Lavazza espresso krūzītes 70 ml — 12 krūzīšu iepakojums

70 ml ir oficiālais SCA (Specialty Coffee Association) standarts vienai itāļu espresso tasei. Pati espresso tase ir 30–40 ml, taču krūzes kopējai ietilpībai jābūt lielākai vairāku iemeslu dēļ:

1. Ļaujiet aromātiem elpot — krēmai ir nepieciešama vieta, lai tā varētu vizuāli un ožas ziņā attīstīties. Pārpildīta krūze apslāpē gaistošās aromātiskās notis.
2. Maisīšanas ar karoti atvieglošana — cukura maisīšanai vai vieglas kapučīno tases pagatavošanai ir nepieciešama vieta, lai tas nepārpildītos.
3. Estētiska vizuālā robeža — krūze, kas nekad nav piepildīta līdz malām, liecina par rūpīgu profesionālu apkalpošanu (atšķirībā no "pārplūstošas ​​kafijas", kas tiek uzskatīta par zemas kvalitātes).
4. Termiskais satvēriena komforts — gaisa sprauga virs kafijas ierobežo siltuma vadīšanu uz rokturi (ērtāks satvēriens).

Šis ir starptautiskais standarts baristām un itāļu bāriem. Visas lielās espresso krūzītes (Illy, Lavazza, Bialetti, ACF) atbilst šim 70 ml standartam.

Šajā komplektā ietilpst tikai krūzītes (12), bez apakštasītēm. Lai komplekts būtu pilnīgs un estētiski vienots, pievienojiet Lavazza porcelāna apakštasītes (70 ml) kopā ar 12 apakštasītēm.

Kāpēc izvēlēties speciālas apakštasītes? — Lavazza apakštasītes ir kalibrētas atbilstoši 70 ml krūzīšu izmēriem (centrālā iedobe, sānu mala karotei, atbilstošs porcelāna biezums). Universālās apakštasītes var:

• Krūze būs nestabila, ja centrālais iedobums nebūs pielāgots krūzes pamatnes diametram (šeit ⌀ 5,5 cm).
• Nav paredzēta vieta karotei (slikta apkalpošanas pieredze).
• Radiet vizuālu nelīdzsvarotību — divi porcelāni ar atšķirīgu apdari/baltumu.

Jā — augstas dedzināšanas porcelāns (1300–1400 °C), kas paredzēts atkārtotu trauku mazgāšanas ciklu izturēšanai (vismaz 2000 cikli saskaņā ar Eiropas standartu EN 12875 ). Ieteikumi maksimāla spīduma saglabāšanai :

• Standarta cikls 65°C — izvairieties no intensīviem 75–80°C cikliem, kas paātrina porcelāna nodilumu.
• Maigs mazgāšanas līdzeklis bez agresīviem balinātājiem — pietiek ar lielisku profesionālu HORECA mazgāšanas līdzekli (izvairieties no hlorētiem želejām).
• Izvairieties no termiskā šoka — neievietojiet karstu krūzi aukstā ūdenī un otrādi (ilgtermiņā pastāv mikroplaisu risks).
• Dabīga žūšana vai mikrošķiedras dvielis — saudzē rokturi un novērš kaļķakmens traipus (ja ūdens ir ļoti ciets, pievienojiet skalošanas šķidrumu).

Jā — Lavazza kapučīno krūzīšu komplekts, 160 ml, 6 gab. , piena dzērieniem (150 ml kapučīno, latte macchiato, café crème, karstā šokolāde). 160 ml standarta itāļu kapučīno tilpums, tāda pati smalka, augstas dedzināšanas porcelāna apdare kā oficiālajai Lavazza.

Pilnīgam pakalpojumam ieplānojiet arī: 6 īpašu kapučīno apakštasīšu komplektu (skatīt piederumu kategoriju).

12 Lavazza espreso krūzīšu komplekts, kas ir ideāli piemērots:

• Amatieru espreso mājās — ikdienas apkalpošana 2 personām + pasākumu/ģimenes rezervācija (vakariņas 6–12 viesiem).
• Birojs/profesionālā prakse — espresso automāta atpūtas telpa/klientu uzņemšana, 12 tasīšu pagatavošana bez starpmazgāšanas.
• Itāļu bārs/brasērija/kafejnīca — vienlaicīga 12 espresso pasniegšana noslogotākajās stundās (brokastis, pusdienu pārtraukums).
• Gardēžu restorāns — kafijas serviss maltītes beigās, galds 12 viesiem.
• Augstākās klases kopstrādes telpa — point darbinieku kafijas
• Dāvana kafijas cienītājam — oficiālais Lavazza premium komplekts (dāvanas ideja dzimšanas dienā, aiziešanai pensijā, korporatīvam pasākumam).

Lielākiem apjomiem (kafejnīca/viesnīca ar vairāk nekā 50 vienlaicīgām tasītēm) pasūtiet vairāku partiju iepakojumos vai sazinieties ar mūsu B2B pakalpojumu, lai saņemtu apjoma atlaides.

Jā — oficiāls Lavazza aksesuārs, ko saskaņā ar licenci ražo Itālijas keramikas ražotāji (parasti Toskāna un Emīlija-Romanja, vēsturiski Itālijas porcelāna reģioni). Oficiāls Lavazza marķējums ir katras krūzītes apakšā.

Dizaina intelektuālā īpašuma tiesības ( izliekumi, proporcijas, 70 ml izmēri) pieder Lavazza. Krūzītes tiek pārdotas ārpus Lavazza tiešā tīkla, izmantojot pilnvarotus izplatītājus, piemēram, Cafemalin. Nav viltojumu — Cafemalin savus produktus iegūst tikai no oficiāliem importētājiem ar autentiskuma sertifikātiem.