φλιτζάνια για καπουτσίνο Lavazza 160 ml — Σετ των 6

Τα 160 ml είναι το τυπικό μέγεθος μπάρας για έναν κλασικό καπουτσίνο στην Ιταλία. Το άγραφο αλλά καθολικό πρότυπο στην Ιταλία:

• 150 mL — κοντός/πυκνός, Ρώμη και νότια Ιταλία.
• 160 ml — τυπική μπάρα, στις περισσότερες περιοχές.
• 180 ml — άφθονος καπουτσίνο , Μιλάνο και βόρεια.
• 200 mL+ — latte macchiato ή caffè latte — υπερβαίνει τον παραδοσιακό ορισμό του καπουτσίνο.

Επομένως, το φλιτζάνι Lavazza των 160 ml σέβεται την πιο κοινή ιταλική συναίνεση για τις μπύρες — τέλεια ισορροπία μεταξύ πυκνότητας εσπρέσο, πυκνότητας γάλακτος και όγκου αφρού

Ιταλικό πρότυπο 1/3 · 1/3 · 1/3 :

• Εκχύλισμα εσπρέσο 25-40 mL — έντονη αρωματική βάση. Εκχύλιση 25-30 δευτερόλεπτα, λεπτή άλεση.
• Ζεστό γάλα 50-70 mL — θερμαινόμενο 60-65 °C με το ακροφύσιο ατμού (ποτέ περισσότερο, διαφορετικά θα έχει μια καμένη γεύση λακτόζης).
• Αφρός γάλακτος 50-70 mL — βελούδινη υφή μικροαφρού, όχι αφρός με «μεγάλες φυσαλίδες».

Τεχνική latte art : ρίξτε αφρόγαλα σε έναν ομόκεντρο δακτύλιο για να δημιουργήσετε μια ροζέτα, μια καρδιά ή μια τουλίπα. Το κύπελλο των 160 ml είναι ιδανικό για βασικά σχέδια (ροζέτα, καρδιά).

Ναι και στα δύο :

• Κατάλληλο για πλυντήριο πιάτων — η πορσελάνη υψηλής ποιότητας αντέχει σε τυπικούς κύκλους (60-70°C χωρίς κανένα πρόβλημα. Αποφύγετε τους κύκλους σε πολύ υψηλές θερμοκρασίες (>75°C), οι οποίοι μπορεί να θαμπώσουν το σμάλτο με την πάροδο του χρόνου.
• Κατάλληλο για φούρνο μικροκυμάτων — κατάλληλο για γρήγορο ζέσταμα ενός κρύου καπουτσίνο (π.χ., 20-30 δευτερόλεπτα). Προσοχή : η πορσελάνη μπορεί να ζεσταθεί πολύ — χρησιμοποιήστε γάντι φούρνου.
• Προθερμάνετε το φλιτζάνι — ξεπλύνετε με ζεστό νερό ή φούρνο μικροκυμάτων για 5 δευτερόλεπτα πριν το σερβίρετε για να διατηρήσετε τη θερμοκρασία του καφέ (συμβουλή ιταλικής μπάρας).

Ναι, πωλούνται ξεχωριστά — τα πιατάκια Lavazza Cappuccino (#60464) είναι ένα σετ από 6 ασορτί πορσελάνινα πιατάκια, ειδικά σχεδιασμένα για τα φλιτζάνια των 160 ml αυτού του προϊόντος. Χαρακτηριστικό σχέδιο Lavazza. Για μια ολοκληρωμένη εξυπηρέτηση 6 ατόμων, παραγγείλτε και τα δύο προϊόντα μαζί.

μας από πορσελάνινα επιτραπέζια σκεύη Lavazza :

• Εσπρέσο 70 mL x12 — παραδοσιακά ιταλικά φλιτζάνια εσπρέσο. Δείτε την παρτίδα #60407.
• Πιατέλες εσπρέσο 70 mL x12 — Δείτε την παρτίδα #60429.
• Καπουτσίνο 160 mL x6 — αυτό το προϊόν.
• Πιατέλες καπουτσίνο x6 — Βλέπε παρτίδα #60464.

Για σερβίρισμα latte XL 240 mL = δεν υπάρχει διαθέσιμη πορσελάνη Lavazza αυτή τη στιγμή, χρησιμοποιήστε χάρτινα ποτήρια takeaway των 24 cl ή εμπορικά διαθέσιμα ποτήρια από σκληρυμένο γυαλί.

Κατασκευασμένο στην Ιταλία — Τα επιτραπέζια σκεύη Lavazza παράγονται από συνεργαζόμενους Ιταλούς κατασκευαστές σύμφωνα με τις προδιαγραφές ποιότητας της Lavazza (σχεδιασμός, διαστατικές ανοχές, θερμική και μηχανική αντοχή). Η πορσελάνη υψηλής ποιότητας είναι πυκνότερη από την τυπική πορσελάνη: 2,4-2,5 g/cm³ έναντι 2,2 g/cm³ για την πορσελάνη εισαγωγικού επιπέδου. Προσφέρει αντοχή άνω του μέσου όρου σε θερμικό σοκ (ζεστό/κρύο σοκ) και γρατσουνιές από μεταλλικά μαχαιροπίρουνα . Αναμενόμενη διάρκεια ζωής σε μπαρ/καφέ: ~5-8 χρόνια με εντατική χρήση, ~15-20 χρόνια σε χρήση στο σπίτι/για brunch.