![d karuselės klasika @2[1] — Cafemalin](https://cafemalin.com/wp-content/uploads/2025/01/d-carousel-classic-@21-1.png)
Degustacijos natos ir skonio profilis
Intensyvumas
Aromatinės natos
Skonio profilis
„Lavazza Pronto Crema“ – „Pronto“ itališkai reiškia „paruošta“. Šį „Ho.Re.Ca“ mišinį specialiai sukalibravo „Lavazza“, kad nuo pat pirmųjų ekstrakcijos sekundžių būtų gauta tiršta ir ilgai išliekanti puta – tai labai svarbus pranašumas dažnai lankomoje profesionalioje aplinkoje (baruose, restoranuose, kavinėse, prekybos automatuose). Tai Arabica ir Robusta su kruopščiai atrinktomis dėl kreminių aliejų, skrudintos iki vidutinio tamsumo itališko stiliaus . Taurėje: sodrus ir sodrus, labai tanki, lazdyno riešuto spalvos , kuri išsilaiko ilgiau nei 90 sekundžių, ir išskirtinės kakavos, skrudintų lazdyno riešutų ir skrudintų dribsnių. profesionali „Lavazza“ puta – sukurta greitam aptarnavimui neaukojant puodelio kokybės.
Suderinami aparatai ir paruošimo metodas
Pupelių pardavimo automatas
Automatai ir grūdų dozatoriai
- Grind
- Vidutinio smulkumo 4-5/10
- Dozė
- 9–10 g
- Temperatūra
- 92 °C
- Laikas
- 20–25 s
Espreso kava profesionalams baristai
Didelės srovės 58 mm profesionalus espreso aparatas
- Grind
- Bauda
- Dozė
- 18 g dvigubas
- Tankinimas
- 15 kg
- Ekstrahavimas
- 20–25 s
Itališkas Moka kavos virimo aparatas
Bialetti kavos virimo aparatas su švelniu šildymu
- Grind
- Vidutinio plonumo
- Dozė
- Krepšelis pilnas
- Temperatūra
- Švelnus šiluma
- Laikas
- 3–4 min
Sutaupykite naudodami Lavazza Pronto Crema pakuotes
Tas pats „Pronto Crema“ mišinys, tik profesionalams skirtu tūriu – iki −6 % mažesnis, palyginti su vienetiniu pakeliu.
Dažnai užduodami klausimai
Kodėl pavadinimas „Pronto Crema“?
„Pronto “ itališkai reiškia „paruoštas“. „Lavazza“ šį mišinį pavadino dėl jo gebėjimo per kelias sekundes po ekstrakcijos sukurti tankią putą– tai didelis privalumas profesionalioje aplinkoje (baruose, restoranuose, prekybos automatuose), kur aptarnavimo greitis yra labai svarbus. Kitaip nei kai kurie 100 % arabikos mišiniai, kuriuose putos susidarymas gali užtrukti kelias sekundes (arba ji gali būti visai netiršta), „Pronto Crema“ sukuria „momentinę“ lazdyno riešuto spalvos putą, kuri išsilaiko daugiau nei 90 sekundžių.
Kuo skiriasi „Crema Classica“?
Du „Lavazza Ho.Re.Ca“ mišiniai su skirtingomis pozicijomis:
- „Pronto Crema“ (šis produktas) – 7/10 intensyvumas, tvirtesnis, kalibruotas greito paruošimo / didelio tūrio kreminis batonėlis.
- „Crema Classica“ – intensyvumas 6/10, labiau subalansuotas, tikslinė biuro / ramios restorano atmosfera.
„Pronto Crema“ pasirinkimas didelio tūrio barui, o „Crema Classica“ – ramesnei biuro aplinkai.
Kiek puodelių galiu paruošti su 1 kg „Pronto Crema“?
Numatomas derlius:
- Stiprus espresas (7 g) : ~143 puodeliai.
- Standartinė espreso kava (9 g) : ~111 puodelių.
- Filtrinės kavos virimo aparatas (60 g / l) : ~83 puodeliai po 200 ml.
Baras (100 espreso/dieną): ~1,5 dienos už kilogramą. Prekybos automatai (50 puodelių/dieną): ~3 dienos už kilogramą. Restoranas (30 puodelių/dieną): ~5 dienos už kilogramą.
Ar „Pronto Crema“ suderinama su mano kavos aparatu „pupelės-puodelis“?
Taip, visi prekių ženklai : De'Longhi, Jura, Philips, Melitta, Krups, Saeco, Siemens. Ypač rekomenduojama biurų kavos automatamsir profesionaliems kavos aparatams (barams, bendradarbystės erdvėms, verslo centrams), kur greitas putų susidarymas yra tikras privalumas. Rekomenduojami nustatymai: vidutinio smulkumo malimas 4-5/10, dozė 9-10 g, temperatūra 92 °C, ekstrakcija 20-25 sekundės (greičiau nei vidutiniškai).
Ar yra pakuotės dydis, skirtas naudoti intensyviai?
Taip – žr. „Lavazza Pronto Crema“ 3 kg pakuotę (Nr. 31614), sudarytą iš trijų atskirų 1 kg pakelių – sutaupytos lėšos, palyginti su trijų pakelių pirkimu atskirai, nurodytos pakuotės produkto puslapyje. Idealiai tinka vidutinio dydžio biurams, prekybos automatams ir mažiems restoranams. Dar didesniam suvartojimui apsvarstykite „ Lavazza Pro“ 20–30 kg pakuotes.
Kaip laikyti 1 kg maišelį po atidarymo?
Atsargiai užsandarinkite „Lavazza“ maišelį (užtrauktuku) arba perkelkite pupeles į sandarų, nepermatomą indą kambario temperatūroje (18–22 °C), atokiau nuo šviesos ir šilumos šaltinių. Nelaikykite šaldytuve (drėgmė ir kvapų sugėrimas). Geriausias iki (uždarytame maišelyje): 18–24 mėnesiai. Atidarius, geriausia suvartoti per 3–4 savaites. Didelės apimties profesionalioje aplinkoje šis laikotarpis nėra problema (greita atsargų kaita).
Patikrinti mūsų klientų atsiliepimai apie produktus
Būkite pirmas, parašęs atsiliepimą apie šį produktą – jūsų atsiliepimai padeda mums jį tobulinti.
Visas paskelbtas apžvalgas renka ir patikrina „Verified Reviews“– nepriklausoma patikima trečioji šalis, sertifikuota AFNOR pagal NF ISO 20488. Žr. sertifikatą.
