Bristot L'Americano Dark Roast koffiebonenverpakking 6 kg — 6 × 1 kg

EenAmericano is een lange kop koffie in Amerikaanse stijl – een kop van 200-300 ml – die vaak wordt gemaakt door te verdunnen met heet water, of rechtstreeks wordt gezet in een filterkoffiezetapparaat. Donker gebrande koffie is de kenmerkende Amerikaanse en Italiaanse Alpenstijl voor dit type bereiding: het versterkt de aroma's van pure chocolade, gebrande karamel en geroosterd brood, waardoor de koffie zijn karakter behoudt , zelfs wanneer het volume wordt verdubbeld. Bristot, een historische koffiebranderij uit Belluno (Dolomieten, Veneto) sinds 1919, biedt deze stijl aan in een uitgebalanceerde Arabica-Robusta melange, speciaal samengesteld voor kantoor- en horecagelegenheden.

verpakking van 6 kg is geschikt voor middelgroot kantoorgebruik of de horeca, en is afgestemd op:

• Een gemiddeld kantoor met 15-30 werknemers verbruikt 30-60 kopjes per dag en kan 4-6 weken vooruit.
• Matig CHR (bistro, buurtbrasserie, theesalon) — 50-100 kopjes per dag, zelfstandig drinken na ongeveer 2-3 weken.
• Intensieve kantoorpauzeruimte — meer dan 30 personen, gedeelde koffiemachine.
• Lichte maaltijden (reep, snacks) — grote koffies in Americano-stijl.

Voor lichter gebruik kiest u de enkele zak van 1 kg. Voor intensiever gebruik (in de horeca) wordt de verpakking met 12 zakken van 1 kg.

Het is een bewuste keuze voor versheid :

• Koffiearoma's verliezen hun kwaliteit wanneer ze aan de lucht worden blootgesteld (lipideoxidatie + verlies van vluchtige essentiële oliën). Een geopende zak van 6 kg verliest ongeveer 30% van zijn aroma in 4-6 weken.
• In 6 luchtdichte zakken van 1 kg met ontluchtingsventiel blijft elke zak vers tot hij geopend wordt. De geopende zak wordt binnen 1-2 weken geconsumeerd (gemiddeld kantoorgebruik), terwijl de overige 5 luchtdichte zakken gebruikt kunnen worden.
• Consistentie en regelmaat van de smaak : elke nieuwe zak levert koffie met een identiek, in tegenstelling tot een geleidelijke afwijking bij een enkele zak van 6 kg die muf is.

Dit is de -kwaliteitsstandaard voor XL-rugzakken – dezelfde aanpak als Delta, Lavazza en Kimbo voor hun rugzakken van 3 tot 30 kg.

Deze verpakking bevat hele granen — u kunt de maling aanpassen aan uw koffiemachine:

• Automatische graanmolen (geïntegreerde molen) — medium maalgraadselector 5-7/10. De machine regelt de dosering en de druk.
• Espressofilterhouder — fijn gemalen koffie , 14-18 g dubbele dosis, extractietijd 25-30 s voor een espresso of 30-40 s voor een lungo.
• Filterkoffiezetmachine (malen op aanvraag met een speciale molen) — medium, verhouding 60 g/l.
• Bialetti Moka — medium-fijn, volle mand zonder vulling.

Tip voor donker gebrande koffie : Americano-melanges komen het best tot hun recht in een filterkoffiezetapparaat met volumetrische filter (Moccamaster Pro, Bonavita) of als een lange espresso in Americano-stijl. Als klassieke espresso is hij ook goed, maar minder uitgesproken dan in een langere variant.

Elke geopende zak van 1 kg blijft optimaal voor:

• Matig gebruik in de horeca (50-80 kopjes per dag) — 1-2 weken, aroma blijft behouden.
• Bij gemiddeld kantoorgebruik (30-40 kopjes per dag) blijven de aroma's na 10-14 dagennog steeds uitstekend.
• Intensief huishoudelijk gebruik (5-10 kopjes/dag) — ~3 weken, indien de zak opnieuw wordt afgesloten met de hittebestendige ring of wordt overgegoten in een ondoorzichtige, luchtdichte pot.

De overige 5 luchtdichte zakken kunnen tot de aangegeven houdbaarheidsdatum (doorgaans 18 tot 24 maanden na het branden) bewaard worden, beschermd tegen licht en warmte.

Ja, Bristot is een historische koffiebranderij, opgericht in 1919 in Belluno (Veneto, aan de voet van de Dolomieten) door Domenico Bristot , na zijn terugkeer uit Wenen, waar hij geïnspireerd raakte door de Weense koffiecultuur. Het merk is nu het vlaggenschip van de Procaffè SpA-groep (5 historische merken: Bristot, Deorsola, Breda, Vescovi en Testa Rossa), die in 2000 werd geïntegreerd in de Oostenrijkse Wedl & Hofmann GmbH- groep , maar de historische branderij in Belluno behield. Het bedrijf is aanwezig in meer dan 65 landen en werd door de Guida Camaleonte uitgeroepen tot Koffiebranderij van het Jaar 2023-2024 . De Tiziano 1919 Riserva Domenico Bristot-melange wordt door de Wall Street Journal erkend als een van de beste koffiesoorten ter wereld. Bij Cafemalinomvat het Bristot-assortiment de volgende producten: Classico Intenzo 1 kg , Classico Oro 1 kg, L'Americano Dark Roast (deze melange is verkrijgbaar in 1/6/12 kg) en is compatibel met capsulesystemen (Lavazza Blue, Lavazza Point).