Degustacijske note in profil okusa
Intenzivnost
Aromatične note
Okusni profil
Kimbo Intenso je značilna neapeljska mešanica polnega telesa iz linije kapsul Kimbo, združljiva z Nescafé Dolce Gusto. Tradicionalna mešanica arabice in robuste z prevlado arabice (večinoma iz Južne Amerike), uravnotežene z robusto iz Azije , srednje do temno pražena v neapeljskem slogu – metoda, ki praženje potisne dlje kot Torino (Lavazza) ali Trst (illy), da razvije grenak kakav in pražene note, značilne za neapeljsko kavo .
V skodelici (40 ml espressa Dolce Gusto) : poln in močan espresso z gosto, obstojno kremo temnih lešnikov , značilnimi notami grenkega kakava, sladkih začimb (črni poper, kardamom, muškatni orešček), izrazitimi praženimi notami in lesnimi pridihi v zaključku. Bogato telo (8/10), izrazita grenkoba (7/10), ki je dobro uravnotežena zaradi pretežno arabice, gladka kislost (3/10) in dolgotrajen zaključek (8/10). Pravi profil "caffè come a Napoli" .
Kimbo Signature od leta 1963 : Kimbo je druga največja italijanska pražarna kave (tržni delež ~10 % v Italiji), ki so jo v Neaplju ustanovili bratje Francesco, Gerardo in Elio Rubino pod prvotnim imenom Café do Brasil SpA (uradno preimenovano v Kimbo SpA septembra 2013). Ime "Kimbo" si je izmislil Gerardo Rubino, ki se je poigraval z zvokom besede "Jumbo" – ki vzbuja izzive in dolga potovanja. Danes ima Kimbo strateško prisotnost na trgih ZDA, Združenega kraljestva in Francije, s 40.000 m² veliko tovarno v Melitu di Napoli in intermodalnim logističnim središčem v Noli . Bolj pristna in polnejša alternativa Nestléjevi kavi Dolce Gusto Espresso Intenso – podprta s 60 leti neapeljskih izkušenj s praženjem.
Združljivost strojev
Škatla s 16 kapsulami · Polipropilenske plastične kapsule
Združljivi stroji:
Pogosto zastavljena vprašanja
Kateri aparati Dolce Gusto so združljivi?
Vsi aparati Nescafé Dolce Gusto, stare in nove generacije: Piccolo, Piccolo XS, Genio, Genio S / S+ / S Plus, Movenza, Neo, Esperta, Esperta 2, Circolo (Krups), Melody (Krups), Oblo (Krups), Jovia (De'Longhi), Mini Me (De'Longhi), Stelia, Colors, Fontana, Drop, LumioPiccolo , Piccolo. Format kapsul je popolnoma enak originalni kapsuli Dolce Gusto Nestlé (polipropilenska plastika + zgornja aluminijasta folija).
⚠️ Ni združljivo z drugimi sistemi : Nespresso Original ali Vertuo, Lavazza AMM/Blue/Point, illy Iperespresso, Delta Q, Nespresso Pro. Vsak sistem je lastniški in ga ni mogoče zamenjati.
Razlika med Kimbo Barista in Napoli v kapsulah Dolce Gusto?
Linija Kimbo, združljiva z Dolce Gusto, ponuja 3 različne okusne profile – skladne znotraj Cafemalin :
- Kimbo Intenso (ta ref.) – tradicionalna neapeljska kava polnega telesa, arabica-robusta, temno pražena. Intenzivnost 9/12. Note grenkega kakava, začimb, praženja.
- Kimbo Napoli — temno pražena kava, značilna za Neapol, mešanica arabice in robuste 80/20. Intenzivnost 10/12. Zelo polnega okusa z notami temnega kakava in poprastimi začimbami. Najintenzivnejša v liniji DG Kimbo.
