Φυσίγγιο φίλτρου Brita Purity C150 Quell ST

Επαγγελματικές μηχανές με σύστημα φιλτραρίσματος BRITA Purity C-Series:

• Αυτόματες μηχανές για καφετέριες, ξενοδοχεία και εστιατόρια — Jura X-Series, WMF 1500 S+/5000S+, Franke A400/A600, Melitta Cafina, Egro (με προσαρμογέα Purity C).
• Ημιαυτόματες επαγγελματικές μηχανές εσπρέσο — Rancilio Classe 5/7/9, Faema E71/E98, La Marzocco Linea PB, La Cimbali M39/M100 (με κιτ BRITA Purity C).
• Επαγγελματικές μηχανές Lavazza Blue LB — LB2312, LB2317, LB2500 (με προσαρμογέα, διαφορετικά χρησιμοποιήστε το φίλτρο Filtre Aqua Aroma Crema Lavazza (#31878)).

Έλεγχος συμβατότητας: συμβουλευτείτε το εγχειρίδιο της μηχανής ή τον προμηθευτή. Ο τυπικός σύνδεσμος BRITA Purity C είναι μια σύνδεση γενικής χρήσης με σπείρωμα, αλλά ορισμένα μοντέλα απαιτούν προσαρμογέα.

Η δυναμικότητα ποικίλλει ανάλογα με τη σκληρότητα του νερού της περιοχής:

• Πολύ μαλακό νερό (< 7 °f) — δυτική Αλσατία, Βρετάνη, Κεντρικός Ορεινός Όγκος: ~3 500 L (διάρκεια ~12 μήνες για χρήση σε μπαρ/ξενοδοχείο με μέτρια κατανάλωση).
• Μαλακό νερό (7-15 °f) — Λίγηρας, νοτιοδυτική Γαλλία: ~2 500-3 000 L (~9-12 μήνες).
• Σκληρό νερό (15-25 °f) — κοιλάδα του Ροδανού, Προβηγκία: ~2 000 L (~8-10 μήνες).
• Πολύ σκληρό νερό (> 25 °f) — Παρίσι και Ιλ-ντε-Φρανς, Νορ, ανατολική Αλσατία, Καμπανία: ~1 500 L (~6-8 μήνες).

Παρακολούθηση της μηχανής: οι περισσότερες μηχανές Ho.Re.Ca. διαθέτουν ένδειξη κορεσμού του φυσιγγίου (ογκομετρικό μετρητή ή χρονοδιακόπτη). Φροντίστε να γίνεται αντικατάσταση όταν το φυσίγγιο κορεστεί — πέρα από αυτό το σημείο, η ρητίνη απελευθερώνει ιόντα και ο άνθρακας χάνει την αποτελεσματικότητά του.

Σειρά BRITA Purity C-series — αυξανόμενα μεγέθη για μεγαλύτερη κατανάλωση:

• C25 / C50 — μικρή κατανάλωση (νοικοκυριό, μηχανή διαμερίσματος, αίθουσα συσκέψεων για 10 άτομα) · ~500-1 500 L.
• C150 (αυτό το προϊόν) — μέτρια κατανάλωση (μπαρ γειτονιάς, ξενοδοχείο με 20 δωμάτια, γραφείο με 50-100 άτομα) · ~1 500-3 500 L.
• C500 (#60227) — μεγάλη κατανάλωση (μπαρ με μεγάλη κατανάλωση, μεσαίο ξενοδοχείο 4*, εστιατόριο, επιχείρηση με 100-300 άτομα) · ~4 000-8 000 L.
• C1100 — πολύ μεγάλη κατανάλωση (αυτόματοι πωλητές, μαζική εστίαση, καντίνα, αλυσίδα ταχυφαγείων) · ~8 000-15 000 L.

