![Logo Delta Cafes.tif[1] — Cafemalin](https://cafemalin.com/wp-content/uploads/2025/01/Logo_Delta_Cafes.tif1_.png){kind=logo}
Bilješke o kušanju i profil okusa
Intenzitet
Aromatične note
Profil okusa
Delta Cafés Platinum je vrhunska portugalske tvrtke Delta. Delta je opisuje kao mješavinusrednjoameričke Arabice, koja joj daje aromatičnu finoću i slatkoću, te azijske Robuste, koja joj daje tijelo i kremastu strukturu. Polako i prirodno pržena u Campo Maioru (Alentejo, Portugal), koristeći vlastitu metodu tvrtke od 1961. godine.
U šalici : espresso intenzivnog tijela i glatkog, dugotrajnog okusa, gusta krema boje lješnjaka i note zrelog voća, karamele i čokolade. Kiselost je prisutna, ali dobro integrirana, sa suzdržanom gorčinom. Uz Delta Gold, Platinum je okrugla i elegantna u ponudi - kava po izboru nakon večere u restoranima i hotelima u Portugalu.
Vrećica od 500 g je uvodna, a ujedno i jedinica za cijelu Platinum liniju: veličina od 1 kg sadrži dvije vrećice, a pakiranja od 5 kg do 30 kg sadrže deset do šezdeset vrećica. Prinos: ~71 šalica jakog espressa (7 g), ili 2 do 3 tjedna za kućanstvo koje pije 4 šalice dnevno.
Kompatibilni strojevi i način pripreme
Stroj za žito
Automatski aparati (De'Longhi, Jura, Philips, Melitta) — srednje fino mljevenje
- Samljeti
- Srednje fino 6-7/10
- Doza
- 8-9 g
- T°
- 92 °C
- Vrijeme
- 25-30 s
Ručni espresso
Poluautomatski stroj s polugom, portafilter 58 mm
- Samljeti
- Redovna kazna
- Doza
- 14-16 g dvostruko
- Izvlačenje
- 25-30 s
Aparat za filter kavu
Drip filter aparat (Moccamaster, Melitta, Bonavita) — duga jutarnja kava
- Samljeti
- Prosječno
- Omjer
- 60 g/L
- T°
- 92-96 °C
- Vrijeme
- 4-6 minuta
Sviđa vam se? Nadogradite na veličinu ili pakiranja od 1 kg
Ista vrećica od 500 g, u parovima (1 kg) ili u pakiranjima od deset do šezdeset (pakiranja od 5 do 30 kg) - do -19% u usporedbi s vrećicama kupljenim zasebno.
Pakiranje od 1 kg Delta Platinum (2 vrećice po 500 g)
Pakiranje 5 kg Delta Platinum (10 vrećica po 500 g)
Pakiranje 10 kg Delta Platinum (20 vrećica po 500 g)
Pakiranje 20 kg Delta Platinum (40 vrećica 500 g)
Pakiranje 30 kg Delta Platinum (60 vrećica po 500 g)
Često postavljana pitanja
Zašto odabrati vrećicu od 500 g umjesto formata od 1 kg?
Vrećica od 500 g je otkrića :
- Isprobajte smjesu prije prelaska na veći format.
- Lagana konzumacija (1-2 šalice dnevno): 5 do 10 tjedana autonomije, uz očuvanje svježine.
- Brza rotacija za maksimalan okus na kraju vrećice.
Format od 1 kg nije veća vrećica: to su dvije identične vrećice od 500 g, koje se prodaju zajedno jeftinije nego pojedinačno - pravi izbor čim redovito konzumirate.
Koliko šalica možete napraviti s vrećicom od 500 g?
Standardni prinos: ~71 šalica od 7 g (kratki espresso), ~55 šalica od 9 g (standardni espresso), ~50 šalica od 10 g (lungo). 4 šalice dnevno kućanstvo: 2-3 tjedna.
Koja je razlika između Delta Platinuma i Delta Golda?
Dvije kultne Delta mješavine, obje s intenzitetom 8/10, ali s različitim karakterima:
- Delta Platinum (ovaj proizvod) — vrhunska ponuda : srednjoamerička arabica i azijska robusta, sporo i prirodno prženje, note zrelog voća, karamele i čokolade, okrugla, glatka i duga.
- Delta Gold 500g — prepoznatljiva mješavina Arabice i Robuste s notama tamne čokolade i suhog voća, direktnija i čokoladnija. Svestrani bestseler.
Naš savjet: isprobajte dvije vrećice od 500 g kako biste odredili svoj profil, a zatim prijeđite na format ili pakiranja od 1 kg.
Je li prikladno za automatske strojeve za žitarice?
Da, čak i s aparatima početne klase (De'Longhi Magnifica, Philips serija 3200, Melitta Caffeo). azijske robuste u mješavini stvara gustu i stabilnu kremu, a spor proces prženja smanjuje masne ostatke u mlincu. Preporučene postavke: srednje fino mljevenje, 8-9 g po šalici, voda na 92°C.
Koji su formati dostupni za Delta Platinum?
Cijeli asortiman izgrađen je oko ove vrećice od 500 g:
- 500 g (ovaj proizvod) — otkriće / kućna upotreba.
- 1 kg (2 vrećice od 500 g) — uobičajena kućna upotreba.
- Pakiranje 5 kg — 10 vrećica, restoran / butik hotel / premium ured.
- Pakiranje od 10 kg — 20 vreća, hotelska industrija.
- Pakiranje 20 kg — 40 vrećica, za ugostiteljske objekte s velikim prometom.
- Pakiranje 30 kg — 60 vrećica, intenzivna zaštita od kemikalija.
Kako trebam čuvati svoju vrećicu od 500 g?
Rok trajanja otisnut je na vrećici. Zatvorenu vrećicu čuvajte na suhom mjestu na 18-22 °C, zaštićeno od svjetlosti . Nakon otvaranja, ponovno čvrsto zatvorite (pomoću trake za toplinsko brtvljenje) ili prebacite zrna u hermetički zatvorenu, neprozirnu posudu i idealno ih je konzumirati unutar 3 do 4 tjedna . Ne hladite niti zamrzavajte : kondenzacija će oštetiti zrna.
Provjerene recenzije naših kupaca
Nedavne recenzije
« .... »
- Jose B.Potvrđena kupnja
5/5....
Recenzija od , nakon iskustva od 12.05.2026.
Nijedna recenzija ne odgovara ovom filteru.
Kako se prikupljaju ta mišljenja?
- Samo kupci koji su naručili od Cafemalin pozvani su putem e-pošte, nakon što prime svoju narudžbu, da ostave recenziju.
- Prikupljanje, moderiranje i objavljivanje osigurava Verified Reviews (Skeepers), neovisna i pouzdana treća strana certificirana od strane AFNOR NF Service – Review Management, u skladu sa NF ISO 20488.
- Sve objavljene recenzije prikazuju se, bez obzira na njihovu ocjenu, od najnovije do najstarije prema zadanim postavkama. Cafemalin ih ne može mijenjati ili brisati, ali na njih može javno odgovoriti.
- Pogledajte Cafemalin certifikat provjerenih recenzija.
Sve objavljene recenzije prikuplja i provjerava Verified Reviews , neovisna i pouzdana treća strana koju je certificirao AFNOR prema standardu NF ISO 20488. Pogledajte certifikat .
