Maitseomadused ja maitseprofiil
Intensiivsus
Aromaatsed noodid
Maitseprofiil
Crema e Aroma on üks ajaloolistest segudest Blue Line'i – Lavazza professionaalne baarisari, mis on kalibreeritud baristadele. Selle nimi võtab kokku selle lubaduse: täiuslik tasakaal tiheda crema ja hästi arenenud aroomide vahel – kui Super Crema seab esikohale crema ja Gran Espresso täidlase tugevuse, siis Crema e Aroma püüab leida keskteed.
Arabica ja Robusta segu – Brasiilia arabica annab kohvile ümara täidluse ja magusad šokolaadised noodid, Indoneesia ja Vietnami robusta aga kreemi ja täidlust. Tasakaalustatud keskmine röst säilitab aromaatse peenuse, arendades samal ajal piisavalt täidlust traditsioonilise espresso jaoks.
Tassis: ümar ja ümbritsev espresso, millel on õrn piimašokolaadi nootide rünnak , tasakaalustatud keha, mida toetavad sarapuupähkli ja röstitud teravilja vihjed , ning keskmise kuni pika järelmaitsega. Crema on tihe, kuid veidi vähem püsiv kui Super Crema – kompromiss väljendusrikkama aroomi saavutamiseks. See on Lavazza segu, mida eelistavad mitmekülgsust otsivad baristad .
Tihti ostetakse koos

Lavazza mandlikakao – 500 šokolaadi – eraldi pakendatud

Lavazza Crema & Aroma Expert kohvioad – 1 kg

6 kg – Lavazza Crema & Aroma Expert kohvioad

Super Crema kohvioad – 1 kg – Lavazza
Korduma kippuvad küsimused
Mis vahe on Crema e Aroma 20 kg formaadil?
Segu, Arabica-Robusta koostis , keskmine röst ja tassinootid (piimašokolaad, sarapuupähkel, röstitud teravili) on täpselt samad . Ainus erinevus on pakendi formaat – 30 x 1 kg kotti vs 20 x 1 kg kotti . Valige vastavalt oma mahule:
- Crema e Aroma 30 kg (käesolev tootekood) — Suure mahutavusega CHR, tööiga 2–3 kuud.
- Crema e Aroma 20 kg — keskmine CHR, tööiga 1-2 kuud.
Mis on Lavazza " Blue Line"?
Blue Blue Line on professionaalne baariseeria, mis on loodud HoReCa (hotellid, restoranid, kohvikud) sektorile. Need segud on spetsiaalselt loodud baarides vajalikuks kiireks ja korduvaks ekstraheerimiseks : ühtlane jahvatus, ühtlane crema ja tasakaalustatud aroomid, mis jäävad tajutavaks isegi piimapõhistes jookides. Blue Line erineb tarbijatele mõeldud sarjast (Qualità Rossa, Qualità Oro) oma professionaalse fookuse segusid Blue ei müüda laialdaselt supermarketites, vaid neid levitavad peamiselt HoReCa hulgimüüjad või spetsialiseerunud jaemüüjad, Cafemalin.
Crema e Aroma positsioneerimine Lavazza XXL CHR tootesarjas?
Lavazza pakub majutussektorile kolme XXL-formaadis signatuursegu:
- Crema e Aroma 30 kg (käesolev tootekood) — tasakaalustatud kreem + aroomid. Piimašokolaadi/sarapuupähkli noodid. Intensiivsus 8/10. Mitmekülgne batoon.
- Super Crema 30 kg — crema prioriteet. Mee/mandli noodid. Intensiivsus 7/10. Parim piimapõhistes jookides.
- Gran Espresso 30 kg — kõige täidlasema maitsega. Tumeda šokolaadi ja vürtside noodid. Intensiivsus 10/10. Klassikaline Itaalia espresso.
Kellele see 30 kg pakk täpselt mõeldud on?
Suuremahuliste jaemüügikohtade sihtrühm , kes otsivad kreemja ja aroomi tasakaalu :
- Suuremahuline restoran — kohv söögikorra lõpus, cappuccino pärast pearooga.
- 4-5-tärni hotell — hommikusöök Rootsi lauas, puhketuba.
- Kohviku-/baarikett — tasakaalustatud espresso/piimajookide klientuur, järjepidevus mitmes asukohas.
- Ettevõtte söökla enam kui 100 töötajale — suure mahutavusega masin.
Hinnanguline saagikus ~4285 espressot standardse 7 g annusega.
Kuidas säilitada 30 x 1 kg kotti värskuse säilitamiseks?
Iga 1 kg kott on suletud kaitstud atmosfääris (lämmastik) ja varustatud degaseerimisklapiga . Avamata koti säilib see kuni märgitud parim enne kuupäevani (18–24 kuud). Hoida avamata kotte toatemperatuuril (18–22 °C), valguse eest kaitstult – mitte hoida külmkapis. Pärast koti avamist sulgege see hoolikalt või pange sisu õhukindlasse , läbipaistmatusse anumasse ja ideaaljuhul tarbige 3–4 nädala jooksul . Majutus- ja toitlustussektoris (hotellides, restoranides ja kohvikutes) kasutamisel kohandage oma tarbimiskiirust vastavalt : 1 avatud kott = 1 valmis kott maksimaalselt 3–4 nädala jooksul.
Meie klientide kontrollitud tootearvustused
Ole esimene, kes seda toodet arvustab – sinu tagasiside aitab meil seda paremaks muuta.
Kõik avaldatud arvustused on kogunud ja kontrollinud Verified Reviews, mis on sõltumatu ja usaldusväärne kolmas osapool, kelle AFNOR on sertifitseerinud vastavalt NF ISO 20488. Vaata sertifikaati.




