Σωστή επιλογή: 1 φυσίγγιο = 1 διάρκεια χρήσης ~6-12 μήνες. Επιλέξτε το μέγεθος με βάση τον μηνιαίο όγκο νερού της μηχανής. Μικρότερο μέγεθος από το απαιτούμενο = υπερβολικά συχνή αντικατάσταση = υψηλό κόστος ανά μονάδα. Μεγαλύτερο μέγεθος από το απαιτούμενο = βραδύτερος κορεσμός της ρητίνης, αλλά λιγότερο φρεσκοφιλτραρισμένο νερό τους τελευταίους μήνες.

Δεν συνιστάται για εντατική χρήση σε ξενοδοχεία, εστιατόρια και καφέ:

• Χωρίς φίλτρο, μόνο με αφαλατικό — δράση αποκλειστικά διορθωτική. Τα άλατα συσσωρεύονται ταχύτερα από όσο απομακρύνονται με την αφαλάτωση. Η διάρκεια ζωής της μηχανής μειώνεται κατά 30-50%. Η γεύση του καφέ υποβαθμίζεται (χλώριο, μεταλλικές νότες) καθ’ όλη τη διάρκεια της λειτουργίας.
• Με φίλτρο BRITA + αφαλάτωση — δράση προληπτική + διορθωτική. Το φίλτρο επιβραδύνει τη συσσώρευση αλάτων κατά συντελεστή ×5-10, ενώ η περιοδική αφαλάτωση απομακρύνει τα υπολείμματα. Διάρκεια ζωής της μηχανής +30-50%. Η γεύση του καφέ διατηρείται.

Ο συνδυασμός φίλτρου + αφαλατικού αποτελεί την καλύτερη προστασία για μια επαγγελματική μηχανή καφέ.

Τυπική διαδικασία BRITA Purity C-Series:

1. Κλείστε την παροχή νερού προς τη μηχανή.
2. Αφαιρέστε το παλιό φυσίγγιο (περιστροφή κατά 1/4 της στροφής αριστερόστροφα, ανάλογα με το μοντέλο). Αδειάστε το νερό που απομένει σε έναν κουβά.
3. Τοποθετήστε το νέο φυσίγγιο (περιστροφή κατά 1/4 της στροφής δεξιόστροφα). Ελέγξτε τη στεγανότητα του παρεμβύσματος.
4. Ξεπλύνετε — αφήστε ~5 L νερού να περάσουν μέσα από το φίλτρο (με απόρριψη στον κάδο), ώστε να απομακρυνθούν τα λεπτά σωματίδια ρητίνης και ο άνθρακας.
5. Ανοίξτε ξανά την παροχή νερού. Μηδενίστε τον ογκομετρικό μετρητή της μηχανής (βλ. εγχειρίδιο).
6. Σημειώστε την ημερομηνία εγκατάστασης στο φυσίγγιο ή στο ημερολόγιο της μηχανής — είναι χρήσιμη για τον προγραμματισμό της επόμενης αντικατάστασης.

Αν έχετε αμφιβολίες, επικοινωνήστε με το τεχνικό τμήμα του προμηθευτή της μηχανής σας ή με έναν εξουσιοδοτημένο τεχνικό BRITA.

BRITA GmbH — ιδρύθηκε το 1966 στο Βέτερ (Βόρεια Ρηνανία-Βεστφαλία, Γερμανία) από τον Heinz Hankammer. Η μάρκα πήρε το όνομά της από τη μεγαλύτερη κόρη του. Παγκόσμιο σημείο αναφοράς στη φίλτρανση νερού — εδώ και 60 χρόνια, με ~40 000 εργαζομένους και παρουσία σε περισσότερες από 60 χώρες. Σειρές για οικιακή χρήση (κανάτες φίλτρου, βρύσες), επαγγελματική χρήση (μηχανές καφέ/εστίαση, εργαστήρια, αιμοκάθαρση) και βιομηχανική χρήση. Αποδεδειγμένη αξιοπιστία: η σειρά Purity C-Series αποτελεί το de facto παγκόσμιο πρότυπο για τη φίλτρανση νερού σε μηχανές καφέ Ho.Re.Ca. από τη δεκαετία του 2000.