Φυσίγγιο BRITA Purity C500 — Επαγγελματικό φιλτράρισμα νερού για καφετιέρες

Η BRITA Purity C500 είναι συμβατή με όλες τις επαγγελματικές μηχανές καφέ που είναι εξοπλισμένες με κεφαλή φίλτρου BRITA Purity C-Seriesτο σύστημα κεφαλής φίλτρου, βιομηχανικού προτύπου, βρίσκεται στις περισσότερες σύγχρονες επαγγελματικές μηχανές καφέ: Lavazza (LB2210, LB2310, LB2610, LB4700 ανάλογα με τις επιλογές), Rancilio (Silvia Pro, σειρά Classe), WMF (WMF 5000S, 9000S, Espresso), Franke (A400, A600, A800), Necta (Krea, Kanguro), Wega, Nuova Simonelliκαι Faema. Ελέγξτε για την παρουσία Purity C στη μηχανή ή στην τεκμηρίωση του κατασκευαστή της.

Δεν είναι συμβατό μηχανές μίας κάψουλας/οικιακές μηχανές (Nespresso, Dolce Gusto, Delta Q Mini Qool, Lavazza AMM/Blue LB300) — αυτές οι μηχανές χρησιμοποιούν το δικό τους ενσωματωμένο σύστημα φίλτρου (βλ. φίλτρο Aqua Aroma Lavazza LB300).

Δύο κριτήρια τέλους ζωής:

• Φιλτραρισμένος όγκος : χωρητικότητα ~4.500 L στους 10 °dH — το φυσίγγιο σταδιακά εξαντλείται (η ρητίνη ανταλλαγής ιόντων κορένεται). Ελέγξτε μέσω του ογκομετρικού μετρητή του μηχανήματος ή του συστήματος φίλτρου, εάν υπάρχει.
• Μέγιστη διάρκεια 12 μήνες : ακόμη και αν δεν επιτευχθεί ο επιθυμητός όγκος, αντικαθιστάτε το προϊόν κάθε 12 μήνες το πολύ για λόγους υγιεινής (πιθανό βακτηριακό βιοφίλμ στον ενεργό άνθρακα πέρα ​​από αυτό το σημείο).

Εκτιμήσεις πρακτικής αυτονομίας:

• Μέσος όρος γραφείου 50 εσπρέσο/ημέρα — κατανάλωση ~5 λίτρα/ημέρα φιλτραρισμένου νερού → αυτονομία ~2-3 χρόνια (περιορισμένη στους 12 μήνες για λόγους υγιεινής).
• εντατική CHR 200 εσπρέσο/ημέρα — κατανάλωση ~20 L/ημέρα → αυτονομία ~7-9 μήνες ανάλογα με την τοπική σκληρότητα του νερού.
• Εστιατόριο / μπρασερί 100 εσπρέσο/ημέρα — αυτονομία ~12 μήνες, ετήσια αντικατάσταση.

Η BRITA Purity C-Series χρησιμοποιεί την ίδια τεχνολογική αρχή σε 5 αυξανόμενες χωρητικότητες — εσείς επιλέγετε ανάλογα με χρήσης μηχανής την τοπική σκληρότητα του νερού :

• C50 — ~350 L, εντατικό οικιακό ή μικρό επαγγελματικό.
• C150 — ~1200 L, μικρό ξενοδοχείο/εστιατόριο/καφέ ή μεσαίου μεγέθους γραφείο. Δείτε τον κωδικό αναφοράς μας C150.
• C300 — ~2.700 L, μέσο CHR.
• C500 (αυτό το προϊόν) — ~4.500 L, εντατική τροφοδοσία/μεγάλο εταιρικό γραφείο.
• C1100 — ~11.000 L, βιομηχανικός αυτόματος πωλητής / πολύ μεγάλο CHR / ξενοδοχείο εντατικής λειτουργίας.

