![κλασικό καρουζέλ d @2[1] — Cafemalin](https://cafemalin.com/wp-content/uploads/2025/01/d-carousel-classic-@21-1.png)
Χαρακτηριστικά
Χρήση & Συμβατότητα
Ο παραδοσιακός ιταλικός καπουτσίνο σερβίρεται σε των 150-180 mL — το φλιτζάνι Lavazza των 160 mL ταιριάζει με αυτό το τυπικό μέγεθος ιταλικής μπάρας. Κλασική σύνθεση: 1/3 εσπρέσο (40 mL) + 1/3 ζεστό γάλα (60 mL) + 1/3 αφρόγαλα (60 mL). Ο εσπρέσο πρέπει να παραμένει ορατός στον πάτο και ο αφρός πρέπει να ξεχειλίζει ελαφρώς από το χείλος — το φλιτζάνι των 160 mL επιτρέπει αυτή τη χαρακτηριστική κάθετη δομή.
Πορσελάνη Lavazza premium — πυκνή, θερμικά σταθερή, προθερμαινόμενη σε θερμαντήρα φλιτζανιών ή με ζεστό νερό πριν το σερβίρισμα. Η πορσελάνη διατηρεί τη θερμότητα περίπου 30% περισσότερο από ένα χάρτινο ποτήρι ή μια λεπτή γυάλινη κούπα, εξασφαλίζοντας μια βέλτιστη γευστική εμπειρία για 3-5 λεπτά .
ιταλικός σχεδιασμός της Lavazza — βελτιστοποιημένη κωνική εσωτερική καμπύλη για οπτική εξαγωγή στρώσεων (εσπρέσο, γάλα, αφρός), εργονομική λαβή. Σετ 6 τεμαχίων — ιδανικό για μπαρ/καφέ. Σημείωση : Τα αντίστοιχα πιατάκια διατίθενται ξεχωριστά — δείτε τα πιατάκια Lavazza Cappuccino x6 (#60464) για ένα πλήρες σετ.
Συμβατότητα: Ιταλικό καπουτσίνο 150-180 mL, λάτε μακιάτο σε μικρό μέγεθος, ζεστή σοκολάτα σε μπάρα
Συχνά αγοράζονται μαζί
Συχνές ερωτήσεις
Γιατί 160 ml — ιταλική μπάρα standard;
Τα 160 ml είναι το τυπικό μέγεθος μπάρας για έναν κλασικό καπουτσίνο στην Ιταλία. Το άγραφο αλλά καθολικό πρότυπο στην Ιταλία:
- 150 mL — κοντός/πυκνός, Ρώμη και νότια Ιταλία.
- 160 ml — τυπική μπάρα, στις περισσότερες περιοχές.
- 180 ml — άφθονος καπουτσίνο , Μιλάνο και βόρεια.
- 200 mL+ — latte macchiato ή caffè latte — υπερβαίνει τον παραδοσιακό ορισμό του καπουτσίνο.
Επομένως, το φλιτζάνι Lavazza των 160 ml σέβεται την πιο κοινή ιταλική συναίνεση για τις μπύρες — τέλεια ισορροπία μεταξύ πυκνότητας εσπρέσο, πυκνότητας γάλακτος και όγκου αφρού
Ποια είναι τα ιδανικά συστατικά για έναν καπουτσίνο;
Ιταλικό πρότυπο 1/3 · 1/3 · 1/3 :
- Εκχύλισμα εσπρέσο 25-40 mL — έντονη αρωματική βάση. Εκχύλιση 25-30 δευτερόλεπτα, λεπτή άλεση.
- Ζεστό γάλα 50-70 mL — θερμαινόμενο 60-65 °C με το ακροφύσιο ατμού (ποτέ περισσότερο, διαφορετικά θα έχει μια καμένη γεύση λακτόζης).
- Αφρός γάλακτος 50-70 mL — βελούδινη υφή μικροαφρού, όχι αφρός με «μεγάλες φυσαλίδες».
Τεχνική latte art : ρίξτε αφρόγαλα σε έναν ομόκεντρο δακτύλιο για να δημιουργήσετε μια ροζέτα, μια καρδιά ή μια τουλίπα. Το κύπελλο των 160 ml είναι ιδανικό για βασικά σχέδια (ροζέτα, καρδιά).
