![d carousel classic @2[1] — Cafemalin](https://cafemalin.com/wp-content/uploads/2025/01/d-carousel-classic-@21-1.png)
Maitsenoodid ja maitseprofiil
Intensiivsus
Aroominoodid
Maitseprofiil
Segu Crema e Aroma on üks sarja Blue Line ajaloolisi segusid — see on kaubamärgi Lavazza professionaalne baarikohvisari, mis on kohandatud baristadele. Nimi võtab kokku selle lubaduse: täiuslik tasakaal tiheda crema ja hästi arenenud aroomide vahel. Kui segu Super Crema seab esikohale crema ja segu Gran Espresso tugeva kanguse, siis segu Crema e Aroma otsib nende vahelist kompromissi.
Araabika-robusta koostis — Brasiilia araabika annab ümara täidluse ja mahedad šokolaadinoodid, Indoneesia ja Vietnami robusta lisab crema't ja täidlust. Tasakaalustatud keskmine röst säilitab aroomide peenuse, arendades samal ajal piisavalt täidlust traditsioonilise baariespresso jaoks.
Tassis: ümar ja pehme espresso, mahe algus piimašokolaadi nootidega, tasakaalustatud täidlus, mida toetavad sarapuupähkli ja röstitud teravilja noodid, keskmine kuni pikk järelmaitse. Crema on tihe, kuid veidi vähem püsiv kui segul Super Crema — kompromiss väljendusrikkama aroomi kasuks. See on kaubamärgi Lavazza segu, mida eelistavad mitmekülgsust otsivad baristad — suurepärane nii espressona kui ka piimakohvijookides.
Säästke meie komplektidega
See toode on saadaval ka suuremas pakendis — −11% võrreldes eraldi ostetud pakkidega.
Korduma kippuvad küsimused
Mille poolest erineb see kohvi Crema e Aroma 30 kg pakendist?
Segu, araabika-robusta koostis, keskmine röst ja maitsenoodid (piimašokolaad, sarapuupähkel, röstitud teravili) on täiesti identsed. Ainus erinevus on pakendi suurus — 20 kotti, igaüks 1 kg, võrreldes 30 kotiga, igaüks 1 kg. Valige oma tarbimismahu järgi:
- Crema e Aroma 20 kg (see toode) — keskmise tarbimismahuga hotellidele, restoranidele ja kohvikutele, jätkub 1–2 kuuks.
- Crema e Aroma 30 kg — suure tarbimismahuga hotellidele, restoranidele ja kohvikutele, jätkub 2–3 kuuks.
Mis on kaubamärgi Lavazza sari „Blue Line“?
Sari Blue Line on kaubamärgi Lavazza professionaalne baarikohvisari, mis on mõeldud Ho.Re.Ca sektorile (hotellid, restoranid, kohvikud). Need segud on spetsiaalselt kohandatud korduvaks kiireks kohvivalmistamiseks baaris: ühtlane jahvatus, kindlalt tekkiv crema ja tasakaalustatud aroomid, mis jäävad tuntavaks ka piimakohvijookides. Sarja Blue Line eristab tavatarbijatele mõeldud sarjast (Qualità Rossa, Qualità Oro) selle professionaalne suunitlus — sarja Blue Line segusid müüakse jaekettides vähe, peamiselt turustatakse neid hotellide, restoranide ja kohvikute hulgimüüjate või spetsialiseerunud edasimüüjate, näiteks poe Cafemalin kaudu.
Crema e Aroma või Super Crema — kuidas valida?
Need 2 segu on sarnased, kuid erinevate rõhuasetustega:
- Crema e Aroma (see toode) — crema ja aroomi tasakaal. Piimašokolaadi / sarapuupähkli / teravilja noodid, täidlus 7/10, intensiivsus 8/10. Väljendusrikkama aroomiga.
- Super Crema 20 kg — esikohal on crema. Mee ja röstitud sarapuupähkli noodid, rikkalik crema.
Valige segu Crema e Aroma, kui soovite tassis väljendusrikkamat aroomi. Segu Super Crema, kui soovite serveeringu välimuse jaoks võimalikult tihedat crema't.
Kellele see 20 kg komplekt täpselt mõeldud on?
Mõeldud keskmise tarbimismahuga hotellidele, restoranidele ja kohvikutele, kes otsivad crema ja aroomi tasakaalu:
- 20–50 istekohaga restoran — kohv eine lõpetuseks, cappuccino pärast toitu.
- Hotell tärnide arvuga 3–4 — hommikusöögibuffee, lounge.
- Sõltumatu baar / kohvik — espresso ja piimakohvijookide tarbijate tasakaalustatud osakaal.
- Ettevõtte kohvik 50–100 töötajale — suure jõudlusega kohvimasin.
Hinnanguline saagis: ~2 857 espressot standardse 7 g annusega.
Kuidas säilitada 20 kotti, igaüks 1 kg, et kohv püsiks värske?
Iga 1 kg kott on suletud kaitsegaasikeskkonnas (lämmastik) ja varustatud gaasieraldusventiiliga. Kuni kott on avamata originaalpakendis, säilib kohv märgitud „parim enne“ tähtajani (18–24 kuud). Hoidke avamata kotte toatemperatuuril (18–22 °C), valguse eest kaitstult — mitte külmkapis. Pärast koti avamist sulgege see hoolikalt või valage kohv läbipaistmatusse õhukindlasse purki ning tarbige parima ekstraktsiooni saamiseks eelistatult 3 kuni 4 nädala jooksul.
Meie klientide kontrollitud tootearvustused
Olge esimene, kes seda toodet hindab — teie tagasiside aitab meil areneda.
Kõik avaldatud arvustused kogub ja kontrollib Avis Vérifiés, sõltumatu usaldusväärne kolmas osapool, kelle on standardi NF ISO 20488 alusel sertifitseerinud AFNOR. Vaata kinnitust.