Η κεφαλή φίλτρου είναι καθολική — μπορείτε να αλλάξετε την χωρητικότητα (C300 → C500 → C1100) χωρίς να αλλάξετε την κεφαλή, μόνο το φυσίγγιο. Αυτό είναι ένα σημαντικό πλεονέκτημα για τον χειριστή.

Η εγκατάσταση είναι απλή, ολοκληρώνεται σε 5 λεπτά χωρίς εργαλεία:

1. Κλείστε την παροχή νερού πριν από το μηχάνημα.
2. Ξεβιδώστε το χρησιμοποιημένο φυσίγγιο από την κεφαλή του φίλτρου (τυπική περιστροφή ενός τετάρτου της στροφής).
3. Τοποθετήστε τη νέα κασέτα C500 (ένα τέταρτο της στροφής προς την αντίθετη κατεύθυνση μέχρι να ασφαλίσει στη θέση της).
4. Ανοίξτε ξανά την παροχή νερού . Αφήστε 2-3 λίτρα από την έξοδο της μηχανής (άδειο ζεστό νερό ή κουμπί εσπρέσο) για να αφαιρέσετε τα λεπτά υπολείμματα ρητίνης από το πρώτο γέμισμα.
5. Μηδενίστε τον ογκομετρητή του μηχανήματος, εάν διαθέτει (μενού συντήρησης).

Εάν η απόδοση του μηχανήματος μειωθεί μετά την εγκατάσταση ή εάν εντοπίσετε διαρροή στην κεφαλή, επικοινωνήστε με την εξυπηρέτηση πελατών Cafemalin.

Τρεις κύριοι λόγοι:

1. Προστασία της μηχανής — τα άλατα είναι η νούμερο ένα αιτία θανάτου των επαγγελματικών μηχανών καφέ. Χωρίς φίλτρο, ο λέβητας και τα κυκλώματα φράσσονται γρήγορα με άλατα (ειδικά σε περιοχές με πολύ σκληρό νερό): μειωμένη απόδοση, επαναλαμβανόμενες βλάβες, η εγγύηση του κατασκευαστή συχνά εξαρτάται από το φιλτράρισμα ανάντη.
2. Διατήρηση της γεύσης του καφέ — ο καφές αποτελείται κατά 98% από νερό: η ποιότητά του επηρεάζει άμεσα τη γεύση στο φλιτζάνι. Η υπερβολική περιεκτικότητα σε χλώριο και διαλυμένα μέταλλα έχει ως αποτέλεσμα μεταλλικές ή χλωριωμένες νότες, λιγότερο πυκνή κρέμα και απαλά φρουτώδη αρώματα.
3. Τηρώντας τα πρότυπα HACCP — σε ξενοδοχεία, εστιατόρια και καφετέριες (HORECA) και γραφεία ανοιχτά στο κοινό, απαιτείται ιχνηλασιμότητα της ποιότητας του νερού κατά τη διάρκεια των ελέγχων HACCP. Ένα φίλτρο BRITA με ημερομηνία λήξης και παρακολούθηση χρησιμεύει ως αποδεικτικό στοιχείο

Ναι — Η BRITA είναι η νούμερο ένα εταιρεία στον κόσμο στο φιλτράρισμα νερού κατάλληλο για τρόφιμα. Ιδρύθηκε το 1966 στο Taunusstein της Γερμανίας από τον Heinz Hankammer, η μάρκα εφηύρε την κανάτα φίλτρου για τους καταναλωτές και στη συνέχεια ανέπτυξε μια επαγγελματική σειρά B2B (Purity C, Purity Fresh, Purity Steam) για καφετιέρες, διανομείς ζεστού νερού, φούρνους ατμού και παγομηχανέςσυμφωνιών συνεργασίας φιλτραρίσματος. Είναι η προεπιλεγμένη επιλογή για έναν διαχειριστή φιλοξενίας ή έναν υπεύθυνο αγορών γραφείων που θέλει να διασφαλίσει σταθερή ποιότητα φλιτζανιού και μακροζωία της μηχανής.