Κατάλληλο για πλυντήριο πιάτων και φούρνο μικροκυμάτων;
Ναι και στα δύο :
- Κατάλληλο για πλυντήριο πιάτων — η πορσελάνη υψηλής ποιότητας αντέχει σε τυπικούς κύκλους (60-70°C χωρίς κανένα πρόβλημα. Αποφύγετε τους κύκλους σε πολύ υψηλές θερμοκρασίες (>75°C), οι οποίοι μπορεί να θαμπώσουν το σμάλτο με την πάροδο του χρόνου.
- Κατάλληλο για φούρνο μικροκυμάτων — κατάλληλο για γρήγορο ζέσταμα ενός κρύου καπουτσίνο (π.χ., 20-30 δευτερόλεπτα). Προσοχή : η πορσελάνη μπορεί να ζεσταθεί πολύ — χρησιμοποιήστε γάντι φούρνου.
- Προθερμάνετε το φλιτζάνι — ξεπλύνετε με ζεστό νερό ή φούρνο μικροκυμάτων για 5 δευτερόλεπτα πριν το σερβίρετε για να διατηρήσετε τη θερμοκρασία του καφέ (συμβουλή ιταλικής μπάρας).
Πιατέλες που ταιριάζουν;
Ναι, πωλούνται ξεχωριστά — τα πιατάκια Lavazza Cappuccino (#60464) είναι ένα σετ από 6 ασορτί πορσελάνινα πιατάκια, ειδικά σχεδιασμένα για τα φλιτζάνια των 160 ml αυτού του προϊόντος. Χαρακτηριστικό σχέδιο Lavazza. Για μια ολοκληρωμένη εξυπηρέτηση 6 ατόμων, παραγγείλτε και τα δύο προϊόντα μαζί.
Άλλα μεγέθη φλιτζανιών Lavazza;
μας από πορσελάνινα επιτραπέζια σκεύη Lavazza :
- Εσπρέσο 70 mL x12 — παραδοσιακά ιταλικά φλιτζάνια εσπρέσο. Δείτε την παρτίδα #60407.
- Πιατέλες εσπρέσο 70 mL x12 — Δείτε την παρτίδα #60429.
- Καπουτσίνο 160 mL x6 — αυτό το προϊόν.
- Πιατέλες καπουτσίνο x6 — Βλέπε παρτίδα #60464.
Για σερβίρισμα latte XL 240 mL = δεν υπάρχει διαθέσιμη πορσελάνη Lavazza αυτή τη στιγμή, χρησιμοποιήστε χάρτινα ποτήρια takeaway των 24 cl ή εμπορικά διαθέσιμα ποτήρια από σκληρυμένο γυαλί.
Προέλευση και ποιότητα της πορσελάνης Lavazza;
Κατασκευασμένο στην Ιταλία — Τα επιτραπέζια σκεύη Lavazza παράγονται από συνεργαζόμενους Ιταλούς κατασκευαστές σύμφωνα με τις προδιαγραφές ποιότητας της Lavazza (σχεδιασμός, διαστατικές ανοχές, θερμική και μηχανική αντοχή). Η πορσελάνη υψηλής ποιότητας είναι πυκνότερη από την τυπική πορσελάνη: 2,4-2,5 g/cm³ έναντι 2,2 g/cm³ για την πορσελάνη εισαγωγικού επιπέδου. Προσφέρει αντοχή άνω του μέσου όρου σε θερμικό σοκ (ζεστό/κρύο σοκ) και γρατσουνιές από μεταλλικά μαχαιροπίρουνα . Αναμενόμενη διάρκεια ζωής σε μπαρ/καφέ: ~5-8 χρόνια με εντατική χρήση, ~15-20 χρόνια σε χρήση στο σπίτι/για brunch.
Επαληθευμένες κριτικές από τους πελάτες μας
Γίνετε ο πρώτος που θα αξιολογήσει αυτό το προϊόν — τα σχόλιά σας μας βοηθούν να βελτιωθούμε.
Όλες οι δημοσιευμένες κριτικές συλλέγονται και επαληθεύονται από την Verified Reviews, ένα ανεξάρτητο αξιόπιστο τρίτο μέρος πιστοποιημένο από την AFNOR σύμφωνα με το NF ISO 20488.Δείτε το πιστοποιητικό.
