Lavazza DEK Cremoso A Modo Mio — 16 capsules

Minder dan 0,1% restcafeïne, de drempel voor het label "cafeïnevrij" voor gebrande koffie. In de praktijk: maximaal een paar milligram per kopje (één capsule bevat 7,5 gram koffie), vergeleken met enkele tientallen milligrammen voor een klassieke espresso. Deze hoeveelheid restcafeïne wordt als verwaarloosbaar ; in geval van zwangerschap of bijzondere gevoeligheid is het echter raadzaam om een ​​arts te raadplegen.

Lavazza stelt dat het deze koffie cafeïnevrij maakt met een eigen methode, waarbij de kenmerken van elke herkomst behouden blijven; het merk geeft geen details over het proces op de productpagina. Het principe dat bij alle methoden geldt, is dat de cafeïne uit de groene boonvóór het branden, zodat de aroma's die zich tijdens het branden ontwikkelen, zich vervolgens normaal kunnen ontvouwen.

Lavazza omschrijft het als de smaak van espresso in een cafeïnevrije variant : een complete koffie, rijk van smaak, vol en evenwichtig (7/13), met fruitige en nootachtige. Sommige proevers ervaren een cafeïnevrije koffie die iets milder is dan een koffie met cafeïne, waarbij de cafeïne deels verantwoordelijk is voor de bitterheid.

Absoluut. Een veelvoorkomende aanbeveling om je cafeïne-inname gedurende de dag in balans te houden:

• Ochtend (7.00-11.00 uur) — Passionale of Intenso voor een cafeïneboost.
• Lunch (12.00-14.00 uur) — Delizioso of Soave na de maaltijd (minder spannend).
• 's Middags en 's avonds (vanaf 16.00 uur) — DEK Cremoso voor een heerlijke traktatie zonder je slaap te verstoren.

DEK Cremoso kan op hetzelfde AMM-apparaat worden gebruikt als koffiemelanges met cafeïne – u hoeft dus niet van apparaat te wisselen.

Ja, Lavazza biedt cafeïnevrije koffie aan in verschillende capsulesystemen:

• Lavazza EP DEK Cafeïnevrij — doos met 100 capsules, compatibel met Espresso Point (Ho.Re.Ca pro).
• Lavazza Blue Decaffeinato — doos met 100 capsules, geschikt voor Blue.

Elke cafeïnevrije variant is ontworpen voor een specifiek capsulesysteem: kies de variant die geschikt is voor uw apparaat.

Ten minste houdbaar tot 18-24 maanden na het branden. Bewaren op kamertemperatuur, uit de buurt van licht. Aluminium capsules zijn 100% recyclebaar via Lavazza-inzamelpunten, Terracycle of door metalen verpakkingen te sorteren nadat de koffieprut is verwijderd.