee- ja sarapuupähklinootidega). Peamiselt espressole keskenduva menüü puhul jääb Gran Espresso kindlaks valikuks, kui soovite ehedat Itaalia kohvi.
Kuidas säilitada 20 kotti, igaüks 1 kg, et kohv püsiks värske?
Iga 1 kg kott on suletud kaitsegaasikeskkonnas (lämmastik) ja varustatud gaasieraldusventiiliga. Kuni kott on tehasesuletud, säilib kohv kotile märgitud kuupäevani. Hoidke avamata kotte toatemperatuuril (18–22 °C), valguse eest kaitstult, mitte külmkapis. Pärast koti avamist sulgege see hoolikalt või valage kohv õhukindlasse läbipaistmatusse purki ning parima ekstraktsiooni saavutamiseks tarbige see soovitatavalt 3 kuni 4 nädala jooksul.
Meie klientide kontrollitud tootearvustused
Olge esimene, kes seda toodet hindab — teie tagasiside aitab meil areneda.
Kõik avaldatud arvustused kogub ja kontrollib Avis Vérifiés, sõltumatu usaldusväärne kolmas osapool, kelle on standardi NF ISO 20488 alusel sertifitseerinud AFNOR. Vaata kinnitust.