- Kimbo Barista 100 % Arabica – gladka in prefinjena, 100 % Arabica, srednje pražena. Intenzivnost 5/12. Cvetlične, medene in rumene sadne note. Za ljubitelje gladke in zaokrožene kave.
Izberite glede na vaš kavni profil: cvetlična prefinjenost (Barista 5/12), uravnotežena polna (Intenso 9/12), zelo polna temna pražena (Napoli 10/12).
Alternativa Nestlé Dolce Gusto Espresso Intenso?
Da, neposredna, visokokakovostna alternativa. Kimbo Intenso ponuja poln, pristen italijanski okus v primerjavi z industrijsko mešanico Nestlé Intenso. Prednosti Kimbo Intenso:
- Pristen italijanski podpis – neapeljska obrtniška pražarna od leta 1963, več kot 60 let izkušenj z italijanskimi mešanicami espressa.
- Temnejša pražena kava – pravi tradicionalni italijanski espresso profil iz Neaplja, z izrazitim grenkim kakavom in praženimi notami. Mešanica Nestlé Intenso ostaja bolj "blaga in industrijska".
- Cena je na splošno nižja od vsaj enakovredne aromatične kakovosti glede na slepe degustacije.
- Avtentična azijska robusta — Kimbo, pridobljena neposredno iz Indije/Vietnama, prispeva k značilni gosti kremi.
Priporočljivo za ljubitelje pristne italijanske kave, ki želijo preseči uradne kapsule Dolce Gusto Nestlé.
Priporočila za pripravo?
Program za kratek espresso (30–40 ml) na vašem aparatu Dolce Gusto – gumb za kratek čas, nastavitev 3–4 črtice na regulatorju vode. Ta kratka ekstrakcija koncentrira arome kakava in začimb ter razkrije polno telo mešanice Intenso.
Kapučino/latte macchiato – priporočena kombinacija. Moč mešanice Intenso se odlično razporedi po mleku, ne da bi ga preplavila. Uporabite eno kapsulo Intenso + eno kapsulo s penastim mlekom (penilec mleka Kimbo ali Nestlé Latte). Za uravnotežen kapučino uporabite razmerje 1/3 espressa + 2/3 penastega mleka.
Izogibajte se programu "lungo" ali "americano" (7–8 barov, dolga ekstrakcija). Podaljšanje časa priprave kave Intenso preveč in poudari neprijetno grenkobo. Za americano izberite močan espresso, ki mu v skodelico dodate vročo vodo.
Recikliranje kapsul?
Polipropilenske (PP) plastične kapsule – reciklirajo se v rumenem reciklažnem toku po praznjenju kavne usedline. Zgornja aluminijasta folija se enostavno loči ročno. Usedlino je mogoče kompostirati ločeno (odličen aktivator, bogat z dušikom).
Program recikliranja Dolce Gusto – Nestlé ponuja program vračila kapsul , ki sprejema tudi združljive kapsule (Kimbo, Lavazza itd.) na point(Mondial Relay, Chronopost). Ob registraciji je na voljo brezplačna predplačniška ovojnica.
Izplen in cena na skodelico?
16 kapsul na škatlo = 16 skodelic. Za tipično gospodinjsko uporabo ( 2–3 espressa/dan)ena škatla zadostuje za približno 5 do 8 dni. Za intenzivnejšo uporabo naročite v pakiranjih po 3–4 škatle, da prihranite pri stroških pošiljanja.
Cena na skodelico : cena na kapsulo, prikazana na tej strani, ostaja nižja od cene uradne kapsule Nestlé Dolce Gusto, z vrhunsko italijansko aromatično kakovostjo.
Preverjene ocene naših strank
Bodite prvi, ki oceni ta izdelek – vaše povratne informacije nam pomagajo izboljšati se.
Vse objavljene ocene zbira in preverja Verified Reviews , neodvisna zaupanja vredna tretja oseba, ki jo je AFNOR certificiral v skladu s standardom NF ISO 20488. Glejte certifikat .
